4 สูตรชงโกโก้ ทั้งร้อนและเย็น รสเข้มหอมอร่อยกลมกล่อม

          ผงโกโก้ นำมาชงเป็นเครื่องดื่มรสเข้มข้น มีทั้งโกโก้ร้อนและโกโก้เย็น แม้จะมีขายตามร้านน้ำชงแต่รสชาติอาจไม่ถูกปาก วันนี้ขอแนะนำสูตรชงโกโก้ มีทั้งโกโก้มินต์ โกโก้เย็น โกโก้โอรีโอ้ปั่น และโกโก้ร้อน เอาเป็นว่าถ้าใครอยากชงเองไปซื้อผงโกโก้รอเลย

1. ประกอบไปด้วยซีลีเนียม เหล็ก และสังกะสี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

2. อุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอล ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ ลดความดันโลหิต

3. มีกรดโอเลอิก ช่วยให้หัวใจแข็งแรง ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหัวใจ

4. มีสารฟลาโวนอยด์ ช่วยทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ควบคุมคอเลสเตอรอล

5. มีกรดอะมิโนทริปโตเฟนที่ช่วยกระตุ้นให้สมองหลั่งสารเซโรโทนินที่เป็นสารแห่งความสุข ช่วยลดความเครียด ทำให้อารมณ์ดี มีความสุข สดชื่นกระปรี้กระเปร่า

6. ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ป้องกันภาวะสมองเสื่อม โรคอัลไซเมอร์

7. ช่วยลดการเกิดริ้วรอย ทำให้ผิวพรรณดูมีน้ำมีนวล

8. มีสารธีโอโบรมีน ช่วยป้องกันและต้านอาการหอบหืด

          น้ำโกโก้ สามารถนำมาทำเบเกอรี่หรือขนมหวาน เช่น ขนมปังโกโก้ บราวนี่โกโก้ คัพเค้กโกโก้ เค้กไข่โกโก้ พุดดิ้งโกโก้ รวมทั้งนำมาทำไอศกรีมโกโก้ หรือแยมโกโก้

1. ผงโกโก้ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำร้อน 40 มิลลิลิตร

3. นมสด 110 มิลลิลิตร

4. นมข้นหวาน 20 มิลลิลิตร (เพิ่ม-ลดได้ตามชอบ)

5. ไซรัปกลิ่นมินต์ 20 มิลลิลิตร (เพิ่ม-ลดได้ตามชอบ)

6. น้ำแข็ง 1 แก้ว

7. ใบสะระแหน่ หรือโรสแมรี (สำหรับตกแต่ง)

1. ผงโกโก้ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำร้อน 4 ออนซ์

3. นมข้นหวาน 40-45 มิลลิลิตร

4. นมข้นจืด 40-45 มิลลิลิตร

5. น้ำแข็งแก้ว 22 ออนซ์

6. นมข้นจืด, ฟองนม, วิปปิ้งครีม, ผงโกโก้ สำหรับราดด้านบน

         โกโก้โอรีโอ้ปั่น ผสมผงโกโก้กับน้ำร้อน เติมนมข้นหวาน นำลงไปปั่นผสมกับน้ำแข็งจนเนียนละเอียด ใส่โอรีโอ้ลงไปปั่นพอหยาบ แต่งด้วยผงโกโก้และโอรีโอ้

1. ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำร้อน สำหรับชงผงโกโก้

3. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำแข็ง 1 แก้ว (ขนาด 16 ออนซ์)

5. นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ

6. โอรีโอ้ (หักเป็นชิ้นเล็ก) จำนวน 4 ชิ้น

7. วิปปิ้งครีม สำหรับแต่ง

8. ผงโกโก้ สำหรับโรยหน้า

1. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

2. นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

3. นมสด 50 มิลลิลิตร

4. น้ำร้อน 25 มิลลิลิตร

1. ละลายผงโกโก้กับน้ำร้อนให้เข้ากัน

2. เติมนมข้นหวานลงไป คนให้ละลาย

3. ใส่นมสดปิดท้าย คนให้เข้ากันอีกครั้ง จัดเสิร์ฟ

      ★ โมจิโรล ชาเขียวและโกโก้ หวานน้อยเคี้ยวนุ่มไม่จำเจ

      ★ บราวนี่โกโก้ สูตรหน้าฟิล์มเนื้อหนึบทำขายง่ายต้นทุนถูก

      ★ โกโก้บราวนี่ สูตรหม้อหุงข้าว อร่อยนุ่มฟูทำง่ายไม่ง้อเตาอบ

      ★ บัตเตอร์เค้กโกโก้ เค้กเนยสดอร่อยฉ่ำ เติมความเข้มข้น