กะเพราหมูคั่วแซ่บ ผัดแบบแห้ง ๆ หอมอร่อยทำขายได้

          สวัสดีครับ วันนี้มาขอแชร์เมนูเด็ด กะเพราหมูสับสูตรคั่วแซ่บ เทคนิคผัดแซ่บ ๆ คั่วแห้ง ๆ อร่อยมาก แบบบ้าน ๆ ครับ สูตรนี้ผัดกินก็อร่อย ผัดขายได้เลย มาลองดูกันนะครับ

1. พริกสด 6 เม็ด 

2. กระเทียมกลีบเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ 

3. หมูบดลวก (ใส่ผงปรุงรสเล็กน้อย) 200 กรัม

4. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

5. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

6. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา

7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

9. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ

10. ใบกะเพรา ตามชอบ

1. โขลกพริกกับกระเทียมพอหยาบ

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใช้ไฟค่อนข้างแรง ใส่พริกกับกระเทียมโขลกลงไปผัดพอหอม

3. ใส่หมูบดลวกลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสหอย ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำเล็กน้อย ผัดคลุกเคล้าเร็ว ๆ ให้เข้ากัน

4. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดคลุกเคล้า ปิดเตา

     ◇ 6 วิธีทำกะเพราหมู เมนูฮิตเติมโปรตีนแซ่บ ๆ อิ่มท้อง

     ◇ 13 เมนูกะเพรา อาหารไทยกลิ่นหอมอร่อยติดลิ้น

     ◇ 7 เมนูผัดกะเพราประยุกต์ กลิ่นหอมแรงรสเจ็บอิ่มอร่อยแบบไม่จำเจ

     ◇ 8 สูตรผัดกะเพรา อาหารตามสั่งแบบประหยัดสำหรับมนุษย์เงินเดือน (น้อย)

     ◇ ผัดกะเพราหมูสับ ใส่กระชายขาว อาหารสุขภาพดีต้านไวรัส
 

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม