x close

ขนมขาไก่ สูตรคุกกี้แท่งกรอบ ๆ อร่อยทำง่ายหน้าตาไม่จำเจ

ขนมขาไก่หรือคุกกี้ขาไก่ สูตรขนมอบรูปทรงแท่งคล้ายขนมปังขาไก่ ทำง่ายมากใช้เวลาแค่ไม่กี่นาที กินคู่กับชา-กาแฟเข้ากันมาก ๆ

ใครที่เบื่อ ๆ คุกกี้ เบเกอรี่ รูปทรงเดิม ๆ ก้อนกลม ๆ แบน ๆ มาลองทำเป็นแท่งกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมขาไก่หรือคุกกี้ขาไก่ รูปร่างเป็นแท่งยาวคล้ายขาไก่ มีความหอมจากกลิ่นวานิลลา จะโรยธัญพืชหรือใส่สีเติมความสดใสลงไปก็น่าสนใจไม่น้อยเลย

ขนมปังขาไก่คืออะไร

ขนมปังขาไก่ เป็นขนมดั้งเดิมของฝั่งตะวันตก ทำจากแป้งสาลีปั้นเป็นแท่งแล้วนำไปอบจนกรอบ และมีขนาดใหญ่เท่าขาไก่ ต่อมาเริ่มมีการปรับขนาดให้เล็กลง มีรสเค็มเล็กน้อย บางสูตรก็โรยงาตกแต่งให้สวยงาม รวมทั้งทำแท่งให้สั้นลงจะได้กินง่ายพอดีคำ

สูตรขนมขาไก่

ขนมปังขาไก่

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

วันนี้ป้ามี "คุกกี้ขาไก่" คุกกี้นะคะ ไม่ใช่ขนมปังขาไก่ ทำง่ายมากถึงง่ายที่สุด 
ใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีเองจ้า โดย ครัวป้ามารายห์

วันนี้ป้ามี "คุกกี้ขาไก่" คุกกี้นะคะ ไม่ใช่ขนมปังขาไก่ ทำง่ายมากถึงง่ายที่สุด ใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีก็ได้ขนมที่อร่อย กินง่าย กินคู่กับชา-กาแฟเข้ากันมาก ๆ ลองทำกันเลยนะคะ

ส่วนผสม ขนมขาไก่

  1. ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง

  2. น้ำตาลทราย 35 กรัม

  3. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

  4. น้ำผึ้ง 50 กรัม

  5. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

  6. น้ำมันรำข้าว 40 กรัม

  7. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม

  8. ผงฟู 1 ช้อนชา

วิธีทำขนมขาไก่

  1. ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และเกลือป่น ตีให้ละลายเข้ากัน จากนั้นเติมน้ำผึ้ง กลิ่นวานิลลา และน้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืชทั่วไป คนให้เข้ากัน

ขนมปังขาไก่

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

  1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟูลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน
ขนมปังขาไก่

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

  1. บีบเป็นเส้นขนาดตามชอบ นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 15-20 นาที หรือสุกตามต้องการ พออบเสร็จแล้วพักให้คุกกี้เซตตัวในถาดประมาณ 5 นาที ก่อนนำมาเก็บใส่ภาชนะ
ขนมปังขาไก่

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

  1. น่ากินสุด ๆ เลยจ้า กรอบอร่อยที่สุด ทำง่าย
ขนมปังขาไก่

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

จบไปแล้วสำหรับสูตรคุกกี้ขาไก่ หน้าตาคล้ายขนมปังขาไก่แต่รสชาติเป็นคุกกี้ มีรสหวานไม่จืดชืด กินกับเครื่องดื่มอะไรก็เข้ากันดีมาก

แนะนำวิธีทำขนมปังขาไก่ และขนมปังกรอบที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ขนมขาไก่ สูตรคุกกี้แท่งกรอบ ๆ อร่อยทำง่ายหน้าตาไม่จำเจ อัปเดตล่าสุด 24 มีนาคม 2566 เวลา 16:07:13 45,644 อ่าน
TOP