13 เมนูไข่ใส่ชีส ไข่นุ่มชีสยืดอร่อยละมุนจนคำสุดท้าย

     อย่างที่รู้กันว่าเมนูไข่ เป็นอาหารเช้ายอดนิยม เช่น เมนูไข่ตุ๋น เมนูไข่น้ำ เมนูไข่ลูกเขย เมนูไข่ยัดไส้ แต่สำหรับใครเบื่ออยากกินเมนูไข่ไม่ซ้ำใคร ลองใส่ชีสลงไปหน่อยดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูไข่ใส่ชีส เช่น ไข่เจียวชีส ไข่ถ้วยอบชีส ไข่ม้วนชีส และเมนูไข่ชีสอื่น ๆ อีกเพียบ ไปซื้อชีสรอเลยดีกว่า

1. ไข่เจียวชีส


     เริ่มความอร่อยกันที่เมนูไข่เจียวชีส (Cheese Omelet) สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน เนื้อไข่นุ่ม ๆ ห่อชีสตรงกลางกินกับซอสซัลซา ไม่ต้องกินกับข้าวสวยก็อิ่มแล้วค่ะ

ส่วนผสม ไข่เจียวชีส

     • ไข่ไก่ 3 ฟอง
     • นมแพะ 3 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
     • พริกไทยดำบดหยาบ 1/8 ช้อนชา
     • เนยสดชนิดเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • เชดดาร์ชีสสไลซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
     • พาร์สลีย์สำหรับแต่ง

ส่วนผสม ซอสซัลซา

     • เนื้อมะเขือเทศหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
     • หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
     • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
     • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
     • ซอสพริก 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์ขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
     • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
     • พริกไทยดำบดหยาบ 1/4 ช้อนชา
     • พาร์สลีย์ซอยละเอียดเล็กน้อย

วิธีทำซอสซัลซา

     • ผสมส่วนผสมทุกอย่าง เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน

วิธีทำไข่เจียวชีส

     1. ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม เติมนมแพะ เกลือป่น และพริกไทยดำบด ตีให้เข้ากัน
     2. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนยสดพอละลาย ใส่ส่วนผสมไข่ไก่ คนให้เข้ากัน พอเกือบสุกดันส่วนผสมให้อยู่ตรงปลายกระทะ ใส่เชดดาร์ชีสลงไปตรงกลาง ค่อย ๆ ม้วนตลบไข่ให้มีลักษณะเป็นวงรียาว
     3. ตักใส่จาน ราดด้วยซัลซาซอส แต่งด้วยพาร์สลีย์ จัดเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Cheese Omelet ไข่เจียวชีส อาหารเช้าเก๋ ๆ พ่วงสูตรซอสซัลซา


2. ไข่เจียวชีส


     ใครขี้เกียจทำซอสซัลซากินกับไข่เจียวชีสก็ตัดทิ้งไปได้เลย เพราะเมนูไข่เจียวชีส สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับไข่สอดไส้เครื่องเคราต่าง ๆ แค่นี้ก็เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

ส่วนผสม ไข่เจียวชีส

     • ไข่ไก่
     • เบคอนกรอบ
     • มอสซาเรลล่าชีส
     • หอมใหญ่สับละเอียด **หากใครไม่ชอบหอมใหญ่สดให้นำไปผัดก่อน**

วิธีทำไข่เจียวชีส

     1. ตีไข่ให้แตกแล้วนำไปกลอกในกระทะเป็นแผ่น ๆ ให้ทั่ว
     2. พอไข่ใกล้สุกให้ใส่เบคอนกรอบ ชีส และหอมใหญ่สับลงไป
     3. จากนั้นพับไข่ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาอ้วนกัน ! 19 เมนูชีสและเบคอน ความอร่อยเน้น ๆ น้ำหนักไม่เกี่ยว


3. มาม่าห่อไข่อบชีส

     ใครมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเอามาลวกรอเลยค่ะ เราจะเอามาทำเมนูมาม่าห่อไข่อบชีส สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 1004624 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดคือ จับไข่ตีผสมกับมาม่าลวก เติมความอ้วนด้วยชีสแผ่นและชีสขูด

ส่วนผสม มาม่าโรลอบชีส

     • เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1/2 ซอง
     • ไข่ไก่ 2 ฟอง
     • นมข้นจืด 4 ช้อนกินข้าว
     • เนยเค็ม
     • เชดดาร์ชีส 2 แผ่น
     • ชีสชนิดขวดบีบ (Cheese Squeeze)
     • มอสซาเรลล่าชีสขูด
     • เกลือ
     • ผงปรุงรส (รสดี)
     • พริกไทยป่นแบบไม่ละเอียด
     • พาร์สลีย์

วิธีทำมาม่าโรลอบชีส

     1. เอาเส้นมาม่าไปลวกพอสุก ล้างน้ำเย็น หรือแช่น้ำแข็ง พักไว้
     2. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย ผงปรุงรส และพริกไทย ตีให้เข้ากัน ใส่นมข้นจืด ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
     3. ใส่เส้นมาม่าลงไป คนเบา ๆ ให้เข้ากัน
     4. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน พอกระทะเริ่มร้อนก็ใส่เนยเค็มลงไปทาให้ทั่วกระทะ พอกระทะร้อนทั่วแล้วก็เทส่วนผสมไข่ลงไป ใช้ไฟอ่อน พอไข่สุกไม่ต้องคว่ำอีกด้าน เดี๋ยวไข่จะขาดแล้วทำโรลไม่ได้ ค่อย ๆ ตักใส่จาน พักไข่ให้เย็นสักครู่
     5. โปะเชดดาร์ชีสแผ่นไว้ตรงกลาง จากนั้นเริ่มม้วนจากมุมข้างใดข้างหนึ่ง โปะชีสขูดฝอย เอาเข้าเตาอบใช้ความร้อนสูงสุด ประมาณ 7 นาที หรือจนชีสละลายตามชอบ นำออกจากเตา โรยพริกไทยและชีสสควีซ แต่งด้วยพาร์สลีย์

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาม่าอบชีส เมนูมาม่าห่อไข่ใส่ชีส มาเพิ่มรอบเอวกัน


4. มัฟฟินไข่อบชีส


     และแล้วก็มาถึงเมนูไข่ใส่ชีสที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพนั่นคือ เมนูมัฟฟินไข่อบชีส สูตรจาก คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ไข่ผสมกับหมูสับและผักต่าง ๆ นำไปอบจนสุก โรยชีสแต่งหน้า

ส่วนผสม มัฟฟินไข่อบชีส (สำหรับ 6 ชิ้น)

     • ไข่ไก่ 6 ฟอง
     • เนื้อหมูสับ 100 กรัม
     • ผักตามชอบหั่นชิ้นเล็ก (ในสูตรใช้ดอกโสน, แครอท, ใบเหลียง, ใบโหระพา) เพื่อน ๆ อาจดัดแปลงให้เป็นอาหารฝรั่งมากขึ้นด้วยการเลือกใส่ผักโขม หอมหัวใหญ่ แครอท และมะเขือเทศ
     • กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
     • มอสซาเรลล่าชีส หั่นเต๋าเล็ก ประมาณ 20 ชิ้น
     • ซอสพริกศรีราชา หรือซอสมะเขือเทศ ตามชอบ
     • พริกไทย 1 ช้อนชา
     • น้ำปลาลดโซเดียม 2 ช้อนชา
     • ผงกระเทียม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 1 ช้อนชา
     • น้ำมันพืช (สำหรับทาพิมพ์อบ)

วิธีทำมัฟฟินไข่อบชีส

     1. วอร์มเตาไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
     2. ทาน้ำมันพืชให้ทั่วพิมพ์ (ใช้พิมพ์มัฟฟิน หรือพิมพ์ทาร์ต หรือถ้วยเซรามิก) เตรียมไว้
     3. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยพริกไทย น้ำปลา และผงกระเทียม แล้วตีให้เนื้อไข่เนียนสวย
     4. นำผักที่เตรียมไว้จัดใส่ในพิมพ์อบ (ปริมาณ 1/3 ของพิมพ์อบ) และใส่หมูสับตามลงไปในพิมพ์อบให้ได้ประมาณ 2/3 ของพิมพ์อบ (ประมาณพิมพ์ละ 1-2 ช้อนโต๊ะ) โรยกระเทียม
     5. ใส่ไข่ปรุงรสให้เกือบเต็มพิมพ์อบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลานาน 15 นาที หรือจนหน้าไข่สุกเหลืองไม่แฉะและไม่ติดมือ
     6. นำมาพักไว้ประมาณ 5 นาที กลับด้านไข่ขึ้นมา (เวลาวางเสิร์ฟจะได้ตั้งสวย ไม่ล้ม) ทาหน้าไข่ที่กลับด้านแล้วด้วยซอสพริกศรีราชา และโรยชีสแต่งหน้า นำไปอบต่อแค่พอให้ชีสละลาย นำออกจากเตา พักไว้ให้อุ่น จัดเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มัฟฟินไข่อบชีส แคลอรีเบาอ้วนน้อยไร้ไขมันทรานส์


5. ไข่ม้วนชีสเยิ้ม


     จากที่เคยทำไข่ม้วนทั่วไปลองใส่ชีสเพิ่มความฟินหน่อยดีไหม ขอนำเสนอเมนูไข่ม้วนชีสเยิ้ม สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใครจะเติมผักเพิ่มก็ได้นะคะ เวลาชีสเยิ้มรับรองอร่อยเหาะ

ส่วนผสม ไข่ม้วนชีสเยิ้ม

     • ไข่ไก่ 5 ฟอง
     • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
     • เกลือป่นละเอียด 1/4 ช้อนชา
     • น้ำมันพืชเล็กน้อย
     • พริกไทยป่นเล็กน้อย
     • มอสซาเรลล่าชีส
     • ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำไข่ม้วนชีส

     1. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีพอแตก ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย และเกลือป่น ตีพอเข้ากัน กรองด้วยกระชอน พักไว้
     2. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ใช้ทิชชูชุบน้ำมันพืชทาให้ทั่วกระทะ พอร้อนตักไข่ใส่กระทะกลอกให้ทั่ว พอไข่เริ่มเซตตัว ใส่มอสซาเรลล่าชีสฝั่งใดฝั่งหนึ่งแล้วค่อย ๆ ใช้ตะเกียบตะล่อมไข่ให้หุ้มชีสแล้วพับไข่ให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ทำซ้ำจนไข่หมด
     3. นำไข่ที่ได้วางลงบนเสื่อญี่ปุ่นแล้วม้วน กดเบา ๆ ประมาณ 10 นาที นำมาตัดเป็นชิ้น โรยพริกไทยป่น เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่ม้วนชีสเยิ้ม เมนูไข่เอาใจคนชอบชีส


6. เครปไข่เจียวแฮมชีส

     ใครชอบกินเครปเค้กของหวาน ลองมาทำเมนูเครปไข่ของคาวกันบ้างดีกว่า ขอนำเสนอเมนูเครปไข่เจียวแฮมชีส สูตรจาก คุณ bangbuatong60d สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ไข่เจียวซ้อนเป็นชั้น ๆ เสิร์ฟกับแฮมชีส ราดซอสมะเขือเทศเพิ่มความกลมกล่อม

ส่วนผสม เครปไข่เจียวแฮมชีส

     • แฮมต้มสุก
     • เชดดาร์ชีสแผ่น
     • หอมหัวใหญ่
     • มะเขือเทศ
     • ซอสมะเขือเทศ
     • ซอสพริก
     • น้ำตาลทราย
     • ซอสปรุงรส (แม็กกี้)
     • พริกไทย
     • ไข่ไก่ 5-6 ฟอง
     • เกลือ

วิธีทำเครปไข่เจียวแฮมชีส

     1. นำแฮมต้มกับชีสมาเรียงเป็นชั้นซ้อนกันแล้วหั่นตามใจชอบ นำไปแช่เย็น เตรียมไว้
     2. ทำซอสราดเครปไข่เจียว โดยนำหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศไปปั่นจนละเอียด จากนั้นนำไปผัดพอให้มีน้ำออกมา ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และพริกไทยเล็กน้อย เตรียมไว้
     3. ตีไข่ไก่พอแตก ปรุงรสด้วยเกลือ

     เคล็ดลับ : ถ้าต้องการแยกชั้นให้มี 2 สี ให้แยกไข่ขาวออกมาสัก 2 ฟอง เพื่อทำเป็น 2 สี คือ ขาวและเหลือง)

     4. นำกระทะเทฟลอนขึ้นตั้งไฟอ่อน ใช้กระดาษเช็ดน้ำมันทาเคลือบกระทะเพียงเล็กน้อย (ไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะเนื่องจาก หลีกเลี่ยงความมัน) เริ่มใส่ไข่ทีละชั้นลงไป ร่อนให้ทั่วกระทะ พอไข่สุกค่อย ๆ ดึงขึ้นวางใส่จาน ทำต่อจนหมดแล้วนำไข่เจียวมาเรียงเป็นชั้น ๆ ตัดเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้
     5. วางเครปไข่เจียวและแฮมชีสลงในจาน ราดด้วยซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เครปไข่เจียวแฮมชีส เมนูไข่ไฉไลกว่าเดิม



7. ไข่อบชีสแซลมอน


     อยากทำเมนูไข่ใส่ชีสเอาใจคนพิเศษใช่ไหมคะ ขอนำเสนอเมนูไข่อบชีสแซลมอน สูตรจาก นิตยสาร @Kitchen จับปลาแซลมอนผัดกับผักโขมและเห็ด โปะบนมันฝรั่ง สุดท้ายตีไข่ผสมนมราดลงไป โรยชีสจนทั่วแล้วนำไปอบ

ส่วนผสม ไข่อบชีสแซลมอน (สำหรับ 2-4 ที่) 

     • มันฝรั่ง 2-3 หัว
     • เกลือ
     • พริกไทย
     • พริกหวานหั่นเต๋า 1-2 หัว
     • เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดกระดุม 8-10 ดอก
     • ผักโขม                   
     • เนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋า 1+1/2 ถ้วย
     • ไข่ไก่ 6-8 ฟอง
     • นมสด 1/3 ถ้วย
     • ชีสขูด
     • เนยเค็ม           

วิธีทำไข่อบชีสแซลมอน

     1. นำชามอบมาทาด้วยเนยเค็มให้ทั่ว ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วสไลซ์เป็นชิ้นบาง ๆ วางเรียงที่ก้นชามให้เต็ม โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
     2. ตักเนยเค็มใส่กระทะ ใส่พริกหวานและเห็ดลงไปผัด ตามด้วยผักโขม ผัดจนผักเริ่มสุก ใส่แซลมอนลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตักใส่ชามอบที่เรียงมันฝรั่งไว้ เกลี่ยให้เท่ากัน
     3. ตีไข่ไก่กับนมสดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้ โรยด้านบนด้วยชีสให้ทั่ว นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาทีหรือจนสุก

     หมายเหตุ : สามารถเปลี่ยนจากมันฝรั่งสไลซ์เป็นแบบขูดฝอย หรือใช้มันเทศแทนได้

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 2 เมนูไข่แบบฝรั่ง อร่อยไม่ธรรมดา เห็นปุ๊บสะดุดตาปั๊บ


8. ขนมปังอะโวคาโคอบชีส


     ใครที่มีเตาอบอย่ารอช้า ลองมาทำเมนูขนมปังอะโวคาโคอบชีส สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความพิเศษคือ ไข่ดาวอยู่ตรงกลางขนมปังที่ล้อมรอบด้วยอะโวคาโดบดและชีสขูด หน้าตาดูดีแบบนี้ลองเถอะ

ส่วนผสม ขนมปังอะโวคาโคอบชีส

     • อะโวคาโด
     • ขนมปัง
     • ไข่ไก่ 1 ฟอง
     • เกลือป่น เล็กน้อย
     • พริกไทยป่น เล็กน้อย
     • มอสซาเรลล่าชีสขูด
     • พาร์มีซานชีสขูด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำขนมปังอะโวคาโคอบชีส

     1. ยีเนื้ออะโวคาโดสุกให้เละ (เพื่อใช้แทนเนย)
     2. นำก้นของแก้วน้ำกดลงไปตรงกลางของขนมปังให้เป็นหลุมแล้วนำอะโวคาโวที่ยีไว้มาทาที่ขอบขนมปังให้รอบ ๆ หลุมที่กดไว้
     3. ตอกไข่ใส่ลงไป โรยเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย ตามด้วยชีสให้ทั่ว นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 12-15 นาที หรือจนชีสเหลืองกรอบ นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาอ้วนกัน ! 19 เมนูชีสและเบคอน ความอร่อยเน้น ๆ น้ำหนักไม่เกี่ยว


9. แป้งตอร์ตีญ่าห่อไข่ใส่ชีส


     ใครมีแป้งตอร์ตีญ่าเหลือ ๆ แทนที่จะเอาไปห่อไก่ย่างหรือกินกับแกงกะทิ ลองจับมาทำเมนูแป้งตอร์ตีญ่าห่อไข่ สูตรจาก นิตยสาร @Kitchen แป้งตอร์ตีญ่าร้อน ๆ ห่อแผ่นไข่และมีทโลฟ หั่นพอคำกินกับซอสตามชอบ

ส่วนผสม แป้งตอร์ตีญ่าห่อไข่ (สำหรับ 2 ที่)     

     • แป้งตอร์ตีญ่า 2 แผ่น
     • ไข่ไก่ 2 ฟอง
     • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือ
     • พริกไทย        
     • เนยเค็ม   
     • ชีสขูด 1+1/2 ถ้วย
     • มีทโลฟ (Meatloaf) 4 แผ่น
     • ผักโขม (เบบี้สปิแนช)
     • น้ำมันมะกอก
           
วิธีทำแป้งตอร์ตีญ่าห่อไข่

     1. ผสมไข่ไก่และนมสด ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แบ่งออกเป็น 2 ส่วน นำไปทอดเป็นแผ่นบาง ๆ 2 แผ่น วางเตรียมไว้
     2. นำแป้งตอร์ตีญ่าไปวางบนกระทะร้อน ๆ รอจนแผ่นแป้งเริ่มร้อน นำขึ้นมาทาด้วยเนยเค็มบาง ๆ โรยด้วยชีสขูดให้ทั่ว
     3. วางแผ่นไข่ลงไป ตามด้วยมีทโลฟและผักโขม แล้วม้วนเป็นท่อนกลม ๆ จัดเสิร์ฟ หรือหั่นเป็นชิ้นพอคำก็ได้

     หมายเหตุ : สามารถเพิ่มมะเขือเทศตากแห้ง เบคอน หรือเปลี่ยนชนิดของชีสได้ตามชอบ  

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 2 เมนูไข่แบบฝรั่ง อร่อยไม่ธรรมดา เห็นปุ๊บสะดุดตาปั๊บ


10. ไข่ถ้วยอบชีส


     เอาใจสาว ๆ ที่อยากกินเมนูไข่ใส่ชีสหน้าตาน่ารัก ขอนำเสนอเมนูไข่ถ้วยอบชีส จับไข่ไก่ปรุงรสตามชอบ ตีผสมกับชีสเน้น ๆ นำไปอบจนสุก

ส่วนผสม ไข่ถ้วยอบชีส

     • ไข่ไก่ 2 ฟอง
     • พาร์มีซานชีสขูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
     • ครีมสด 1 ช้อนโต๊ะ
     • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือ และพริกไทยสำหรับปรุงรส
     • พิมพ์กระเบื้องทาเนยบาง ๆ

วิธีทำไข่ถ้วยอบชีส

     1. ตีผสมไข่ไก่กับครีมสดจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่พาร์มีซานชีส ตีผสมให้เข้ากัน
     2. เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย วางลงในถาดขอบสูง เทน้ำร้อนใส่ลงในถาดให้มีความสูงประมาณ 1/2 พิมพ์ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15-20 นาที จนไข่สุกดี พร้อมรับประทาน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่อบชีส เมนูไข่สุดหรูแสนอร่อย มากประโยชน์



11. ฟักสปาเกตตีอบไข่ใส่ชีส

     ต่อไปนี้ถ้าเจอฟักสปาเกตตีซื้อมาได้เลยนะคะ เพราะเราอยากให้ลองทำเมนูฟักสปาเกตตีอบไข่ใส่ชีส ความอร่อยอยู่ที่ความเหนียวนุ่มของเส้นฟักกับความหอมของชีส ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ไข่ไก่ รับรองแค่ชามเดียวก็อิ่มยันเที่ยงจ้า

ส่วนผสม ฟักสปาเกตตีอบไข่ใส่ชีส

     • ฟักสปาเกตตี 1 ลูก (หาซื้อได้ที่โครงการหลวง)
     • พาร์มีซานชีส 1/4 ถ้วย
     • น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
     • ผงกระเทียม
     • พริกไทยดำป่น
     • ผงปาปริก้าป่น
     • ไข่ไก่ 8 ฟอง
     • ไส้กรอก (หรือเบคอนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก) 1 ถ้วยตวง
     • ต้นหอม

วิธีทำฟักสปาเกตตีอบไข่ใส่ชีส

     1. ใช้ส้อมจิ้มลงบนฟักสปาเกตตีให้ทั่ว จากนั้นนำไปอบด้วยไฟปานกลางนานประมาณ 15 นาที นำออกจากเตา พักทิ้งไว้พออุ่น จากนั้นผ่าครึ่งฟัก คว้านเมล็ดฟักออกให้หมด และขูดเนื้อฟักสปาเกตตีออกมาใส่ชามผสม เตรียมไว้
     2. เติมน้ำมันมะกอก ผงปาปริก้า พริกไทยดำ ผงกระเทียม พาร์มีซานชีส และไส้กรอกหรือเบคอนลงไป คนผสมให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์
     3. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วถาดอบ
     4. ตอกไข่ดิบลงไปในถ้วย 2 ฟอง นำเข้าอบจนไข่สุกตามชอบ เติมไส้กรอกหรือเบคอน โรยพริกไทยดำและต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ