x close

เค้กวันเกิด สไตล์เกาหลีสีหวานไม่ใส่สารเสริม

           ชวนทำเค้กวันเกิดโฮมเมดเป็นของขวัญของฝาก เค้กสีหวานน่ารักสไตล์เกาหลี อร่อยเด้งไม่ใส่สารเสริมด้วย
           จากที่เคยสั่งซื้อเค้กวันเกิด เบเกอรี่ให้คนพิเศษ ปีนี้ลองมาทำเองกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กวันเกิดสไตล์เกาหลี เนื้อเค้กนุ่มเด้งไม่ใส่สารเสริม แต่งหน้าสวยหวานละมุน
เค้กวันเกิด

เค้กวันเกิดโฮมเมด สไตล์เกาหลี สปันจ์เค้กไม่ใส่เอสพี
โดย คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           วันนี้มาทำเค้กวันเกิดโฮมเมดสไตล์เกาหลีกันค่ะ ตัวเค้กเป็นสปันจ์ สูตรนี้ไม่ใส่สารเสริมเอสพี มีเพื่อน ๆ ถามมาว่าไม่ใส่เอสพีได้ไหม วันนี้ก็เลยทำแบบไม่ใส่เอสพี แต่งหน้าแบบง่าย เอาใจคนรักสีหวานค่ะ

ส่วนผสม เค้กวันเกิด

  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง 
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม 
  • แป้งเค้ก 90 กรัม 
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา 
  • ผงฟู 1 ช้อนชา 
  • นมสดรสจืด 50 กรัม 
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ส่วนผสม สำหรับแต่ง

  • วิปปิ้งครีม 150 กรัม
  • สีผสมอาหารสีเหลืองไข่
  • ท็อปปิ้งตามชอบ

วิธีทำเค้กวันเกิด

      นำไข่และน้ำตาลทรายใส่ลงในโถตี ตีให้ข้นฟู ใช้เวลาประมาณ 5-8 นาที
เค้กวันเกิด

      ผสมส่วนผสมของแห้งโดยใส่แป้ง ผงฟู และเกลือ คนให้เข้ากัน พักไว้ และผสมส่วนผสมของเหลวโดยใส่น้ำมัน นมสด และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน พักไว้ เสร็จแล้วทยอยร่อนแป้งใส่ลงในโถตีไข่ 2 รอบ สลับกับการตะล่อมให้เข้ากัน
เค้กวันเกิด

      เมื่อตะล่อมเข้ากันดีแล้วให้ตักแบทเทอร์เล็กน้อยใส่ลงในถ้วยของเหลว แล้วคนให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันแล้วให้เทกลับลงในโถแบทเทอร์อีกครั้ง
เค้กวันเกิด

      ตะล่อมเบามือให้ส่วนผสมทั้งหมดเนียนเข้ากันดี แต่อย่าตะล่อมนาน เพราะจะทำให้เค้กเหนียว หลังจากเข้ากันดีแล้วให้เทลงพิมพ์กรุกระดาษไข ใช้พิมพ์ 1 ปอนด์ แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที เมื่ออบสุกแล้วให้นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็น
เค้กวันเกิด

      ทำส่วนผสมสำหรับแต่งโดยตีวิปปิ้งครีมด้วยความเร็วสูงสุดจนขึ้นฟู หลังจากนั้นแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกใส่ถุงบีบ ส่วนที่สองใส่สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ไก่ แล้วตีผสมให้เข้ากัน
เค้กวันเกิด

      นำครีมสีเหลืองบีบให้ทั่วเค้ก แล้วปาดให้เรียบ หลังจากนั้นใช้ครีมสีขาวบีบตกแต่งด้านบน
เค้กวันเกิด

      โรยด้วยท็อปปิ้งตามชอบ หรือตกแต่งตามชอบค่ะ
เค้กวันเกิด

      ทำเป็นเค้กวันเกิด ของฝาก ของขวัญ ได้เลยค่ะ ช่วงนี้ดูแลสุขภาพกันด้วยนะคะ
เค้กวันเกิด

           ใครกำลังมองหาเค้กวันเกิดสุดมุ้งมิ้ง อยากให้ลองทำเค้กวันเกิดสไตล์เกาหลีกันดู แต่ถ้าชอบกินเค้กเป็นการส่วนตัวก็ทำกินเองได้เลยจ้า

แนะนำเค้กวันเกิดแบบอื่น ๆ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กวันเกิด สไตล์เกาหลีสีหวานไม่ใส่สารเสริม โพสต์เมื่อ 14 มิถุนายน 2564 เวลา 11:32:42 10,098 อ่าน
TOP