วุ้นตำลึง ขนมเก๋ ๆ แก้ท้องผูกถ่ายยาก น่ารักน่ากินมีประโยชน์

        ตำลึง ผักสวนครัวที่หลายบ้านอาจปลูกริมรั้ว นอกจากจับมาทำอาหาร เช่น แกงจืดตำลึง ตำลึงผัดไข่ รวมทั้งเครื่องดื่ม อย่างเช่น น้ำตำลึงแล้วยังเอามาทำวุ้นตำลึง ขนมดีท็อกซ์ง่าย ๆ ได้อีกด้วย สำหรับวุ้นตำลึงสูตรนี้ มีส่วนผสมของน้ำตำลึง ผงวุ้น น้ำผึ้ง และนมสด ถ้าไม่ชอบกลิ่นตำลึงสามารถเติมกลิ่นวานิลลาเข้าไปเพิ่มความหอมได้ ถ้าไม่ชอบรสหวานไม่ต้องใส่น้ำผึ้งลงไปก็ได้เช่นกัน พอต้มจนสุกแล้วเทใส่พิมพ์น่ารัก ๆ ก็ทำให้กระตุ้นความอยากกินไปอีก เอาไปแช่เย็นกินตอนสะดวกได้เลยจ้า

1. มีแร่ธาตุและวิตามินหลายชนิด เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี เป็นต้น

2. ช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นท้อง ขับสารพิษในลำไส้ แก้ท้องผูก ช่วยระบาย

3. มีสารฟลาโวนอยด์สูง โดยสรรพคุณคือ ต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ดี 

4. ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง

5. ช่วยบำรุงน้ำนมแม่

6. ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด อันเป็นสาเหตุของการเป็นอัมพฤกษ์ อัมพาต

1. ตำลึง 1 กำมือ

2. น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร

3. ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ

4. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

5. น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

6. นมสดรสจืด หรือนมสดรสหวาน

     ★​ 5 เมนูตำลึง หลากเมนูผักกับข้าวและเครื่องดื่มอร่อยมีประโยชน์

     ★​ แกงจืดตำลึง อาหารไทยบำรุงสายตาซดร้อน ๆ คล่องคอ

     ★​ ต้มเลือดหมูตำลึง น้ำซุปหวานหอมเครื่องเยอะอิ่มอุ่นยามเช้า

     ★​ 10 สูตรเครื่องดื่มดีท็อกซ์ลำไส้ ล้างสารพิษทำง่ายได้สุขภาพ

     ★​ 3 สูตรเครื่องดื่มดีท็อกซ์ โปรแกรมสุขภาพดี ๆ สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ
 

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว, medthai.com