ชวนทำ เค้กวันเกิด โฮมเมดเป็นของขวัญของฝาก เค้กสีหวานน่ารักสไตล์เกาหลี อร่อยเด้งไม่ใส่สารเสริมด้วย
จากที่เคยสั่งซื้อ เค้กวันเกิด เบเกอรี่ให้คนพิเศษ ปีนี้ลองมาทำเองกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กวันเกิดสไตล์เกาหลี เนื้อเค้กนุ่มเด้งไม่ใส่สารเสริม แต่งหน้าสวยหวานละมุน
ส่งต่อรูปเค้กวันเกิดที่สวยงามสำหรับคนสำคัญ ด้วยรูปเค้กที่หลากหลายและน่ารัก เหมาะสำหรับทุกวัยและทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นเค้กธีมการ์ตูน, เค้กหรูหรา หรือเค้กที่เต็มไปด้วยลูกเล่นสุดน่ารัก เพียงเข้ามาดาวน์โหลดรูปเค้กวันเกิด คุณก็จะพบกับรูปเค้กที่ถูกใจแน่นอน มาเพิ่มความสุขให้กับวันเกิดของคุณหรือคนที่คุณรักด้วยภาพเค้กสวยๆ กันเถอะ!
เค้กวันเกิด โฮมเมด สไตล์เกาหลี สปันจ์เค้กไม่ใส่เอสพี
โดย คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วันนี้มาทำ เค้กวันเกิด โฮมเมดสไตล์เกาหลีกันค่ะ ตัวเค้กเป็นสปันจ์ สูตรนี้ไม่ใส่สารเสริมเอสพี มีเพื่อน ๆ ถามมาว่าไม่ใส่เอสพีได้ไหม วันนี้ก็เลยทำแบบไม่ใส่เอสพี แต่งหน้าแบบง่าย เอาใจคนรักสีหวานค่ะ
วิธีทำเค้กวันเกิด โฮมเมดสไตล์เกาหลี
ส่วนผสม เค้กวันเกิด
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- แป้งเค้ก 90 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- นมสดรสจืด 50 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสม สำหรับแต่ง
- วิปปิ้งครีม 150 กรัม
- สีผสมอาหารสีเหลืองไข่
- ท็อปปิ้งตามชอบ
วิธีทำเค้กวันเกิด
★ นำไข่และน้ำตาลทรายใส่ลงในโถตี ตีให้ข้นฟู ใช้เวลาประมาณ 5-8 นาที
★ ผสมส่วนผสมของแห้งโดยใส่แป้ง ผงฟู และเกลือ คนให้เข้ากัน พักไว้ และผสมส่วนผสมของเหลวโดยใส่น้ำมัน นมสด และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน พักไว้ เสร็จแล้วทยอยร่อนแป้งใส่ลงในโถตีไข่ 2 รอบ สลับกับการตะล่อมให้เข้ากัน
★ เมื่อตะล่อมเข้ากันดีแล้วให้ตักแบทเทอร์เล็กน้อยใส่ลงในถ้วยของเหลว แล้วคนให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันแล้วให้เทกลับลงในโถแบทเทอร์อีกครั้ง
★ ตะล่อมเบามือให้ส่วนผสมทั้งหมดเนียนเข้ากันดี แต่อย่าตะล่อมนาน เพราะจะทำให้เค้กเหนียว หลังจากเข้ากันดีแล้วให้เทลงพิมพ์กรุกระดาษไข ใช้พิมพ์ 1 ปอนด์ แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที เมื่ออบสุกแล้วให้นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็น
★ ทำส่วนผสมสำหรับแต่งโดยตีวิปปิ้งครีมด้วยความเร็วสูงสุดจนขึ้นฟู หลังจากนั้นแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกใส่ถุงบีบ ส่วนที่สองใส่สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ไก่ แล้วตีผสมให้เข้ากัน
★ นำครีมสีเหลืองบีบให้ทั่วเค้ก แล้วปาดให้เรียบ หลังจากนั้นใช้ครีมสีขาวบีบตกแต่งด้านบน
★ โรยด้วยท็อปปิ้งตามชอบ หรือตกแต่งตามชอบค่ะ
★ ทำเป็นเค้กวันเกิด ของฝาก ของขวัญ ได้เลยค่ะ ช่วงนี้ดูแลสุขภาพกันด้วยนะคะ
ใครกำลังมองหาเค้กวันเกิดสุดมุ้งมิ้ง อยากให้ลองทำเค้กวันเกิดสไตล์เกาหลีกันดู แต่ถ้าชอบกินเค้กเป็นการส่วนตัวก็ทำกินเองได้เลยจ้า
แนะนำเค้กวันเกิดแบบอื่น ๆ
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
