ย่างเข้าปีใหม่ 2559 กันแล้ว เป็นธรรมเนียมที่จะมีการจัดอันดับที่สุดแห่งปีกันในหลาย ๆ ด้าน การทำอาหารก็เช่นกัน เมื่อกูเกิล (Google) บริษัทเสิร์ชเอนจินอันดับ 1 ของโลกเผยสุดยอดคำค้นหาเกี่ยวกับสูตรปรุงอาหารของคนไทยที่มีคนค้นหามากที่สุดประจำปี 2558 ซึ่งแต่ละเมนูเชื่อเลยว่าต้องโดนใจใครหลาย ๆ คนแน่นอน ใครไม่รู้จักถือว่าเชยสุด ๆ แต่... จะลองทำความรู้จักตอนนี้ก็ยังไม่สายหรอก แถมยังพ่วงสูตรมาให้ไปลองทำกันเล่น ๆ ด้วย
1. วิธีทำเต้าหู้เย็นวิธีทำเต้าหู้เย็น สุดยอดสูตรอาหารอันดับ 1 แห่งปี 2558 ที่มีคนค้นหามากที่สุด เป็นเมนูขนมหวานหน้าตาแปลกประหลาดแต่ชวนลิ้มลองที่คิดค้นโดยร้านเต้าหู้เย็นถังยี่ ที่นำน้ำเต้าหู้มาทำเป็นวุ้นก้อนกลม ๆ มน ๆ มีหลายสีหลายรส บากให้เป็นบั้ง ๆ เหมือนกระดองเต่า จากนั้นก็โปะท็อปปิ้งมากมายตามชอบใจ ซึ่งกว่าจะได้กินต้องยอมเสียเวลารอคิวเป็นชั่วโมง ๆ เลยนะคะ เพราะแบบนี้ก็เลยมีคนค้นหาวิธีทำเต้าหู้เย็นเพื่อจะลองทำกันเองง่าย ๆ ซึ่งก็มีสูตรเต้าหู้เย็นมากมายให้เลือก ส่วนใครที่ยังไม่เคยลองทำ หรือไม่รู้จักเต้าหู้เย็นนี้เลยว่าคืออะไร ก็ลองตามมาดูสูตรที่เรานำมาฝากกันได้เลย
เต้าหู้เย็น วิธีทำเมนูดังกินเองง่ายกว่า หวานเย็นกลิ่นหอม 
เต้าหู้เย็น สูตรใช้เจลาติน โปะน้ำแข็งไสนมสด ความอร่อยสองเท่า
เต้าหู้เย็นชาเขียว (สูตรเนื้อแข็ง)
เต้าหู้เย็นสูตรเด้งดึ๋ง
2. วิธีทำชีสบอลวิธีทำชีสบอล อีกหนึ่งเมนูอาหารที่มีคนสนใจมาแรงเป็นอันดับที่ 2 จะเพราะเหตุผลอะไรอีกล่ะคะนอกจากความอร่อยจนหยุดไม่อยู่ ใคร ๆ ก็หลงใหลได้ปลื้มไปกับความอร่อยของชีสยืด ๆ เยิ้ม ๆ แถมยังเอาไปชุบแป้งทอดกรอบ ๆ กัดแล้วกรอบด้านนอก ชีสยืดเยิ้มออกมาจนสุดแขน แหม... นี่ขนาดยังไม่ได้ลองทำยังใจแตกขนาดนี้ เจอเข้าไปแบบนี้อ้วนก็อ้วนเถอะ ยอม !
ถ้าใครชักจะทนไม่ไหวแล้วก็เข้าไปควานหาวิธีทำชีสบอลที่โดนใจได้เลยที่ 6 สูตรชีสทอด กรอบนอกไส้ชีสเยิ้ม ลาก่อนความผอมพี่จะไม่ทน ซึ่งไม่ได้มีแค่ชีสบอลเท่านั้นนะคะ เรายังแทรกสูตรชีสทอดแบบต่าง ๆ เพิ่มเข้าไปให้ด้วย เลือกช้อปสูตรแล้วทำชิมกันได้ ณ บัดนี้ !
3. วิธีทำยำมะนาวยำมะนาว เมนูสุดแซ่บที่ไม่น่าเชื่อว่าจะมีคนกิน จับมะนาวสด ๆ นี่แหละไปยำกับน้ำปลาและพริกป่นแบบไทยแท้ รสชาติคงไม่ต้องบอกเลยว่าแซ่บซี้ดจี๊ดจ๊าดขนาดไหน แถมยังได้ประโยชน์จากมะนาวเข้าไปเต็ม ๆ ชิ้น วิตามินซีเต็ม ๆ คำโดยไม่ต้องซื้อแบบแคปซูลมากินให้เสียดายเงินเลยล่ะ
ส่วนใครอยากลองเข้าไปดูวิธีทำยำเปลือกมะนาวแบบเต็มอิ่มก็สามารถเข้าไปดูได้ที่ มะนาวไร้เมล็ด ของดีทีเด็ดการเกษตรไทย จากรายการภัตตาคารบ้านทุ่งแล้วจะเปรี้ยวปากจนน้ำลายพุ่งเลยล่ะ 4. วิธีทำหมูทอดน้ำปลาแค่เห็นภาพและได้ยินชื่อวิธีทำหมูทอดน้ำปลาแล้วก็ไม่แปลกใจเลยที่จะติดอันดับท็อปเท็นสูตรอาหารยอดฮิตแห่งปี ก็ดูเอาเองแล้วกันเนอะ แถมยังทำง่าย รสชาติดี หน้าตาดูชวนหิวขนาดนี้ ใครจะไปยอมพลาดได้ ถ้าอยากลองทำตอนนี้ก็ยังไม่สายเกินไปนะคะ เพราะเมนูทำกินตอนไหนก็ใช่ ดีไม่ดีปีหน้าก็จะยังคงรักษาตำแหน่งเอาไว้ได้ด้วยนะเนี่ย
คลิกดูวิธีทำหมูทอดน้ำปลา สูตรหมูทอดง่าย ๆ ท้าให้ลอง นานแค่ไหนก็ยังฮิต
5. วิธีทำขนมเข่งใครจะไปเชื่อว่าวิธีการทำขนมเข่งจะมาแรงติดอันดับกับเขาด้วย ก็ดูจะเป็นขนมไทยที่ไม่น่าจะมีใครทำกินเองสักเท่าไร เพราะถ้าซื้อก็น่าจะง่ายกว่า แต่ใครจะไปรู้เนอะ พอถึงตรุษจีนทั้งที อาจจะมีคนอยากลองเอาไปทำขายหารายได้เข้ากระเป๋าก็ได้ หรือคนไทยเชื้อสายจีนหลาย ๆ คนอาจจะอยากทำขนมเข่งไหว้เจ้าด้วยฝีมือของตนเอง ไม่ต้องไปเสียเงินซื้อแพง ๆ ก็ได้
เอ้า ! ใครอยากจะลองทำขนมเข่งกินเองเล่น ๆ ก็ลองเข้าไปดูวิธีทำขนมเข่ง ขนมไหว้เจ้าชื่อมงคล ตัวแทนความราบรื่นของชีวิต กันได้เลย รับรองว่าไม่ยากจริง ๆ
6. วิธีทำวุ้นเป็ดเมื่อปีที่แล้วบอกกันตรง ๆ ว่า ไม่ว่าจะเดินไปที่ตลาดไหนก็จะเห็นวุ้นเป็ดตัวสีขาว ๆ วางเรียงรายขายกันเต็มไปหมด จากที่เริ่มต้นขายตามตลาดน้ำ กลับลุกลามเข้ามาฮอตฮิตไปทั่วทุกมุม สุดยอดเมนูวุ้นกะทิทรงเสน่ห์ที่จับมาเติมแต่งไอเดียให้เป็นรูปเป็ดตัวน้อย ๆ หยิบกินง่ายไม่ต้องใช้ช้อนตัก แถมยังหอมละมุนสุด ๆ แล้วที่ยิ่งไปกว่านั้นคือ มีคนไอเดียล้ำคิดค้นทำวุ้นเป็ดเหลืองสามมิติขึ้นมาอีก ปีทองของวุ้นเป็ดจริง ๆ เลย
ส่วนใครที่อยากจะลองทำวุ้นเป็ดกินเองก็ตามเข้าไปจดสูตรกันได้ที่ วุ้นเป็ด วิธีทำวุ้นกะทิสุดคิวท์ กินตอนไหนก็ใช่เลย ทำครั้งเดียวได้เป็ดเป็นเล้า แล้วจะไม่อยากซื้อกินอีกเลยล่ะ
7. ขนมไทยทำง่าย ๆอ๊ะ อ๊ะ ! ใครว่าขนมไทยทำยาก สงสัยจะต้องคิดใหม่กันแล้วกระมังคะ ก็ในเมื่อคำว่า ขนมไทยทำง่าย ๆ กลับติดโผคำค้นหาประจำปี 2558 เข้าให้แล้ว แต่จะว่าไป สมัยนี้ก็มีพ่อครัวแม่ครัวคนเก่งเยอะแยะที่คอยดัดแปลงการทำขนมไทยแบบโบราณที่ยุ่งยากให้ง่ายและเข้ากับยุคสมัยมากขึ้น แต่ก็ยังคงไว้ซึ่งความเป็นขนมไทยแท้ ๆ ตามแบบฉบับพับเพียบทำขนม แถมยังนำสูตรขนมไทยไปทำขายสร้างรายได้เล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วย
15 สูตรขนมไทยยอดนิยม ทำง่าย ขายได้ กินเพลิน
8. วิธีทำอาหารคลีนปี 2558 ก็ยังคงถือว่าเป็นปีทองของอาหารคลีนอยู่ เหตุเพราะจำนวนของคนที่รักสุขภาพและคนที่ต้องการลดน้ำหนักมีแนวโน้มที่สูงขึ้นเรื่อย ๆ การทำอาหารคลีนแบบง่าย ๆ กินเองก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หลายคนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก ไม่ว่าใครก็ตามที่คิดค้นสูตรอาหารคลีนขึ้นมาแล้วนำไปแชร์ต่อก็มักจะได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก ยกตัวอย่างเช่นสูตรอาหารคลีนที่เรานำมาฝากดังต่อไปนี้ที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามเลยทีเดียว
22 เมนูอาหารคลีนง่าย ๆ ทำง่ายกินง่ายได้สุขภาพ
14 สูตรอาหารคลีนเมนูไข่ อร่อยยามเช้าหลากสไตล์ ชีวิตดี๊ดี
10 อาหารคลีนเมนูปลาแซลมอน ทำง่ายสำหรับมือใหม่หัดกินคลีน
17 สูตรอาหารคลีนเมนูอกไก่ รวมฮิตเมนูสุขภาพดี กินอร่อยพุงไม่ล้ำ
9. วิธีทำตับหมูหวานมาเหนือเมฆไปอีกสำหรับวิธีทำตับหวานหรือตับหมูหวานอาหารอีสานรสเด็ดแซ่บนัว แต่คิดอีกทีก็ไม่น่าแปลกใจหรอกค่ะ ก็ในเมื่อเวลาไปร้านอาหารอีสานทีไร จะมีสักกี่คนที่จะพลาดไม่ยอมสั่งตับหวานมากิน ซึ่งทีเด็ดก็อยู่ที่วิธีทำตับหวานอย่างไรให้ตัวตับมีความนุ่มชุ่มลิ้น บวกกับการปรุงรสให้แซ่บแบบกลมกล่อม หลายคนคงอยากจะลองหาคำตอบและอยากลองทำตับหวานกินเองดู เอาอย่างนี้ ลองตามไปดูวิธีทำตับหวานจานเด็ดรสแซ่บ แล้วเข้าครัวกันเลย จะได้แซ่บกันถ้วนหน้า
10. วิธีทำกุ้งถังกุ้งถังคืออะไร ? อาจจะมีบางคนที่ยังไม่ค่อยรู้จัก แต่กุ้งถังนี้เป็นเมนูน้องใหม่ที่โด่งดังอย่างมากในโลกโซเชียลในช่วงปลายปี 2558 ซึ่งคำว่า "กุ้งถัง" คือชื่อร้านอาหารนะคะไม่ใช่ชื่อเมนู จริง ๆ แล้วกุ้งถังเป็นการนำอาหารทะเล (ซีฟู้ด) ไปคลุกกับซอสสูตรพิเศษที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมา โดยมีต้นแบบมาจากชาวอเมริกันที่นิยมกินกันในถุง ซึ่งจุดเด่นเลยคือการใช้มือเปล่า ไม่ใช้ช้อนส้อมหรืออุปกรณ์ช่วย ก็ด้วยความแปลกนี้เองที่ทำให้คนไทยอยากลองทำกินเองที่บ้าน แล้วจะรอช้าทำไมล่ะคะ ทำกินกันเองเลยจก ๆ เปิบ ๆ ในหมู่เพื่อนฝูงและครอบครัวที่บ้านตัวเอง รับรองว่ามันส์แน่ ๆ
ดูวิธีทำกุ้งถัง ทะเลถุง เมนูซีฟู้ดมือเปิบ อาหารทะเลอร่อยได้ด้วยสองมือ (จก)โอ้ลัลล้า... น่ากินทั้งนั้นเลย รู้และเห็นกับตาแบบนี้แล้วก็ไม่น่าแปลกใจสักนิดเลยค่ะว่าทำไม 10 สูตรปรุงอาหารทั้งหมดนี้ถึงติดอันดับคนค้นหามากที่สุด บอกไว้ตรงนี้เลยว่า อวสานความผอม จบบริบูรณ์ค่ะ
