อื้อหือ ! กลิ่นหอมสดชื่นจริง ๆ สำหรับเค้กส้มเขียวหวาน ใส่น้ำส้มคั้นสดแท้ 100% ไม่ต้องใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนยกับนม สีสวยธรรมชาติด้วยนะ
กินส้มสดไม่ทันก็แบ่งมาทำเค้ก ขนมที่คุ้นเคยกันได้นะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กส้มเขียวหวาน ใส่น้ำส้มคั้นผสมกับแป้ง ไม่ต้องใส่เนยกับนม ใช้ตะกร้อมือตีผสมสุดง่าย สามารถแปลงร่างเป็นเค้กส้มหน้านิ่มได้ด้วยนะคะ
เค้กส้มเขียวหวาน ทำง่ายไม่เนยไม่นมไม่ใช้เครื่องตี โดย Easy food good health by Andy
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้มีส้มให้เลือกเยอะมาก กินไม่ทันแบ่งมาทำขนมกันดีกว่าค่ะ มีวิธีทำเค้กส้มแบบง่ายไม่ใช้เครื่องตี สูตรนี้ใส่ไข่ 2 ฟอง ไม่ใส่นมและเนย ทำออกมาน่ากินทีเดียวค่ะ เค้กแบบนี้กินกับชาร้อนหรือกาแฟร้อนอร่อยค่ะ
ส่วนผสม เค้กส้มเขียวหวาน
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
- กลิ่นเนยวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- น้ำส้มคั้นสด 90 มิลลิลิตร
- น้ำมันรำข้าว 52 กรัม
- แป้งเค้กพัดโบก 172 กรัม
- ผงฟู 2 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
วิธีทำเค้กส้มเขียวหวาน
◆ ใส่น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และกลิ่นเนยวานิลลา ลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือตีจนน้ำตาลทรายละลาย
◆ เติมน้ำส้มคั้นสดและน้ำมันรำข้าว คนจนเข้ากัน
◆ ร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ลงไปผสม คนจนแป้งละลาย
◆ เติมน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 15 นาที ระหว่างพักให้วอร์มเตาอบไว้ 15 นาที
◆ เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิมพ์มัฟฟินขนาด 6 ชิ้น
◆ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง อบนาน 20 นาที อัตราส่วนนี้ทำได้ 8-9 ชิ้นนะคะ
◆ เพียงเท่านี้ก็ได้เค้กส้มแล้วค่ะ ลองทำดูนะคะ
ใครสนใจสูตรทำเค้กส้มอื่น ๆ กินเอง
เรามีมาแนะนำด้วยนะคะ
เรามีมาแนะนำด้วยนะคะ
ถ้าเอียนกับการกินขนมปังรองท้องยามบ่าย ลองอบเค้กส้มเขียวหวานเก็บไว้กินสิคะ จะแต่งหน้าแปลงร่างเป็นคัพเค้กก็ได้ด้วยจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
Easy food good health by Andy
