ตำลึง ผักสวนครัวที่หลายบ้านอาจปลูกริมรั้ว นอกจากจับมาทำอาหาร เช่น แกงจืดตำลึง ตำลึงผัดไข่ รวมทั้งเครื่องดื่ม อย่างเช่น น้ำตำลึงแล้วยังเอามาทำวุ้นตำลึง ขนมดีท็อกซ์ง่าย ๆ ได้อีกด้วย สำหรับวุ้นตำลึงสูตรนี้ มีส่วนผสมของน้ำตำลึง ผงวุ้น น้ำผึ้ง และนมสด ถ้าไม่ชอบกลิ่นตำลึงสามารถเติมกลิ่นวานิลลาเข้าไปเพิ่มความหอมได้ ถ้าไม่ชอบรสหวานไม่ต้องใส่น้ำผึ้งลงไปก็ได้เช่นกัน พอต้มจนสุกแล้วเทใส่พิมพ์น่ารัก ๆ ก็ทำให้กระตุ้นความอยากกินไปอีก เอาไปแช่เย็นกินตอนสะดวกได้เลยจ้า
ประโยชน์ของตำลึง
![เมนูวุ้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2c2a77cf-34cc-4b3f-9534-e67a02f625a6.jpg)
-
มีแร่ธาตุและวิตามินหลายชนิด เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี เป็นต้น
-
ช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นท้อง ขับสารพิษในลำไส้ แก้ท้องผูก ช่วยระบาย
-
มีสารฟลาโวนอยด์สูง โดยสรรพคุณคือ ต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ดี
-
ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
-
ช่วยบำรุงน้ำนมแม่
-
ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด อันเป็นสาเหตุของการเป็นอัมพฤกษ์ อัมพาต
![เมนูวุ้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3de40bf0-7abf-4d4c-a1e5-45bad7f1f340.jpg)
ภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว
เมนูดีท็อกซ์ "วุ้นตำลึง" ท้องผูกถ่ายยาก ลองเลยสูตรนี้ทำง่ายอร่อยด้วย
โดย พี่ขวดพาเที่ยว
ส่วนผสม วุ้นตำลึง
-
ตำลึง 1 กำมือ
-
น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
-
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
-
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
-
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
-
นมสดรสจืด หรือนมสดรสหวาน
![เมนูวุ้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4338aea3-bbe4-455c-a1e1-e265406ad964.jpg)
ภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว
วิธีทำวุ้นตำลึง
![เมนูวุ้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/596a51a8-03bd-4380-9ec0-875db53e1066.jpg)
ภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว
![ภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/bee6b935-ccf3-4af1-86a4-a82cc478acf0.jpg)
![เมนูวุ้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/faefb9c1-8ca8-4544-b3ed-6425c524faea.jpg)
ภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว
![เมนูวุ้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1d52bd9d-0ab0-412d-bfb5-e69b144aecc5.jpg)
ภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว
![เมนูวุ้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/56059c9b-16e7-4c41-82b1-27b08309689b.jpg)
ภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว
![เมนูวุ้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/76eaaef9-c248-459d-b3e1-037d2d778ef4.jpg)
ภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว
![เมนูวุ้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/676730cd-63ec-4bd1-b492-faac6072bb93.jpg)
ภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว
![เมนูวุ้น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a24d98fb-367b-4c2d-b541-152a03ad0fdd.jpg)
ภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว
แนะนำเมนูตำลึง และสูตรเครื่องดื่มดีท็อกซ์ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
★ 5 เมนูตำลึง หลากเมนูผักกับข้าวและเครื่องดื่มอร่อยมีประโยชน์
★ แกงจืดตำลึง อาหารไทยบำรุงสายตาซดร้อน ๆ คล่องคอ
★ ต้มเลือดหมูตำลึง น้ำซุปหวานหอมเครื่องเยอะอิ่มอุ่นยามเช้า
★ 10 สูตรเครื่องดื่มดีท็อกซ์ลำไส้ ล้างสารพิษทำง่ายได้สุขภาพ
★ 3 สูตรเครื่องดื่มดีท็อกซ์ โปรแกรมสุขภาพดี ๆ สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดพาเที่ยว, medthai.com