ผัดพริกหนุ่มใส่หมูสามชั้น เมนูหมูฉ่ำซอสหอมเต้าเจี้ยว

ผัดพริกหนุ่มหมูสามชั้น เมนูหมูผัดเผ็ดฉ่ำซอส หอมเต้าเจี้ยว เค็มกลมกล่อม พร้อมเคล็ดลับเลือกซื้อหมูสามชั้น

พริกหนุ่มทำอะไรได้บ้าง ? ถ้าเบื่อ ๆ ทำเมนูน้ำพริกหนุ่ม หรือพริกหนุ่มผัดไข่ วันนี้ลองมาทำผัดพริกหนุ่มหมูสามชั้น เป็นอาหารไทยกันไหม จับพริกหนุ่มไปใส่หม้อทอดแล้วลอกเปลือกออก เสร็จแล้วนำมาผัดกับหมูสามชั้น ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและซอสปรุงรส สุดท้ายโรยพริกสดเพิ่มสีสันและความแซ่บ

พริกหนุ่ม สรรพคุณ

แก้ลม จุกเสียด แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม เจริญอาหาร มีสารแคปไซซิน ช่วยเรื่องระบบหายใจ ความดันโลหิต และหัวใจ บำรุงธาตุ ช่วยให้เจริญอาหาร ขับลม ลดกรดในกระเพาะ ขับเหงื่อ ลดน้ำหนักตัวได้ดี ลดอาการหวัดคัดจมูก สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดมะเร็งและโรคหัวใจ ช่วยทำให้โลหิตไหลเวียนได้ดี

พริกหนุ่มกับพริกหยวกต่างกันยังไง

พริกหนุ่มกับพริกหยวกแม้กลิ่นและรสชาติรวมทั้งสีจะเหมือนกัน แต่มีรูปทรงต่างกัน ทั้งนี้ พริกหนุ่มจะมีความเรียวแหลมกว่า ส่วนพริกหยวกจะเม็ดใหญ่ สั้นและป้อมกว่า

วิธีเลือกหมูสามชั้น

เลือกหมูสามชั้นที่เนื้อมีสีชมพูอ่อน ไม่มีสีเขียวคล้ำ มันหมูควรมีสีขาว ไม่มีสีเหลืองขุ่น ถ้าต้องการส่วนที่มีเนื้อเยอะให้เลือกเนื้อหมูส่วนราวนม ถ้าต้องการส่วนที่มีไขมันเยอะให้เลือกส่วนพื้นท้อง