ประโยชน์ของสตรอว์เบอร์รี
-
อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่มีประโยชน์ ทั้งช่วยบำรุงและชะลอการเสื่อมสภาพของดวงตา ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย ช่วยในการยับยั้งสารก่อมะเร็งต่าง ๆ เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้
-
มีปริมาณโพแทสเซียมสูง ซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
-
มีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้เป็นปกติ และเป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยแก้อาการท้องผูก ทั้งยังช่วยแก้อาการท้องร่วงได้อีกด้วย
-
มีฮอร์โมนที่ช่วยเร่งระบบการเผาผลาญไขมันสะสมในร่างกาย ช่วยให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้น
-
ช่วยบำรุงสารเคลือบฟันให้แข็งแรง ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ลดการสะสมของคราบหินปูน
สตรอว์เบอร์รีปั่นกับอะไรอร่อย
ถ้าต้องการต่อยอดเมนูสตรอว์เบอร์รีปั่นเราสามารถใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปเพิ่มมูลค่าได้ เช่น นมสด โยเกิร์ต เบอร์รี ไอศกรีม ขิง ไวท์ช็อกโกแลต ชีส เป็นต้น เรามีสูตรเครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีปั่นอื่น ๆ ที่น่าสนใจมาฝาก ได้แก่
★ มิกซ์เบอร์รี
★ สตรอว์เบอร์รีชีสเค้กสมูทตี้
เคล็ดลับทำสตรอว์เบอร์รีปั่นให้อร่อย
-
ควรใช้สตรอว์เบอร์รีแบบสด ๆ ควรเลือกแบบสุกสีแดงจะได้ปั่นออกมาสีสวยและรสชาติไม่เปรี้ยวจนเกินไป
-
รสชาติของเครื่องดื่มต้องมีทั้งหวานและเปรี้ยว ดังนั้นถ้าหากมีรสเปรี้ยวมากเกินไปสามารถเติมน้ำเชื่อมเพิ่มได้ แต่ถ้ามีรสหวานเกินไปให้บีบมะนาวลงไป
-
ควรใช้น้ำแข็งก้อนเล็กจะปั่นได้เนียนละเอียดและใช้เวลาปั่นไม่นาน
-
ใส่ผงเฟรปเป้หรือผงปั่นลงไปเล็กน้อย ถ้าต้องการเครื่องดื่มเนื้อเนียนไม่แยกชั้นและน้ำแข็งไม่ละลายเร็ว
ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีปั่น (18 ออนซ์)
-
ไซรัปสตรอว์เบอร์รี 40 มิลลิลิตร
-
น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 25 มิลลิลิตร
-
น้ำร้อน 40 มิลลิลิตร
-
เกลือปลายช้อน
-
น้ำแข็งเต็มแก้ว
-
สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง
-
สตรอว์เบอร์รีสด สำหรับแต่ง
-
ท็อปปิ้งสตรอว์เบอร์รี สำหรับแต่ง
วิธีทำสตรอว์เบอร์รีปั่น
-
เทไซรัปสตรอว์เบอร์รีลงในแก้วทนความร้อน เติมน้ำเชื่อม น้ำร้อน เกลือ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
-
ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เทส่วนผสมไซรัปลงไป ตามด้วยสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง ปั่นจนเนียน เทใส่แก้ว แต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดและท็อปปิ้งสตรอว์เบอร์รี
แนะนำเมนูจากสตรอว์เบอร์รีที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
★ 16 สูตรเครื่องดื่มจากสตรอว์เบอร์รี รสเปรี้ยวหวานชื่นใจอร่อยเต็มอึก
★ 3 สูตรเครื่องดื่มจากสตรอว์เบอร์รี พันธุ์พระราชทาน 80 ดื่มอร่อยรสละมุน
★ สตรอว์เบอร์รีนมสด สูตรเครื่องดื่มสุดคูลจากผลิตภัณฑ์โครงการหลวง
★ นมสดสตรอว์เบอร์รีสไตล์เกาหลี สีสวยหวานเย็นชื่นใจส่วนผสมแค่ 3 อย่าง
★ สตรอว์เบอร์รีลอยแก้ว เมนูคลายร้อนหวานเย็นชื่นใจวัตถุดิบ 4 อย่าง
ขอบคุณข้อมูลจาก : medthai.com, laservisionthai.com