แนะนำสูตรอาหารสำหรับคนเลือดกรุ๊ปบี มีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน และเครื่องดื่ม ทุกเมนูมีประโยชน์ได้สุขภาพเน้น ๆ
กรุ๊ปเลือดบีกินอาหารอะไรได้บ้าง ? อย่างที่รู้กันดีว่าเลือดกรุ๊ปบีกินอาหารได้ทั้งเนื้อสัตว์และผักในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากเลือดมีความเข้มข้นพอดี แต่จะเป็นคนอ้วนง่ายและภูมิคุ้มกันบกพร่องง่าย ดังนั้นอาหารสำหรับคนเลือดกรุ๊ปบี ถ้าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพน่าจะเหมาะกว่า นอกจากทำให้ควบคุมน้ำหนักได้แล้วยังช่วยเรื่องระบบเผาผลาญให้ดีขึ้นอีกด้วย
การกินอาหารตามกรุ๊ปเลือด
คืออะไร
ปกติเลือดคนเราจะมีหมู่เลือดหลักอยู่ 4 กรุ๊ป คือ A B O และ AB เลือดแต่ละกรุ๊ปจะมีสารเคมีต่างกัน และมีโปรตีนแอนติเจน (Antigen) เป็นตัวกระตุ้นสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย โดยอาหารทุกชนิดจะมีโปรตีนชื่อ เลคติน ถ้าหากกินอาหารที่มีเลคตินไม่เหมาะกับเลือดจะทำให้ภูมิคุ้มกันตก รบกวนการทำงานของระบบย่อยอาหาร ระบบฮอร์โมน เป็นต้น ดังนั้นถ้าหากเรารู้ว่าเลือดแต่ละกรุ๊ปสามารถกินอะไรได้ ย่อยอะไรดี ควรหลีกเลี่ยงอะไร จะสามารถทำให้ไม่เจ็บป่วย ไม่เร่งความเสื่อมของร่างกาย ช่วยให้มีสุขภาพดีขึ้น
เลือดกรุ๊ปบีกินอะไรได้บ้าง
คนมีเลือดกรุ๊ปบีค่อนข้างโชคดี เพราะสามารถกินอาหารได้หลากหลาย ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก-ผลไม้ แต่ควรกินในปริมาณที่เหมาะสม เน้นเนื้อปลาเป็นหลัก เช่น ปลาหิมะ ปลาแซลมอน แต่ควรหลีกเลี่ยงแป้งสาลี โฮลวีต และถั่วลิสง เพราะไม่ดีต่อระบบเผาผลาญ ทำให้อ้วนง่าย ส่วนผักแนะนำให้กินผักใบเขียว เพราะมีแมกนีเซียมสูง ช่วยป้องกันอาการผื่นคันและภูมิแพ้ หลีกเลี่ยงมะเขือเทศและข้าวโพด เพราะมีผลต่อระบบเผาผลาญ ส่วนผลไม้ควรเลี่ยงผลไม้รสหวาน แนะนำให้กินสับปะรด เพราะช่วยให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น และกล้วย ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร ด้านเครื่องดื่มแนะนำให้ดื่มน้ำขิง ชาเชียว โสม ช่วยลดอาการแพ้อากาศ แก้หวัด เพิ่มความอบอุ่นแก่ร่างกายและช่วยบำรุงประสาทอีกด้วย
เมนูอาหารสำหรับเลือดกรุ๊ปบี
1. ไก่ผัดพริกหยวก
ไก่ผัดพริกหยวก เมนูอาหารสำหรับเลือดกรุ๊ปบี ใส่หอมใหญ่กับต้นหอม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและน้ำมันหอย ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ลดคอเลสเตอรอล บรรเทาอาการหวัด คัดจมูก
วิธีทำไก่ผัดพริกหยวก
2. ต้มยำไก่
ต้มยำไก่ เอาใจคนเลือดกรุ๊ปบีที่อยากเติมความแซ่บ ใส่เห็ดกับเครื่องในไก่ มีความหอมเครื่องต้มยำหลากชนิด ช่วยขับลม แก้อาการหวัด ลดเสมหะ ซดร้อน ๆ คล่องคอ
วิธีทำต้มยำไก่
3. ไก่ต้มน้ำปลา
ไก่ต้มน้ำปลา อาหารเมนูกับแกล้มสำหรับคนเลือดกรุ๊ปบี เนื้อไก่มีความนุ่มและหอมเครื่องสมุนไพรที่ใช้ต้ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดตัดเลี่ยน ช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยย่อยอาหาร ช่วยขับเสมหะ
วิธีทำไก่ต้มน้ำปลา
4. ต้มยำปลา
ต้มยำปลา อาหารสำหรับคนเลือดกรุ๊ปบีที่มีไขมันน้อย ย่อยง่าย แคลอรีต่ำ สามารถใช้ปลานิลหรือปลาอื่น ๆ ได้ตามสะดวก มาพร้อมเคล็ดลับทำปลารสชาติไม่คาว มีประโยชน์จากเครื่องสมุนไพรไทย
วิธีทำต้มยำปลา
5. ข้าวปลาแกะ
ภาพจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ข้าวปลาแกะ อาหารจานเดียวสำหรับคนเลือดกรุ๊ปบี สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen ทีเด็ดคือโปะด้วยเนื้อปลานิลทอด ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและช่วยด้านความจำ ท็อปด้วยพริกน้ำปลาที่มีส่วนผสมของสมุนไพรมีคุณค่า ทั้งกระเทียม พริก หอมแดง ต้นหอม และผักชี
วิธีทำข้าวปลาแกะ
6. ข้าวต้มปลากะพง
ข้าวต้มปลากะพงร้อน ๆ กินมื้อไหนก็อร่อย เมนูอาหารสำหรับคนเลือดกรุ๊บบี น้ำซุปหอมปลาหมึกแห้ง เติมความเผ็ดร้อนจากพริกไทย ช่วยขับลมและช่วยย่อยอาหาร เสิร์ฟกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
วิธีทำข้าวต้มปลากะพง
7. ต้มยำปลาแซลมอน
ภาพจาก : คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ต้มยำปลาแซลมอนเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารรสแซ่บเอาใจคนเลือดกรุ๊ปบี สูตรจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม น้ำซุปใส่เครื่องต้มยำช่วยย่อยและขับลม เติมสีสันจากพริกสด
วิธีทำต้มยำปลาแซลมอน
8. ท้องปลาแซลมอนแดดเดียว
ภาพจาก : คุณแฟนผมเป็นสาว healthy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ท้องปลาแซลมอนแดดเดียว สูตรจาก คุณแฟนผมเป็นสาว healthy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หมักด้วยผงกระเทียม พริกไทย และงาขาว เพื่อสุขภาพ หนังกรอบเนื้อนุ่มทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อสุขภาพ
วิธีทำท้องปลาแซลมอนแดดเดียว
9. แซลมอนนึ่งมะนาว
แซลมอนนึ่งมะนาว เมนูกับแกล้มที่น่าสนใจสำหรับคนเลือดกรุ๊ปบี เนื้อปลาเติมโปรตีน ช่วยบำรุงระบบประสาท ราดด้วยน้ำยำซีฟู้ด มีประโยชน์จากพริก กระเทียม และมะนาว เอาไปนึ่งจนสุก
วิธีทำแซลมอนนึ่งมะนาว
10. ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
ภาพจาก : คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย สูตรจาก คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ทั้งเนื้อปลาและไข่ปลา ผัดกับขิงและขึ้นฉ่าย ช่วยระบบหมุนเวียนเลือด ช่วยย่อยอาหาร และขับลม
วิธีทำปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
11. ข้าวต้มปลาดอรี่
ภาพจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ข้าวต้มปลาดอรี่ร้อน ๆ เมนูอาหารมื้อเช้าสำหรับคนเลือกกรุ๊ปบี สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen เนื้อปลานุ่มเด้งไม่คาว มีโอเมก้า 3 ไขมันดี กับน้ำซุปสามเกลอ ลดน้ำตาลในเลือด แก้หวัด แก้ไอ ช่วยย่อย
วิธีทำข้าวต้มปลาดอรี่
12. ปลานิลทอดกระเทียม
ภาพจาก : คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ปลานิลทอดกระเทียมกลิ่นหอม สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อปลาหอมซอสและกระเทียมทอดจนกรอบ เติมโปรตีน ช่วยระบบประสาทและสมอง ดีต่อหัวใจ
วิธีทำปลานิลทอดกระเทียม
13. ผัดผักรวมมิตรกุ้ง
ผัดผักรวมกุ้ง ใส่ผักหลากชนิดเติมวิตามิน บำรุงสายตา บำรุงกระดูกและฟัน เสริมภูมิต้านทาน ผัดกับกุ้งเติมไอโอดีน บำรงเส้นผม ป้องกันอัลไซเมอร์ ถ้าชอบผักนิ่ม ๆ ให้เติมน้ำลงไปนิดหน่อยและรอจนนิ่มตามชอบ
วิธีทำผัดผักรวมมิตรกุ้ง
14. กุ้งกระเทียมพริกไทย
ภาพจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
กุ้งกระเทียมพริกไทย สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen ผัดกุ้งด้วยเนยกับกระเทียม สมุนไพรกลิ่นหอม ช่วยขับลม แก้ท้องอืด โรยต้นหอม บรรเทาอาการหวัด ต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
วิธีทำกุ้งกระเทียมพริกไทย
15. กุ้งอบวุ้นเส้นง่าย ๆ
ภาพจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
กุ้งอบวุ้นเส้นนุ่ม ๆ สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen เนื้อกุ้งเด้งปรุงง่ายด้วยน้ำซอสที่มีส่วนผสมของสมุนไพรไทย น้ำมันงา และพริกไทย ช่วยระบบขับถ่าย ชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย ช่วยบำรุงผิวหนังและกระดูก
วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นง่าย ๆ
16. ข้าวผัดปูก้อน
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ข้าวผัดปูก้อน อาหารจานเดียว สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามิน มีแร่ธาตุต่าง ๆ โรยต้นหอมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ช่วยเผาผลาญ ช่วยย่อย และช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
วิธีทำข้าวผัดปูก้อน
17. ปูผัดผงกะหรี่
ภาพจาก : คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ปูผัดผงกะหรี่ สูตรจาก คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หอมเครื่องเทศสีสวย ช่วยย่อยอาหาร ลดกรดในกระเพาะ ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ผัดกับไข่โปรตีนเน้น ๆ เติมความเผ็ดจากน้ำพริกเผา
วิธีทำปูผัดผงกะหรี่
18. ปูไข่นึ่งนมสด
ภาพจาก : คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ปูไข่นึ่งนมสด เมนูอาหารทะเล สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เติมโปรตีนและไอโอดีน ใส่นมเติมแคลเซียม เอาไปนึ่งจนสุกพอดี เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
วิธีทำปูไข่นมสด
19. ไข่เจียวกุ้งสับ
ไข่เจียวกุ้งสับ เมนูอาหารสำหรับคนเลือดกรุ๊ปบี เต็มไปด้วยโปรตีน ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงประสาทและสมอง เติมไอโอดีน โรยผักใบเขียวเพิ่มวิตามิน
วิธีทำไข่เจียวกุ้งสับ
20. ปลากระป๋องผัดไข่
ภาพจาก : ครัวคิดนิ kidcook
ปลากระป๋องผัดไข่ สูตรจาก ครัวคิดนิ kidcook เมนูอาหารช่วยเสริมแคลเซียม แมกนีเซียม และวิตามิน ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยระบบประสาท กล้ามเนื้อ เติมความแซ่บจากพริกซอย ช่วยระบบย่อยอาหาร
วิธีทำปลากระป๋องผัดไข่
21. ไข่ออนเซ็น
ภาพจาก : คุณ KateVariety สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ไข่ออนเซ็นอิ่มสบายท้อง สูตรจาก คุณ KateVariety สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ไข่แดงเป็นยางมะตูม เนื้อไข่ขาวไม่แข็ง อิ่มโปรตีน บำรุงกล้ามเนื้อและผิว เหยาะซีอิ๊วนิดหน่อยก็อร่อยแล้ว
วิธีทำไข่ออนเซ็น
22. ข้าวกล้องน้ำพริกอ่องอกไก่
ภาพจาก : คุณ iamrabbiy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ข้าวกล้องน้ำพริกอ่องอกไก่ สูตรจาก คุณ iamrabbiy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม อร่อยได้โปรตีน มีประโยชน์จากพริกแกงสมุนไพร กินกับข้าวกล้อง ใยอาหารสูง ป้องกันโรคเหน็บชา
วิธีทำข้าวกล้องน้ำพริกอ่องอกไก่
23. ข้าวมันไก่ข้าวกล้อง
ภาพจาก : อินสตาแกรม pa_yada_rimm
ข้าวมันไก่ข้าวกล้อง สูตรจาก อินสตาแกรม pa_yada_rimm อกไก่ย่างด้วยหม้ออบลมร้อน โปรตีนสูงแต่พลังงานต่ำ ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ เสิร์ฟกับข้าวกล้อง ช่วยระบบขับถ่าย มีวิตามินบีรวม และผักต้มเพื่อสุขภาพ
วิธีทำข้าวมันไก่ข้าวกล้อง
24. ข้าวผัดธัญพืช
ภาพจาก :เฟซบุ๊ก Homemade Clean Food
ข้าวผัดธัญพืช สูตรจาก เฟซบุ๊ก Homemade Clean Food จับข้าวกล้อง ช่วยป้องกันโรคเหน็บชาและมีวิตามิน แร่ธาตุหลายชนิด ผัดกับธัญพืช มีเส้นใย ช่วยระบบขับถ่าย เพิ่มโปรตีนจากไข่ดาวและพริกหยวก
วิธีทำข้าวผัดธัญพืช
25. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีล
โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีล เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนักที่น่าสนใจสำหรับคนเลือดกรุ๊ปบี ส่วนผสมหลัก ๆ คือ ข้าวโอ๊ต มีใยอาหารสูง พลังงานสูง ไขมันต่ำ ท็อปด้วยผลไม้สดหรือธัญพืชเติมคุณค่า
วิธีทำโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีล
26. โจ๊กข้าวโอ๊ต
ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Homemade Clean Food
โจ๊กข้าวโอ๊ต ไฟเบอร์สูง สูตรจาก เฟซบุ๊ก Homemade Clean Food ใส่ไก่สับเสริมสร้างกล้ามเนื้อ โรยขิงซอยกับต้นหอมซอย รสเผ็ดร้อนและมีประโยชน์ บรรเทาอาการหวัด ลดคอเลสเตอรอล
วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ต
27. มัฟฟินข้าวโอ๊ตกล้วยหอม
มัฟฟินข้าวโอ๊ตกล้วยหอม สูตรขนมเพื่อสุขภาพ มีพลังงานสูง ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด แค่ชิ้นเดียวก็อิ่มท้องนานแล้ว
วิธีทำมัฟฟินข้าวโอ๊ตกล้วยหอม
28. ผัดคะน้าหมู
ผัดคะน้าหมู เมนูอาหารมีประโยชน์จากเนื้อสัตว์และผักใบเขียว ทั้งวิตามินเอ วิตามินซี ช่วยบำรุงสายตา ผิวพรรณ มีแคลเซียมสูง ช่วยเสริมสร้างกระดูก และมีไฟเบอร์สูง ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย
วิธีทำผัดคะน้าหมู
29. ผัดผักบุ้งหมูสับ
ผัดผักบุ้งหมูสับ เมนูอาหารจากผักใบเขียว ช่วยบำรุงสายตา มีไฟเบอร์ ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันท้องผูก มีสารช่วยให้นอนหลับง่าย ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว สามารถใส่พริกเติมความแซ่บได้ด้วย
วิธีทำผัดผักบุ้งหมูสับ
30. ผักโขมอบชีส
ภาพจาก : คุณ Rock Barista สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ผักโขมอบชีส เมนูชีสกับผักใบเขียว สูตรจาก คุณ Rock Barista สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีความหอมเนยกับกระเทียม ท็อปด้วยชีสแล้วเอาไปอบ ช่วยบำรุงสายตา บำรุงสมอง มีวิตามิน เติมแคลเซียม
วิธีทำผักโขมอบชีส
31. แกงคั่วปูม้า ใส่สับปะรด
ภาพจาก : คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แกงคั่วปูม้า ใส่สับปะรด สูตรจาก คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีความเผ็ดร้อนจากพริกแกงสมุนไพร มีความหอมและช่วยย่อยอาหาร ใส่ผลไม้หวานอร่อย ช่วยบำรุงผิวพรรณ มีวิตามินและแร่ธาตุ
วิธีทำแกงคั่วปูม้า ใส่สับปะรด
32. ข้าวผัดสับปะรด
ภาพจาก : ครัวตุ๊กตา
ข้าวผัดสับปะรด ใส่หมูและกุ้งเติมโปรตีน สูตรจาก ครัวตุ๊กตา ผัดกับเครื่องเคราแน่น ๆ ทั้งผักและไข่ เติมวิตามินจากสับปะรด ช่วยย่อย ช่วยระบบขับถ่าย สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
วิธีทำข้าวผัดสับปะรด
33. น้ำขิงใบเตย
ภาพจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
น้ำขิงใบเตย เครื่องดื่มสมุนไพรลดคอเลสเตอรอล สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen มีรสชาติเผ็ดร้อนจากขิง ช่วยบรรเทาอาการหวัด ลดอาหารท้องอืด เพิ่มความหอมจากใบเตย ช่วยบำรุงหัวใจ ลดความดันโลหิต
วิธีทำน้ำขิงใบเตย
34. เต้าฮวยน้ำขิง
เต้าฮวยน้ำขิง สูตรเครื่องดื่มร้อน รสชาติเผ็ด กลิ่นหอม ช่วยบรรเทาอาหารหวัด คัดจมูก ช่วยขับลม มีแร่ธาตุเพียบ กินกับเต้าฮวย มีโปรตีน ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ เสริมแคลเซียมและธาตุเหล็ก
วิธีทำเต้าฮวยน้ำขิง
35. ชาเขียวนมสดเย็น
ชาเขียวนมสดเย็น เครื่องดื่มคลายร้อน รสชาติหวานน้อย มีแคลเซียม แถมช่วยลดคอเลสเตอรอล ล้างสารพิษในลำไส้ ช่วยสร้างความกระปรี้กระเปร่า
วิธีทำชาเขียวนมสดเย็น
36. เฉาก๊วยชาเขียวนมสด
เฉาก๊วยชาเขียวนมสด ใส่น้ำเชื่อมกับนมข้นหวาน เติมน้ำแข็งสดชื่น ช่วยลดคอเลสเตอรอล แก้ร้อนใน ขับเสมหะ มีหอมความนวลจากนมสด ช่วยเพิ่มแคลเซียมบำรุงกระดูกและฟัน
วิธีทำเฉาก๊วยชาเขียวนมสด
37. ชาเขียวมะนาว
ชาเขียวมะนาว เครื่องดื่มอุดมด้วยวิตามินซี บรรเทาอาหารหวัด บำรุงผิวและเล็บ กระตุ้นระบบย่อยอาหาร ช่วยลดคอเลสเตอรอล แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
วิธีทำชาเขียวมะนาว (สูตรที่ 6)
คนเลือดกรุ๊ปบีสามารถลดความเสี่ยงของโรคจากการกินอาหารให้เหมาะกับกรุ๊ปเลือดได้ พร้อมกับการออกกำลังกายเพื่อช่วยให้ร่างกายแข็งแรง สร้างเสริมสุขภาพที่ดีอย่างยืนยาว
แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ และปัญหาสุขภาพของกรุ๊ปเลือดบี