ขนมจัดเบรก มีอะไรบ้าง
ขนมจัดเบรก จะประกอบไปด้วยขนมหรือผลไม้และเครื่องดื่ม ถ้าเป็นขนมอาจเป็นเบเกอรี่พวกขนมปัง เค้ก คุกกี้ ทาร์ต บราวนี่ เป็นต้น ติ่มซำ เช่น ขนมจีบ ซาลาเปา หรือขนมไทยต่าง ๆ เช่น ขนมชั้น หม้อแกง ลูกชุบ สาคู เป็นต้น และสามารถมิกซ์ขนมและผลไม้ได้อีกด้วย ส่วนเครื่องดื่มอาจเป็นน้ำผลไม้ น้ำสมุนไพร ชา กาแฟ เป็นต้น
ขนมจัดเบรกเหมาะเป็นอาหารว่างในหลายโอกาสที่ต้องมีการพักเบรกสั้น ๆ เช่น งานประชุม สัมมนา งานเลี้ยง งานทำบุญ งานบวช งานศพ เป็นต้น รวมทั้งกิจกรรมต่าง ๆ เช่น รับน้องในมหาวิทยาลัย งานแข่งกีฬา อีเวนต์ เป็นต้น สนนราคาประมาณ 20-60 บาท ตามสินค้าที่เลือกใส่ลงในชุดจัดเบรก
ปกติการทำขนมจัดเบรกต้องคำนึงถึงช่วงเวลาในการจัด เช่น ถ้าตอนเช้า ชุดจัดเบรกต้องเบาท้องเพราะใกล้ช่วงพักเที่ยง ถ้าจัดช่วงบ่าย ควรมีเครื่องดื่มชา-กาแฟเพื่อเรียกความสดชื่น และถ้าจัดชุดเบรกเป็นขนมไทย โดยเฉพาะช่วงบ่าย ควรหลีกเลี่ยงขนมไทยใส่กะทิเนื่องจากอาจบูดได้ นอกจากนี้ต้องคำนึงถึงความสะดวกในการรับประทาน โดยถ้าเสิร์ฟผลไม้ควรหั่นเป็นชิ้นและมีส้อมจิ้ม ถ้าเบเกอรี่ที่ต้องใช้มือควรมีกระดาษทิชชูเพิ่มเข้ามา
เมนูขนมจัดเบรก
เค้ก
1. บัตเตอร์เค้ก เค้กเนยสด
![บัตเตอร์เค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/5b412a9c-8e5c-4f9f-9f4b-cd13724327d8.jpg)
ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เค้กเนยสด สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ผสมแป้งเค้กกับเนยและนมสด เติมกลิ่นวานิลลา พออบจนสุกจะได้เนื้อเค้กนุ่มหอมเนย ถ้านำไปแช่เย็นเนื้อเค้กจะแน่นฉ่ำมากขึ้น
2. บัตเตอร์เค้กใบเตย
![บัตเตอร์เค้กใบเตย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/123baddf-7760-4073-b344-90943cbfc167.jpg)
เค้กเนยสดใบเตย ตัวเค้กใส่ใบเตยสดได้ทั้งความหอมและสีสัน เติมกลิ่นวานิลลาดับกลิ่นคาวของไข่ไก่ พออบเสร็จพักไว้จนเย็นพร้อมเสิร์ฟ หรือนำไปแช่เย็นก็อร่อยชุ่มเนย
3. บัตเตอร์เค้กกล้วยหอม
![บัตเตอร์เค้กกล้วยหอม](https://s359.kapook.com//pagebuilder/da1db18f-7168-41b9-b9fc-aa7a7659b6a9.jpg)
ภาพจาก : Easy food good health by Andy
บัตเตอร์เค้กกล้วยหอม สูตรจาก Easy food good health by Andy ใส่เนยสดกับกล้วยหอมบด เทใส่พิมพ์โลฟอบจนสุก จะแต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพหรือธัญพืชอื่น ๆ เพิ่มก็ได้เช่นกัน
4. ฟรุตเค้ก
![ฟรุตเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2e7ed73d-9479-4959-9ac0-8f67ee21e0d7.jpg)
ภาพจาก : คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ฟรุตเค้ก สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวเค้กใส่เนยสดและผลไม้รวมหมักน้ำส้ม และแต่งหน้าด้วยผลไม้รวมเพื่อความฟินคูณสอง
5. เค้กส้มโบราณ
![เค้กส้มโบราณ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3d3bc03c-1699-4940-9a90-7af59a2c16ed.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
เค้กส้มโบราณ สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ เนื้อเค้กเป็นไข่ขาวล้วนมีความฟูนุ่ม ราดซอสส้มที่ทำมาจากน้ำส้มผสมเนยและสีผสมอาหารสีส้ม บีบบัตเตอร์ครีมเป็นรูปดอกไม้แต่งหน้า
6. เค้กโรลวานิลลา
![เค้กโรลวานิลลา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1e4e1c83-ded7-4442-98de-4cf9b68ff515.jpg)
ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เค้กโรลวานิลลา สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เค้กโรลสุดนุ่มปาดครีมสด นำไปแช่เย็นเพื่อให้เซตตัวก่อนตัดเสิร์ฟ
7. เค้กฝอยทองนมสดนึ่ง
![เค้กฝอยทองนมสดนึ่ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9415796f-5c00-4145-8358-68e76cee63dc.jpg)
ภาพจาก : Easy food good health by Andy
เค้กฝอยทองนมสดนึ่ง สูตรจาก Easy food good health by Andy สูตรเค้กไม่อบ ตัวเค้กใส่นม ไข่ น้ำมัน และกลิ่นวานิลลา แต่งหน้าด้วยฝอยทอง นำไปนึ่งจนขนมสุก
8. ทอฟฟี่เค้ก
![ทอฟฟี่เค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/73c2f3ce-48c7-497c-b15a-0a7c05e2bed9.jpg)
ทอฟฟี่เค้ก (Toffee Cake) เค้กชิฟฟ่อนใส่ผงโกโก้กับผงกาแฟ มีความหอมของเนย ราดซอสคาราเมลเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรอบ ๆ ตัดแบ่งเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ
9. เค้กนมเย็น
![เค้กนมเย็น](https://s359.kapook.com//pagebuilder/16414625-2016-4544-902f-fb35524353b8.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
เค้กนมเย็น สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ตัวเค้กมีสีชมพูอ่อนและมีกลิ่นหอมวานิลลา ส่วนหน้านิ่มมีสีชมพูเข้มและหอมเนยสด พออบจนสุกแล้วนำไปแช่เย็นจนเซตตัว
10. เค้กชิฟฟ่อนใบเตยครีมสด
![เค้กชิฟฟ่อนใบเตยครีมสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/23757266-fad0-4320-86f0-4ebd42605f99.jpg)
ภาพจาก : นิตยสารแม่บ้าน
คัพเค้ก
11. เค้กกล้วยหอมนึ่ง
![เค้กกล้วยหอมนึ่ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/bef6886c-d352-4cb2-8b03-ef21a5c209a2.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เค้กกล้วยหอมนึ่ง สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ รสชาติหวานหอมจากกล้วย กินตอนอุ่น ๆ จะมีความนุ่มอร่อย
12. เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต
![เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/788b8184-fa12-42a3-a050-80bf98af8030.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
13. เค้กกล้วยหอมจิ๋ว
![เค้กกล้วยหอมจิ๋ว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/160706bf-9769-4c09-9514-b47c1ba878f4.jpg)
ภาพจาก : คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
14. คัพเค้กวานิลลานึ่ง
![คัพเค้กวานิลลานึ่ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a9a542b7-fbfd-46c7-a5c0-63ddfc639d69.jpg)
ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
15. คัพเค้กมะพร้าว
![คัพเค้กมะพร้าว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/bb19bb6b-8039-4a75-914b-d4de99d30240.jpg)
ภาพจาก : Easy food good health by Andy
16. คัพเค้กนมเย็นนึ่ง
![คัพเค้กนมเย็นนึ่ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d767557a-dcb3-4996-b3e7-69539fef8338.jpg)
ภาพจาก : Easy food good health by Andy
คัพเค้กนมเย็นนึ่ง สูตรจาก Easy food good health by Andy ทำง่ายด้วยวิธีนึ่ง เนื้อเค้กสีชมพูจากส่วนผสมของนมเย็น จะแต่งหน้าด้วยลูกเกดหรือช็อกโกแลตชิพก็ได้เช่นกัน
17. คัพเค้กแครอต
![คัพเค้กแครอต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/342de8f3-1b76-4445-9440-5a9daca8cf80.jpg)
ภาพจาก : Easy food good health by Andy
คัพเค้กแครอต สูตรจาก Easy food good health by Andy ตัวเค้กทำจากแป้งข้าวโอ๊ตและแป้งโฮลวีตเพื่อสุขภาพ ใส่แครอต น้ำตาลจากหญ้าหวาน แต่งด้วยครีมฟรอสติ้งและท็อปปิ้งตามชอบ
บราวนี่
18. บราวนี่
![บราวนี่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b7e7011a-4a27-452b-bac8-2ab4169154cf.jpg)
ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
บราวนี่ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อหนึบ ใส่เนย ช็อกโกแลต และผงโกโก้ นำไปอบจนหน้าเป็นฟิล์ม นำไปแช่เย็นก็อร่อยไปอีกแบบ
19. บราวนี่ชาเขียว
![บราวนี่ชาเขียว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/547b6112-b45b-4e71-806e-f2d2bea90edc.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
บราวนี่ชาเขียว สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ตัวบราวนี่ทำจากไวท์ช็อกโกแลตผสมเนย ใส่ผงชาเขียว เทใส่พิมพ์แล้ววางคุกกี้ลงไป นำไปอบจนสุก พักไว้จนเย็นและเซตตัวหั่นชิ้นเสิร์ฟ
ขนมปัง
20. ขนมปังไส้กรอก
![ขนมปังไส้กรอก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/05493e17-3a1f-44f2-ac88-bdd5e3b01a32.jpg)
ภาพจาก : คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ขนมปังไส้กรอก สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรขนมปังนวดมือใส่นมสดและเนย สอดไส้ด้วยไส้กรอก ทาหน้าขนมปังด้วยไข่ผสมนมสดเพื่อเพิ่มความเงา
21. ขนมปังทูน่ามายองเนส
![ขนมปังทูน่ามายองเนส](https://s359.kapook.com//pagebuilder/bfd67e30-91a4-481f-969f-8b50fa85320f.jpg)
ภาพจาก : คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ขนมปังทูน่ามายองเนส สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทำง่ายไม่ต้องใช้เครื่อง สอดไส้ทูน่าผสมมายองเนสและต้นหอม ทาหน้าขนมปังด้วยไข่ผสมนมเพิ่มความเงาสวย
22. ขนมปังนูเทลล่า
![ขนมปังนูเทลลา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a500f8d0-e141-4c1b-86ba-b76b6495e81a.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ขนมปังนูเทลล่า สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ขนมปังนวดมือปั้นเป็นก้อนกลมขนาดตามชอบ สอดไส้นูเทลล่า โรยอัลมอนด์สไลซ์
23. ขนมปังสังขยาชาไทย
![ขนมปังสังขยาชาไทย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/537b0d41-4bb6-47ee-95f8-39e41924ba88.jpg)
ขนมปังสังขยาชาไทย นำแป้งขนมปังผสมกับนมสด ไข่ และเนย ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วนำไปอบจนสุก พักไว้ให้เย็น บีบไส้สังขยาชาไทยลงไป
ครัวซองต์ ครอฟเฟิล
24. ครอฟเฟิล
![ครอฟเฟิล](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6518c411-e861-4c4e-9cf6-8c9bcaeb39b5.jpg)
ครอฟเฟิล (Croffle) ขนมสไตล์ฝรั่ง เนื้อแป้งเป็นครัวซองต์แต่หน้าตาเป็นวาฟเฟิล เนื้อจะกรอบนุ่ม ทำเป็นอาหารคาวหรือของหวานก็ได้ สูตรนี้ทำง่ายด้วยแป้งครัวซองต์สำเร็จรูป ท็อปหน้าด้วยไอศกรีม ผลไม้สด วิปครีม หรือไซรัป
25. ครัวซองต์เนยสด
![ครัวซองต์เนยสด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1e0d9726-4b1b-43c6-afe0-fb7fa4a97644.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
ครัวซองต์เนยสด สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ มาพร้อมวิธีทำแป้งครัวซองต์จากแป้งขนมปังหรือแป้งสาลี ใส่นม เนย และเกลือ พร้อมวิธีขึ้นรูปครัวซองต์ ทาหน้าด้วยไข่ก่อนอบเพื่อความเงางาม
ทาร์ต
26. ทาร์ตไข่
![ทาร์ตไข่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/bb2de092-41f1-40c9-99b6-8b1606072b7e.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ทาร์ตไข่ สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทำจากแป้งพายสำเร็จรูป นำไปกรุในแม่พิมพ์แล้วเทส่วนผสมคัสตาร์ดลงไป จากนั้นนำไปอบจนสุก
ซอฟต์คุกกี้
27. ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์
![ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8e56c144-9621-4b0f-82aa-ae11a401db03.jpg)
ภาพจาก : คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวคุกกี้ใส่น้ำตาลทรายและธัญพืชต่าง ๆ ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วนำไปอบจนสุก
28. ซอฟต์คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตชิพ
![ซอฟต์คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6f502911-6f9a-40c7-9b6f-ef7021963899.jpg)
ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ซอฟต์คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตชิพ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งผสมไวท์ช็อกโกแลตชิพ ใส่น้ำตาลทรายและนมสด ปั้นเป็นก้อนกลม แต่งด้วยไวท์ช็อกโกแลตชิพ นำไปอบจนสุก
29. ซอฟต์คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
![ซอฟต์คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/5fb3052e-f968-4d41-9519-11001c179b1d.jpg)
ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
30. คุกกี้บราวนี่
![คุกกี้บราวนี่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dd727bdf-8a05-4eb0-83a3-238c00057d0d.jpg)
ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
บทความที่เกี่ยวข้องกับเมนูแซนด์วิชและอาหารว่างที่น่าสนใจ
☆ 9 สูตรแซนด์วิชทำขาย หลากสไตล์อิ่มท้องยามเช้า
☆ 15 สูตรอาหารว่างแนว ๆ ของกินเล่นสุดเก๋ ทำง่ายพร้อมแชร์
☆ 10 สูตรเมนูอาหารว่างง่าย ๆ เติมความอร่อยในวันสบาย ๆ
☆ 13 วิธีทำอาหารว่างทอดกรอบ เคี้ยวเพลินอร่อยแปลกใหม่ไม่จำเจ
☆ 13 เมนูแซนด์วิชไส้คาว อิ่มท้องเติมพลังรับยามเช้า พร้อมเคล็ดลับทำขาย