ตามมาชมและลองทำเมนูที่สุดในไทยไปกับ 10 สูตรอาหารยอดนิยมแห่งปี 2560 ที่คนไทยค้นหาแม้ไม่เคยผ่านปากก็ต้องผ่านตากันมาบ้าง ใครอยากชิมความอร่อยอย่ารอช้า ก่อนข้ามปีมาลองทำกัน ลองไปดูกันเลยว่ามีอะไรติดอันดับบ้าง
ใกล้ปีใหม่ 2561 กันแล้ว นักชิมอาหารชาวไทยคงอยากรู้ว่า การจัดอันดับที่สุดแห่งปีประเภทอาหารจากบริษัทเสิร์ชเอนจินอันดับ 1 ของโลกอย่าง "กูเกิล" (Google) จะมีสูตรอาหารอะไรบ้างที่คนไทยสนใจค้นหามากที่สุด 10 อันดับ ขอเชิญตามมาดูสุดยอดคำค้นหาด้านอาหารของคนไทยที่มีคนค้นหามากที่สุดประจำปี 2560 ถ้าอยากรู้ว่าใจตรงกันไหมมาดูกัน
เมลอนบิงซู จาก คุณ Rin\'s Cookbook (#Rinscookbook)
1. บิงซู
รู้หรือเปล่าว่า "บิงซู" กลายเป็นสุดยอดสูตรอาหารที่คนไทยค้นหาสูตรมากที่สุดเป็นอันดับ 1 มา 2 ปีซ้อนแล้ว มาปีนี้ก็ยังคงครองแชมป์ที่มีคนค้นหามากที่สุดในปี 2560 ด้วย น่าจะเป็นเพราะเอกลักษณ์ของน้ำแข็งไสนมสดสไตล์เกาหลีไซส์บิ๊กเบิ้ม ผนวกกับท็อปปิ้งหลากหลายและเสริมความเย็นฉ่ำด้วยไอศกรีม ด้วยเหตุนี้ก็เลยมีคนอยากทำกินเองบ้าง ใครไม่เคยลองทำไปจดสูตรกันได้เลย
★ บิงซูเมลอนแตงโม โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
★ บิงซูเมลอน โดย คุณ May Thanprasoet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
★ บิงซูมะม่วง โดย คุณฟิลเตอร์สีขาว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
+++++++++++++++++++
ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตก จาก เฟซบุ๊ก กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา
2. ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ก๋วยเตี๋ยวเรือ อีกหนึ่งเมนูอาหารที่มีคนสนใจมาแรงเป็นอันดับที่ 2 อาจเพราะคนสนใจอยากออกมาประกอบธุรกิจส่วนตัวกันมากขึ้น โดยเฉพาะขายอาหาร ถ้าให้ขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำหรือก๋วยเตี๋ยวน้ำใสก็ขายกันเกลื่อนเมือง แต่ถ้าเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือยังมีไม่เยอะมากเท่าไร และขายเฉพาะแหล่งเท่านั้น อย่างก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา ก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ ราคาต่อชามแค่สิบบาทสิบห้าบาทก็ซื้อกินได้ และลูกค้ากินทีไม่ได้กินแค่ชามเดียว บางคนกินเป็นสิบชาม แถมยังมีผักสดให้กินฟรีด้วย ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยที่มีคนค้นหามากมาย ใครที่อยากจะลองทำก๋วยเตี๋ยวเรือก็ตามเข้าไปจดสูตรกันได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตก สูตรแจกฟรี ๆ ทำขายตามสบาย
+++++++++++++++
3. ส้มตำ
ส้มตำแม้ไม่ติดคำคนไทยค้นในปี 2559 แต่มาปี 2560 ก็โผล่มาแรงเป็นอันดับ 3 อาจเป็นเพราะคนไทยโหยหาความอร่อยแซ่บแบบไทย ๆ ก็เป็นได้และอยากทำกินเองกับครอบครัวที่บ้าน นี่ถ้าได้กินกับข้าวเหนียวไก่ย่างหรือลาบน้ำตกด้วยแล้วยิ่งฟิน ใครที่อยากลองทำส้มตำก็ลองเข้าไปดูได้ที่ ส้มตำปูปลาร้ากากหมู อาหารอีสานรสเจ็บกลิ่นหอมไกลออปชั่นแน่น และก็มีสูตรส้มตำอื่น ๆ ให้ได้ชิมกันด้านล่างจ้า
★ ส้มตำกระท้อน
★ ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น
★ ส้มตำทุเรียน
★ ส้มตำยอดมะพร้าวกุ้งสด โดย อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ
+++++++++++++
ภาพจาก natashaskitchen.com
4. ซูชิ
แปลกใจเหมือนกันที่เมนูซูชิติดอันดับสูตรอาหารยอดฮิตแห่งปี อาจเป็นเพราะบรรดาพ่อบ้านแม่บ้านที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่นอยากทำกินที่บ้านมากขึ้น เพราะสามารถควบคุมวัตถุดิบและต้นทุนเองได้ทำให้คุ้มกว่าไปซื้อ และเชื่อว่าอาจมีคนค้นหาวิธีทำซูชิเพื่อหารายได้เสริมดังเห็นจากตามตลาดนัดและตลาดออฟฟิศที่ขายเพียงคำละ 5-10 บาทนั้น ซึ่งก็ได้รับผลตอบรับดีเยี่ยมเหมือนกัน ใครสนใจอยากได้สูตรซูชิไม่ว่าจะทำกินเองหรือทำขาย ดูวิธีทำที่ 10 เมนูซูชิโฮมเมด ตำรับญี่ปุ่นทำง่ายดั่งใจอร่อยคำโต
★ ซูชิสไปซี่แซลมอนโรล (Spicy Salmon Sushi Roll) จาก tatyanaseverydayfood.com
★ ซูชิโฮมเมด (Homemade Sushi) ภาพจาก fifteenspatulas.com
++++++++++++
5. ชาบู
อาจด้วยกระแสของสื่อและการทำตลาดของแต่ละร้านชาบูที่ตั้งตามห้างสรรพสินค้าและตลาดนัดชื่อดังทำให้มีคนอยากลองชิมชาบูไปโดยปริยาย แม้จะต้องเข้าคิวนานก็รอได้ และด้วยเครื่องเคราที่มีให้เลือกหลากหลาย และรสชาติน้ำซุปอันเป็นเอกลักษณ์ ผสานกับน้ำจิ้มทำให้อร่อยลงตัว ใครกินก็ติดใจ แต่สำหรับคนที่ขี้เกียจต่อคิวกินเลยมาค้นหาวิธีทำชาบูเพื่อทำเองที่บ้าน เอาล่ะ… วันหยุดชวนเพื่อนฝูงมาสนุกกับการทำชาบูกันดีไหม พบกับ
สูตรทำชาบู สุกี้หม้อไฟครบเซต อิ่มคุ้มพร้อมสูตรน้ำซุปและน้ำจิ้ม
++++++++++++++
ขนมจีนน้ำยาใต้ โดย คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)
6. ขนมจีน
สงสัยว่าคนในยุค 2017 จะชอบกินผักดังเห็นจากมีคำว่าขนมจีนติดโผคำคนไทยค้นด้วย ไม่ว่ากินกับผักสดหรือผักลวกได้หมด ยิ่งเพิ่มไข่ต้มยางมะตูมยิ่งแจ่ม แม้ร้านขนมจีนจะมีขายทั่วไป แต่สำหรับคนชอบเข้าครัวคงอยากทำกินเอง มาจดสูตรขนมจีนกับน้ำยาหลากหลายสูตรไปชิมกันด้านล่างจ้า
★ ขนมจีนน้ำยาไก่กะทิ โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
★ ขนมจีนน้ำเงี้ยว โดย คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
★ ขนมจีนซาวน้ำ โดย คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
★ ขนมจีนแกงปูใบชะพลู โดย คุณสาวนุ้ย@ภูเก็ต สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
+++++++++++++++++++
ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง โดย คุณ Rin\'s Cookbook (#Rinscookbook)
7. ไอศกรีม
อาจเนื่องจากอากาศเมืองไทยปี 2560 มีความร้อนตั้งแต่ต้นปียันปลายปี ช่วงหน้าฝนอาจมีฝนตกบ้างแต่ก็ยังสลับกับอากาศร้อน ช่วงหน้าหนาวอากาศก็ยังคงร้อนอยู่ คนไทยเลยค้นหาวิธีทำไอศกรีมเพื่อกินคลายร้อนก็เป็นได้ ใครอยากลองทำไอศกรีมกินเองเชิญมาจดสูตรไอศกรีมให้ได้ชิมกันด้านล่างจ้า
★ ไอศกรีมพาร์เฟ่ต์กราโนลา โดย คุณเบสท์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
★ ไอศกรีมทุเรียน
★ ไอศกรีมมันม่วง โดย คุณแม่เมนูเด็กน้อย 2 ออ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
++++++++++++
ข้าวต้มทะเล โดย คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
8. ข้าวต้ม
ไม่แน่ใจว่าคนไทยเริ่มเบื่อกินข้าวกันหรือเปล่า หรืออาจเริ่มเบื่อกินโจ๊กยามเช้าเลยทำให้คำว่าข้าวต้มติดโผคำคนไทยค้นในปี 2017 ซึ่งข้าวต้มน่าสนใจที่ใส่เครื่องเคราลงไปได้เลย และทำหม้อเดียวกินได้ทั้งครอบครัวด้วย ใครอยากทำข้าวต้มกินไม่ว่าจะกินตอนเช้าหรือตอนเย็นก็ได้หมด เชิญมาจดสูตร ข้าวต้มทะเล อุ่นลิ้นรับมื้อเช้าพร้อมหลากหลายเคล็ดลับความอร่อย และก็มีสูตรข้าวต้มอื่น ๆ ให้ได้ชิมกันด้านล่างจ้า
★ ข้าวต้มกระดูกหมูรวมมิตร โดย คุณสมาชิกหมายเลข 1737794 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
★ ข้าวต้มกุ้งพิโรธ จาก หนังสือ Breakfast Moment มื้อเช้านี้ดีต่อใจ
★ ข้าวต้มแห้งหมูสับ
++++++++++++++++++++++
9. เค้กวันเกิด
ปี 2560 สงสัยจะมีคนอยากแสดงฝีมือทำเค้กวันเกิดให้คนพิเศษเอง หรือมีคนเปิดร้านขายเค้กมากขึ้นเลยต้องค้นหาสูตรเค้กวันเกิดแปลกใหม่มาทดลองตลาด แต่ถึงอย่างไรก็แล้วแต่เพื่อน ๆ ที่อยากทำเค้กกินเองหรือส่งต่อให้คนพิเศษในเทศกาลต่าง ๆ ที่ไม่จำเป็นต้องเป็นวันเกิดก็ได้ ลองมาจดสูตรเค้กวันเกิดเอาไปทำกัน Japanese Souffle Cheesecake ชีสเค้กญี่ปุ่น เนื้อนุ่มฟู ละลายในปาก และก็มีสูตรเค้กวันเกิดอื่น ๆ ให้ได้ชิมกันด้านล่างจ้า
★ เครปเค้กสายรุ้ง โดย คุณสมาชิกหมายเลข 1561647 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
★ เค้กชาเขียว จาก เฟซบุ๊ก Baking Glory
★ เค้กช็อกโกแลตฟองดอง โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
+++++++++++++++++
ขนมครก จาก คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ
10. ขนม
สงสัยว่าปี 2560 คนจะชอบกินขนมมาก ทั้งนี้เพราะกินแก้หิว แก้ง่วง รวมทั้งทำขาย ทำมอบให้คนในเทศกาลต่าง ๆ ได้ด้วย ขนมมีทั้งขนมไทยและขนมต่างชาติ ใครสนใจอยากลองทำขนมมาจดสูตร วิธีทำขนมครก ขนมไทยคู่ปาก (ซอย) มาเนิ่นนาน และก็มีสูตรขนมอื่น ๆ ให้ได้ชิมกันด้านล่างจ้า
★ วุ้นกะทิอัญชัน
★ ขนมบัวลอยมันม่วงญี่ปุ่น จาก นิตยสารแม่บ้าน
★ ขนมมันสำปะหลัง
★ เค้กฝอยทองใบเตย โดย จาก ครัวป้ามารายห์
★ บิสกิตโรลเค้ก จาก ครัวป้ามารายห์
★ เค้กเผือก จาก ครัวป้ามารายห์
★ ซอฟต์คุกกี้ จาก คุณ primany สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
★ คุกกี้แดงกำมะหยี่ จาก คุณหอมกาแฟ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
★ Shortbread Kitty จาก คุณ CraZyCaT_TiCk สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
จบไปแล้วสำหรับ 10 สูตรอาหารติดอันดับคนค้นหามากที่สุด มีทั้งอาหารหนักและอาหารว่าง รวมทั้งขนมหวาน แหม… น่ากินทั้งนั้นเลย ใครอยากกินสูตรไหนจัดหนักจัดเต็มเลยค่ะ
