ช็อกโกแลตดูไบ วัตถุดิบ
สูตรช็อกโกแลตดูไบ
ส่วนผสม ช็อกโกแลตดูไบ
-
ดาร์กช็อกโกแลตหรือมิลค์ช็อกโกแลต
-
เนยเค็ม
-
เส้นหมี่ขาวอบแห้ง
-
เนยถั่วพิสตาชิโอ
วิธีทำช็อกโกแลตดูไบ
-
นำเส้นหมี่อบแห้งผัดกับเนยเค็ม ขยี้เส้นหมี่ให้แตกออก ผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ปิดไฟ เอามาคลุกกับเนยถั่วพิสตาชิโอ พักไว้
-
ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปประมาณ 1/4 ส่วน นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟลง
-
ใส่ดาร์กช็อกโกแลตลงในอ่างผสม ยกขึ้นตุ๋นบนหม้อน้ำร้อน ละลายช็อกโกแลตด้วยไอน้ำ คนจนเนียนเข้ากัน
-
เทใส่พิมพ์ทรงเหลี่ยม เกลี่ยให้ทั่ว แล้วใส่ไส้ลงไปตรงกลาง ราดช็อกโกแลตที่เหลือลงไปด้านบน เกลี่ยจนทั่ว นำไปแช่ช่องฟรีซจนเซตตัว
บทความเกี่ยวกับเมนูช็อกโกแลตที่น่าสนใจ
☆ ขนมปังกล้วยน้ำว้าช็อกโกแลต สูตรไม่นวดแป้ง อร่อยนุ่มรสเข้มน่าลอง
☆ บราวนี่ช็อกโกแลต เมนูขนมอบทำง่าย เนื้อฉ่ำเข้มข้น หอมอร่อยถูกใจสายหวาน
☆ 11 เมนูไวท์ช็อกโกแลต สูตรขนมและเครื่องดื่มอร่อยหวานละมุน
☆ 9 สูตรเค้กช็อกโกแลตง่าย ๆ อร่อยเข้มหวานนุ่มเหมาะกับมือใหม่
☆ พุดดิ้งช็อกโกแลต สูตรเข้มข้น อร่อยเด้ง ชิ้นเดียวไม่เคยพอ !
