x close

ข้าวต้มกระดูกหมู น้ำซุปใสหวานหอมอร่อยรับยามเช้า

           จัดสักถ้วยรับยามเช้ากับข้าวต้มกระดูกหมู ต้มจนเปื่อยกับน้ำซุปหวานหอม โรยกระเทียมเจียวกับผักต่าง ๆ ตบท้ายเพิ่มความอร่อย

          อาหารเช้ามีความสำคัญ ถ้าใครเบื่อแซนด์วิช ลองมาทำข้าวต้มร้อน ๆ สักมื้อ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวต้มกระดูกหมู กับน้ำซุปใส่สามเกลือและหอมใหญ่ ก่อนเสิร์ฟโรยต้นหอม ผักชี และกระเทียมเจียว

ข้าวต้มกระดูกหมู

อาหารเช้าสุดอร่อย ! ข้าวต้มกระดูกหมูสูตรง่าย ๆ น้ำซุปใส ๆ ข้าวเม็ดสวยไม่เละ
ทำทานเองที่บ้าน โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ข้าวต้มกระดูกหมู

          อาหารเช้าสุดง่ายสุดอร่อย ข้าวต้มกระดูกหมูอ่อน เมนูร้อน ๆ ยามเช้าแสนอร่อย ต้มกระดูกหมูอ่อนจนเปื่อยนุ่ม น้ำซุปรสใส ๆ หวานหอมเข้มข้น ข้าวต้มหมูกินกับกระเทียมเจียวและขิงหอม อร่อยจนต้องขอเติม

ส่วนผสม ข้าวต้มกระดูกหมู (สำหรับ 2-3 ท่าน)

  • น้ำเปล่า 1.5 ลิตร 
  • รากผักชี 
  • กระเทียม 
  • พริกไทย
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • กระดูกหมูอ่อนหั่นชิ้น 300-500 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย 3-4 ทัพพี
  • ขิงซอย (ใส่หรือไม่ก็ได้)
  • ต้นหอม ผักชีซอย สำหรับโรย

วิธีทำข้าวต้มกระดูกหมู

     ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย หอมใหญ่ และกระดูกหมูอ่อน ใส่เกลือ เคี่ยวจนกระดูกหมูนุ่ม (หมั่นช้อนฟองออกให้หมด)

ข้าวต้มกระดูกหมู

ข้าวต้มกระดูกหมู

ข้าวต้มกระดูกหมู

     ขณะรอน้ำซุปเดือดมาเจียวกระเทียมให้หอมน่ากิน แล้วพักเอาไว้โรยข้าวต้ม
ข้าวต้มกระดูกหมู

     ปรุงรสข้าวต้มด้วยซีอิ๊วขาวกับน้ำมันหอย
ข้าวต้มกระดูกหมู

ข้าวต้มกระดูกหมู

     ใส่ข้าวสวยลงไป
ข้าวต้มกระดูกหมู

ข้าวต้มกระดูกหมู

     ตักเสิร์ฟ โรยต้นหอม ผักชี ขิงซอย และกระเทียมเจียว
ข้าวต้มกระดูกหมู

           คราวนี้คงลืมเมนูไข่ อาหารเช้าไปสักพักใหญ่ เพราะคงทำข้าวต้มกระดูกหมูวนไป หรือถ้าใครไม่ชอบแทะลองเปลี่ยนเป็นหมูสับหรือไก่สับแทนก็ได้จ้า

แนะนำสูตรข้าวต้มอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ข้าวต้มกระดูกหมู น้ำซุปใสหวานหอมอร่อยรับยามเช้า อัปเดตล่าสุด 29 กรกฎาคม 2564 เวลา 15:15:39 20,005 อ่าน
TOP