รวมฮิต 11 เมนูร้านนมสด มาเต็มทั้งเครื่องดื่มร้อน-เย็น-ปั่น และอาหารว่าง มาเติมความหวานให้ร่างกายกันเถอะ เคยสงสัยไหมคะว่า ทำไมเวลาเราทำเครื่องดื่มเลียนแบบมาจากร้านนมสดปากซอยบ้าน กี่ครั้ง ๆ รสชาติก็ไม่เคยเหมือนเลย ชงจนท้อใจแล้วนะเนี่ย วันนี้กระปุกดอทคอมเลยอยากชวนเพื่อน ๆ มาลองทำเมนูเหล่านั้นดู เหมือนยกร้านนมสดมาไว้ที่บ้าน ด้วย 11 สูตรเมนูฮิตจากร้านนมสด ได้แก่ นมสด นมเย็น ชาเย็น ชาเขียวนมสด กาแฟโบราณโอรีโอ้ปั่น ช็อกโกแลตปั่นโกโก้โอรีโอ้ปั่นชานมไข่มุก ขนมปังปิ้ง และขนมปังสังขยา พร้อมจะฟินไปด้วยกันหรือยังเอ่ย
1. นมสด เครื่องดื่มร้านนมสดสุดฮิตอันดับต้น ๆ ประจำเมนูร้านนมสดที่ทุกคนต้องสั่งนั่นคือ นมสด ส่วนใหญ่ร้านนมสดเขาใช้วิธีตุ๋นนมสดค่ะ เพราะจะทำให้นมมีกลิ่นหอม ไม่ไหม้และสุกอย่างทั่วถึง เราสามารถใช้นมโคสด 100% นมโคพร่องมันเนย หรือนมโคขาดมันเนยก็ได้ค่ะ
ส่วนผสม นมสด ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมโคสด
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำตาลทราย (ใส่ หรือไม่ใส่ก็ได้)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
หม้อสำหรับตุ๋นนมสด 2 ใบ 2 ขนาด
วิธีต้มนมสด ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
1. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อใบนอก จากนั้นวางหม้อใบที่เล็กกว่าลงไป ตามด้วยนมโค
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
2. เริ่มทำการตุ๋นนมสด โดยนำหม้อขึ้นตั้งบนเตาใช้ไฟอ่อน ๆ ต้มให้เดือดและสุก หลังจากนมสุกปิดไฟทันที โดยสังเกตได้จากควันที่จะลอยขึ้นมา
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
3. ใส่น้ำตาลลงไปในแก้วตามชอบ เทนมสดอุ่นลงไปคนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
2. นมเย็น ถ้าดื่มนมสดแล้วธรรมดาเกินไปมาเพิ่มความฟรุ้งฟริ้งด้วยน้ำหวานสีแดงกันหน่อยดีกว่ากลายเป็นนมเย็น อีกสูตรเครื่องดื่มร้านนมสด ดื่มไปอึกแรกจะสัมผัสได้ถึงความหวานและหอมมัน ถ้าได้ดื่มคู่กับขนมปังปิ้งสักแผ่นก็เจ๋งเลยพี่น้อง
สูตรนมเย็น ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมสด 5 ออนซ์
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมข้นหวาน 1 ออนซ์
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำหวานสีแดง 2 ช้อนชา
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมข้นจืด หรือวิปปิ้งครีม (โรยหน้า)
วิธีทำนมเย็น ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ผสมนมสด นมข้นหวาน และน้ำหวานเข้าด้วยกันจนเป็นฟอง เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ราดด้วยนมข้นจืด หรือวิปปิ้งครีม พร้อมเสิร์ฟ
3. ชาเย็น มาต่อกันที่เครื่องดื่มร้านนมสดอีกสูตรนั่นคือ ชาเย็นสูตรจาก
คุณวนเวียนที่สีเทา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรชาชัก รสชาติเข้มข้น ฟองนุ่มละมุนลิ้น ใครใคร่ทำขายก็คุ้มนะคะ ต้นทุนต่ำเว่อร์ ทำเก็บใส่ขวดแช่เย็นไว้ได้เป็นอาทิตย์ แต่เชื่อว่าหมดก่อนแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม ชาเย็น ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ชาผงซีลอน 10 ช้อนชา (ตราช้างทอง)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ชาผง 20 ช้อนชา (ตรา 555)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ชาหอม 10 ช้อนชา (ตราช้างทอง)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำเปล่า 1,500 มิลลิลิตร
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมข้นหวาน 1 1/2 กระป๋อง
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมข้นจืด 20 ช้อนชา
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ครีมเทียม 20 ช้อนชา
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำเชื่อม 25 ช้อนชา
วิธีทำชาเย็น ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
1. ผสมชาทั้ง 3 อย่างเข้าด้วยกัน ลักษณะผงชาที่ได้จะมีทั้งลักษณะที่เป็นผงละเอียดและเป็นก้านใบชาที่หยาบ ๆ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
2. นำน้ำเปล่าไปต้มให้น้ำเดือด
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
3. นำผงชาที่เตรียมไว้เทใส่ถุงกรองชาแล้วเทน้ำร้อนผ่านถุงกรองชาที่มีผงชาอยู่ โดยวางถุงกรองชาไว้ในกระบอกสเตนเลส (ซึ่งมีไว้สำหรับการชงชา แต่ถ้าใครไม่มีกระบอกสเตนเลสหรือมือใหม่หัดชงก็ใช้พวกหม้อที่ใช้ตามบ้านแทนก็ได้นะ เป็นการประยุกต์ไปอีกแบบ)
**เทคนิคสำคัญ** ให้เทชาสลับไปสลับมาประมาณ 12 รอบ ให้ผงชาในถุงกรองชุ่มฉ่ำ เวลาเทก็ต้องชักถุงชาขึ้นมา (ถือถุงชาให้สูงขึ้นเพื่อให้ผงชาได้สัมผัสกับอากาศด้วย กลิ่นชาและรสชาติชาจะออกมาได้ดี) ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
4. เมื่อเทชาสลับไปสลับมาครบ 12 รอบแล้ว จึงแช่ชาทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นยกถุงกรองชาออก บีบน้ำชาที่เกาะอยู่ในถุงกรองชา คั้นน้ำออกมาให้หมด
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
5. เติมครีมเทียมลงไปในน้ำชาที่พักไว้คนผสมให้เข้ากัน เติมนมข้นหวาน และนมข้นจืดลงไปคนผสมให้เข้ากันดี ตามด้วยน้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/1138528933.gif)
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่
สูตรชาเย็น ชาชัก พร้อมทำขาย ได้กำไรเห็น ๆ
4. ชาเขียวนมสด ถ้ามีชาเย็นเสิร์ฟในเมนูร้านนมสดแล้วก็ต้องมีชาเขียวด้วยสิเนอะ แต่ชาเขียวของเราต้องไม่ธรรมดา แถ่น แท้น พบกับชาเขียวนมสด เครื่องดื่มร้านนมสดสีเขียวชอุ่มตา สูตรนี้ใช้ผงชาเขียวผสมกับนมสด ถ้าชอบหวานก็ใส่น้ำเชื่อมและนมข้นหวานลงไป ดื่มอุ่น ๆ ก็เพลิน หรือถ้าอยากกินแบบเย็นก็ใส่น้ำแข็งลงไปโลด อูย… กลิ่นชาเขียวหอมขึ้นจมูกเลยค่ะคุณขา
ส่วนผสม ชาเขียวนมสด ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนชา
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมสด 160 มิลลิลิตร
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำแข็ง 1 แก้ว (แก้วขนาด 16 ออนซ์)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมสด (สำหรับโรยหน้า)
วิธีทำชาเขียวนมสด ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
1. ผสมผงชาเขียว นมสด น้ำเชื่อม และนมข้นหวานคนผสมให้เข้ากัน (หรือใส่ในเชกเกอร์)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
2. เทใส่ลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ โรยด้านบนด้วยนมสด พร้อมดื่ม
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/1138528933.gif)
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่
6 สูตรเครื่องดื่มชงขาย ลงทุนน้อยกำไรงาม อร่อยเหมือนเดิมเพิ่มเติมคือเงินสด
5. กาแฟโบราณ ตอนบ่ายแก่ ๆ รู้สึกง่วงจนอยากฟุบหลับคาโต๊ะทำงานกันเลย แต่ถ้าทำอย่างนั้นคงไม่ได้แน่นอน อย่างนี้ต้องหาเครื่องดื่มร้านนมสดมาดื่มหน่อยแล้ว เมนูอันดับแรกที่นึกถึงคือ กาแฟโบราณนั่นเอง ขอแนะนำสูตรจาก
คุณ Rin\'s Cookbook (#Rinscookbook) ใส่ทั้งน้ำตาลทราย นมข้นหวาน และนมข้นจืด รสชาติเข้มข้นหวานมันกันเลยล่ะทีนี้ ตาสว่างแล้วจ้า
ส่วนผสม กาแฟโบราณ ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำเปล่า 1+1/2 ถ้วย
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมข้นหวาน 9 ช้อนโต๊ะ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมข้นจืด
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำแข็ง
วิธีทำกาแฟโบราณ ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
1. ต้มน้ำเปล่าจนเดือด เตรียมไว้
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสเตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
3. ใส่น้ำตาลทรายลงในแก้ว ตามด้วยนมข้นหวาน เทโอเลี้ยงใส่ลงไปคนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย เทใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งประมาณ 3/4 แก้ว แล้วเทนมข้นจืดลงไปจนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/1138528933.gif)
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่
โอเลี้ยง ยกล้อ และกาแฟโบราณ 3 สูตรกาแฟเย็นแบบไทย ๆ
6. โอรีโอ้ปั่น เครื่องดื่มร้านนมสดไม่ได้มีแค่เมนูนมสด เมนูชา หรือ
เมนูกาแฟนะคะ ตอนนี้เมนูร้านนมสดได้เพิ่มเครื่องดื่มปั่นเข้ามาด้วย วันนี้ขอยกตัวอย่างโอรีโอ้ปั่น ขอแนะนำสูตรจาก
คุณ Rin\'s Cookbook (#Rinscookbook) เครื่องดื่มแก้วนี้ไม่ธรรมดา มีความเนียนจากไอศกรีมปั่น เพิ่มความหอมจากนมสด และมีความกรุบจากโอรีโอ้ เท่านั้นยังไม่พอโรยโอรีโอ้บดและวิปปิ้งครีมตบท้าย โอ้โห… อ้าปากค้างในความเว่อร์วังงานสร้าง แก้วนี้แม้จะอ้วนแต่ขอลองสักครั้งหนึ่งเถอะ
ส่วนผสม โอรีโอ้ปั่น ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ไอศกรีมวานิลลา (หรือใช้ไอศกรีมคุกกี้แอนด์ครีม หรือบานาน่าบีนส์ ตามชอบ) 4 ลูก
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
โอรีโอ้ 5-6 ชิ้น
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมสด 2/3 ถ้วย
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
วิปครีม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
โอรีโอ้บดละเอียด 2 ชิ้น (สำหรับโรย)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
โอรีโอ้ (สำหรับตกแต่ง)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
วิปปิ้งครีม
วิธีทำโอรีโอ้ปั่น ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
1. ใส่ไอศกรีม ตามด้วยโอรีโอ้ และนมสดลงในอ่างผสม ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
2. เทใส่ลงไปในแก้ว ตกแต่งด้วยวิปครีม โอรีโอ้บด และโอรีโอ้
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/1138528933.gif)
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่
โอรีโอ้มิลค์เชก เครื่องดื่มปั่นเนื้อครีมเข้มข้น อ้วนได้แต่ไม่ยอมอด
7. ช็อกโกแลตปั่น ถึงอย่างไรเมนูสุดฮิตจากร้านนมสดก็ต้องมีช็อกโกแลตปั่นอยู่วันยังค่ำ เป็นอีกเมนูเครื่องดื่มร้านนมสดที่เรียกแขกได้พอควร ถ้าอยากทำดื่มเองก็หวานหมูเลยค่ะ พบกับช็อกโกแลตปั่นสูตรจาก
คุณ Rin\'s Cookbook (#Rinscookbook) จุดเด่นคือ ใส่ไอศกรีมช็อกโกแลตลงไปปั่นผสมกับช็อกโกแลตไซรัป และนมสด ตบท้ายด้วยการบีบวิปปิ้งครีมลงไป บ่ายนี้จัดสักแก้วดีไหมเพื่อน
ส่วนผสม ช็อกโกแลตปั่น ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ไอศกรีมรสช็อกโกแลต 16 ออนซ์ (ประมาณ 450 กรัม) **ควรใช้ไอศกรีมที่มีคุณภาพสูง ปราศจากน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำตาลน้อย**
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ช็อกโกแลตไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ได้ทั้งแบบดาร์กช็อกโกแลต หรือแบบธรรมดาก็ได้)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมสด 100% 2/3 ถ้วย (คือนมที่ไม่พร่องมันเนยเพื่อทำให้ช็อกโกแลตปั่นมีความเข้มข้น)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
วิปปิ้งครีม (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำช็อกโกแลตปั่น ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
1. ใส่ไอศกรีมรสช็อกโกแลตลงในโถปั่น ตามด้วยช็อกโกแลตไซรัป และนมสด ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว (ช็อกโกแลตปั่นที่ดีควรมีความเข้มข้นและสามารถใช้ช้อนตักได้)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
2. บีบช็อกโกแลตไซรัปแต่งแก้วให้สวยงาม เทส่วนผสมช็อกโกแลตปั่นใส่แก้ว บีบวิปปิ้งครีมลงไป ราดด้วยช็อกโกแลตไซรัปให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/1138528933.gif)
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่
ช็อกโกแลตมิลค์เชก สูตรเนื้อเข้มข้นเต็ม ๆ คำ
8. โกโก้โอรีโอ้ปั่น เอาใจคนชอบของดำ เย้ย… โกโก้ต่างหาก หลายคนคงนึกว่าเราจะเสนอเมนูโกโก้เย็นกันใช่ไหม ขอตอบว่าไม่ใช่ค่ะ แป่ว ครั้งนี้น้องโกโก้ควงคู่มากับพี่โอรีโอ้ พอจับมาฟีเจอริ่งกันก็กลายเป็นเครื่องดื่มร้านนมสดอร่อยล้ำอย่างโกโก้โอรีโอ้ปั่น เริ่มจากชงโกโก้ร้อนกันก่อนเลย ต่อจากนั้นก็เอาไปปั่นกับน้ำแข็ง นมสด และโอรีโอ้ แค่นี้ก็เรียบร้อยจับเทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ
ส่วนผสม โกโก้โอรีโอ้ปั่น ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำร้อน (สำหรับชงผงโกโก้)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำแข็ง 1 แก้ว (ขนาด 16 ออนซ์)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
โอรีโอ้ (หักเป็นชิ้นเล็ก) จำนวน 4 ชิ้น
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
วิปปิ้งครีม (สำหรับแต่งหน้า)
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ผงโกโก้ (สำหรับโรยหน้า)
วิธีทำโกโก้โอรีโอ้ปั่น ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
1. ใส่ผงโกโก้ลงในแก้ว เติมน้ำร้อนและนมข้นหวานลงไปคนผสมจนเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ พักทิ้งไว้จนเย็น
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
2. ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เทส่วนผสมโกโก้ และนมสดลงไปปั่นผสมจนเนื้อเนียนละเอียด จากนั้นเปิดฝาใส่โอรีโอ้ลงปั่นพอหยาบ ๆ เทใส่แก้ว บีบวิปปิ้งครีม โรยด้วยผงโกโก้ แต่งหน้าด้วยโอรีโอ้ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/1138528933.gif)
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่
โกโก้โอรีโอปั่น เครื่องดื่มสุดฟินไม่ลองทำไม่ได้แล้ว
9. ชานมไข่มุก เอาใจคนชื่นชอบความเหนียวหนึบของไข่มุกด้วยสูตรชานมไข่มุก เครื่องดื่มร้านนมสดสุดคลาสสิก สูตรนี้ใช้ผงชาดำ ใส่ความหวานลงไปตามชอบ ลองจินตนาการถึงช่วงเวลาดูดชานมไปพร้อมกับไข่มุกดูสิ ฟินระเบิดระเบ้อ ขอเช็ดน้ำลายก่อนนะคะ
ส่วนผสม ชานมไข่มุก ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ผงชาดำ 1 ช้อนชา
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำเดือด 8 ออนซ์
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำตาลทราย
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ไข่มุกต้มสุก 1/4 ถ้วย
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำแข็ง
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมสด (ตามชอบ)
วิธีทำชานมไข่มุก ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
1. แช่ผงชาดำกับน้ำร้อนไว้ประมาณ 5 นาที พอครบเวลากรองเอาชาออก
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
2. เติมน้ำตาลทรายลงไปตามชอบคนให้ละลายแล้วพักทิ้งไว้จนเย็น
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
3. ตักไข่มุกใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง เทน้ำชาที่เย็นแล้วลงไปจนเกือบเต็ม สุดท้ายเติมนมสดลงไปตามชอบคนผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/1138528933.gif)
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่
13 สูตรชาไข่มุก เมนูเด็ดที่ร้อนนี้ต้องลองสักแก้ว
10. ขนมปังปิ้ง ถ้าได้ไปร้านนมสดนอกจากสั่งเมนูเครื่องดื่มแล้วเชื่อว่าหลายคนมักจะสั่งขนมปังปิ้ง เมนูอาหารว่างมาแกล้มด้วย วันนี้เราขอจัดเสิร์ฟ 7 สูตรขนมปังปิ้ง ได้แก่ ขนมปังปิ้งทาเนยราดนมข้นหวาน ขนมปังปิ้งเสียบไม้ ขนมปังโฮลวีทปิ้งหน้าเผือกบดกับผลไม้สด ขนมปังปิ้งหน้าการ์ตูนไส้นูเทลล่าและเนยถั่ว ขนมปังปิ้งไส้นูเทลล่ากล้วยหอม ขนมปังปิ้งพันเบคอนไส้ชีส และขนมปังปิ้งแบบแท่งโรยน้ำตาล เลือกสรรได้ตามชอบแล้วเข้าครัวปิ้งกันเลยจ้า
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/1138528933.gif)
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่
7 เมนูขนมปังปิ้ง อาหารง่าย ๆ อร่อยถูกใจ รองท้องยามไหนก็เด็ด
11. ขนมปังสังขยา ไม่ว่าจะดื่มนมสดอุ่น ๆ หรือเครื่องดื่มเย็นก็สามารถกินคู่กับเมนูขนมปังสังขยาได้ด้วยนะคะ สำหรับใครอยากทำเองก็ไม่ยากเลยค่ะ จับขนมปังเอาไปนึ่งให้อุ่น ๆ หรือเอาไปปิ้งให้กรอบตามชอบได้เลยนะคะ เมื่อเตรียมขนมปังพร้อมแล้วก็มาทำสังขยากัน หูย… สีเขียวธรรมชาติ ไม่ใส่แป้งแบบนี้ต้องจิ้มให้หมดถ้วย
ส่วนผสม สังขยาใบเตย ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
กะทิ 1 ถ้วย
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 2 ช้อนชา
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
น้ำหอมกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
ขนมปังตามชอบ
วิธีทำสังขยาใบเตย ![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
1. ตีผสมไข่ไก่กับกะทิ น้ำตาลทราย น้ำใบเตย และน้ำหอมกลิ่นวานิลลาพอเข้ากันดี กรองส่วนผสมผ่านตะแกรง
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/ann56.gif)
2. ใส่ส่วนผสมลงในหม้อสำหรับตุ๋น กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้น ค่อย ๆ เทนมข้นจืด กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียว และข้นอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟกับขนมปังตามชอบ
![](//img.kapook.com/image/icon_2015/1138528933.gif)
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่
สังขยาใบเตย จิ้มขนมปังร้อน ๆ อิ่มอร่อยยามท้องหิว ภาพสวยชวนฝันมากสำหรับเมนูฮิตจากร้านนมสด 11 สูตร มีให้เลือกทั้งอาหารว่างและเครื่องดื่ม ถ้าหากเปิดเพลงคลอระหว่างกินและดื่มไปด้วยคงสุขล้ำน่าดูเลยค่ะ วันหยุดนี้อยากชวนเพื่อน ๆ มาเติมความหวานที่บ้านด้วยกันนะคะ