น้ำมันหมู เคล็ดลับเจียวน้ำมันหมูใสได้กากหมูกรอบ

แจกสูตรน้ำมันหมู เคล็ดลับเจียวน้ำมันให้ใส ไม่มีกลิ่นหืน เก็บได้นาน และยังได้กากหมูแถมมากินเล่นหรือทำอาหารด้วย

ใครอยากทอดหรือผัดอาหารกลิ่นหอม ๆ ลองใช้น้ำมันหมูกันดีไหม ถ้าไม่สะดวกไปซื้ออยากชวนมาทำน้ำมันหมูง่าย ๆ ได้น้ำมันหมูใส เก็บนานได้ไม่มีกลิ่นหืน แถมยังได้กากหมูกรอบเผื่อไว้กินเพลินหรือทำอาหารด้วย

น้ำมันหมู ประโยชน์

มีกรดโอเลอิก ช่วยลดการทําลายหลอดเลือดและความเสี่ยงของโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตัน
มีโอเมก้า 3 หรือกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ช่วยต้านการอักเสบ ลดความเครียด จำเป็นต่อระบบต่าง ๆ ของร่างกาย
มีวิตามินดี 3 ช่วยดูดซึมแคลเซียม ป้องกันโรคกระดูกบางและกระดูกพรุน มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
มีวิตามินเค 2 ช่วยในการแข็งตัวของเลือด ทำให้สุขภาพกระดูกแข็งแรง

น้ำมันหมู ข้อเสีย

มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง ถ้าหากบริโภคมากเกินไปอาจมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและไขมันอุดตันในเส้นเลือด

ใช้น้ำมันหมู ทําอาหารดีไหม

น้ำมันหมูสามารถใช้ทำอาหารเมนูผัดหรือทอดได้ เนื่องจากมีจุดเกิดควันสูง สามารถใช้ทำอาหารที่ใช้ความร้อนสูงได้ โดยเฉพาะอาหารทอด แต่น้ำมันหมูมีไขมันอิ่มตัว หากต้องการบริโภคไม่ควรเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน เนื่องจากอาจทำให้เสี่ยงคอเลสเตอรอลสูง และเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด