16 สูตรเครื่องดื่มดับร้อนเปรี้ยวซ่า เติมความซาบซ่าคลายร้อน ไม่ใช่วันหยุดก็ฟินได้

     แจกฟรี ! สูตรเครื่องดื่มเปรี้ยวซ่า เมนูเครื่องดื่มเย็นหลากสีสัน เอาไว้ทำดื่มเองก็ได้ หรือทำให้คนพิเศษได้ดื่มคลายร้อน รวมทั้งสร้างความสนุกในงานปาร์ตี้ได้ด้วย

     พออากาศร้อนเมื่อไรก็อยากทำเครื่องดื่มคลายร้อนขึ้นมาทันที ครั้นจะทำน้ำปั่นคลายร้อนก็ดูเชยไปหน่อย ขอเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มซ่า เพิ่มความสดชื่นแบบไม่ซ้ำใครดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเครื่องดื่มเปรี้ยวซ่า เช่น ชามะนาวโซดา หล่อฮั้งก้วยโซดา อิตาเลียนโซดา น้ำลูกพรุนโซดา เป็นต้น ใครอยการับสักแก้วมาต่อคิวรอเลยจ้า เอาไว้ซดดับกระหายหลังมื้ออาหารก็เยี่ยมไปเลย

1. ซิตรัสอินฟิวส์ (Citrus Infuse)

     วันหยุดมาคลายร้อนกันด้วยเครื่องดื่มเปรี้ยวซ่าจากผลไม้ตระกูลส้มกันเถอะ พบกับซิตรัสอินฟิวส์ (Citrus Infuse)  จับผลไม้รสเปรี้ยว เติมความซ่าจากน้ำแร่อัดแก๊ส เติมความหอมเปรี้ยวจากน้ำเลมอนสปาร์กลิ่ง สุดท้ายใส่น้ำแข็ง

ส่วนผสม ซิตรัสอินฟิวส์ (สำหรับ 4-8 แก้ว)

      • ส้มซันคิสต์ มะนาว เลมอน และเกรปฟรุต (หั่นชิ้นบางอย่างละ) 4-6 ชิ้น
      • น้ำส้ม 1/4 ถ้วย
      • น้ำแร่อัดแก๊ส 6 ถ้วย
      • น้ำส้มยูซุ 1-2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำเลมอนสปาร์กลิ่ง 3 ถ้วย
      • น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ

วิธีทำซิตรัสอินฟิวส์

     1. ใส่ผลไม้ตระกูลส้มต่าง ๆ ลงในโหลแก้วใบใหญ่ เติมน้ำส้ม น้ำแร่อัดแก๊ส น้ำส้มยูซุ และน้ำเลมอนสปาร์กลิ่ง คนให้เข้ากัน
     2. เติมน้ำแข็งก้อน พร้อมเสิร์ฟ

     หมายเหตุ : สูตรนี้ไม่หวานแต่จะเน้นรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมของส้มต่าง ๆ ดื่มแล้วเย็นสดชื่นได้วิตามินซี หากชอบหวานให้เติมน้ำเชื่อมได้ หากไม่มีน้ำส้มยูซุใช้น้ำเลมอนแทนได้

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ซิตรัสอินฟิวส์ Citrus Infuse เติมความสดชื่นด้วยเครื่องดื่มจากผลไม้ตระกูลซิตรัส

2. น้ำกระเจี๊ยบโซดา

     น้ำกระเจี๊ยบธรรมดาก็ว่าสดชื่นแล้ว แต่ถ้าอยากอร่อยไปอีกแบบลองเติมโซดาลงไปสิคะ พบกับน้ำกระเจี๊ยบโซดา เริ่มจากต้มน้ำกระเจี๊ยบใส่น้ำตาลทรายให้เรียบร้อย ก่อนเสิร์ฟก็เติมโซดาลงไป และอย่าลืมใส่น้ำแข็งด้วยนะคะ

ส่วนผสม น้ำกระเจี๊ยบโซดา

      • ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง 1 กำมือ
      • น้ำ 1 ลิตร
      • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
      • เกลือป่น 1 ช้อนชา
      • น้ำแข็งก้อน
      • โซดาแช่เย็นจัด 1 ขวด

วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบโซดา

     1. ล้างดอกกระเจี๊ยบแดงแห้งในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่นออกจนหมด
     2. ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระเจี๊ยบลงไปต้ม เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี เติมเกลือป่น และน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้ละลาย ปิดไฟ ยกลงกรองเอากากออกแล้วพักไว้จนเย็น
     3. เทน้ำกระเจี๊ยบใส่ลงในแก้ว ประมาณ 1/2 ของแก้ว ใส่น้ำแข็งลงไปจนเต็มแก้ว ค่อย ๆ เทโซดาลงไป คนให้เข้ากัน พร้อมดื่ม

     เคล็ดลับ : ถ้าอยากให้น้ำกระเจี๊ยบและโซดาแบ่งชั้นกันสวยงาม ไม่ผสมรวมกัน ให้เทโซดาผ่านช้อนแล้วปล่อยให้โซดาค่อย ๆ ไหลลงไปในแก้ว น้ำกระเจี๊ยบและโซดาจะแบ่งเป็นชั้น ๆ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำกระเจี๊ยบโซดา สูตรเครื่องดื่มซ่า ๆ ดับร้อนแทนน้ำอัดลม

3. ชามะนาวโซดา

     ชามะนาวดูเชยไปหน่อยสำหรับงานปาร์ตี้ ลองแปลงร่างเป็นชามะนาวโซดากันดีไหม สูตรนี้ใช้ชาสำเร็จรูปเติมน้ำเชื่อม บีบมะนาวลงไป สุดท้ายใส่โซดา และน้ำแข็ง

ส่วนผสม ชามะนาวโซดา

      • น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
      • น้ำ 2/3 ถ้วย
      • ใบสะระแหน่ เด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย
      • ชาสำเร็จรูปสำหรับชงดื่ม ตามชอบ 8 ซอง
      • น้ำมะนาวคั้น 1/4 ถ้วย
      • โซดาแช่เย็นจัด
      • น้ำแข็ง

วิธีทำชามะนาวโซดา

     1. ทำน้ำเชื่อมกลิ่นมินต์ โดยใส่น้ำตาลทรายและน้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ใส่ใบสะระแหน่ คนผสมจนเป็นน้ำเชื่อม และมีกลิ่นมินต์ ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น กรองเอาใบสะระแหน่ออก เตรียมไว้
     2. ใส่น้ำร้อนจัดลงในถ้วย ใส่ชาสำเร็จรูปลงในถ้วย รอจนชาเปลี่ยนสี ประมาณ 3 นาที
     3. ผสมน้ำเชื่อมกับน้ำชา และน้ำมะนาว ใส่มะนาวฝานบาง และใบสะระแหน่เล็กน้อย คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมโซดาลงไป ชิมรสตามชอบ เทใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

4. น้ำผึ้งมะนาวโซดา

     ใครอยากได้สูตรเครื่องดื่มเปรี้ยวซ่าแสนง่าย อยากให้ลองทำน้ำผึ้งมะนาวโซดา แค่บีบมะนาวผสมกับน้ำผึ้งแล้วเติมโซดาแช่เย็นจัด เพิ่มความสวยงามด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่

ส่วนผสม น้ำผึ้งมะนาวโซดา

      • น้ำผึ้ง
      • น้ำมะนาว
      • โซดาแช่เย็นจัด
      • น้ำแข็ง
      • มะนาวฝานเป็นชิ้นบาง (แต่งแก้ว)
      • ใบสะระแหน่ (แต่งแก้ว)

วิธีทำน้ำผึ้งมะนาวโซดา

     1. ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาวให้เข้ากัน
     2. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ตามด้วยโซดาแช่เย็น
     3. แต่งด้วยมะนาวฝาน และใบสะระแหน่ พร้อมดื่ม

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำผึ้งมะนาวโซดา สดชื่นถึงใจได้สุขภาพ

5. น้ำจับเลี้ยงมะนาวโซดา

     ลองกันไหม ? ชวนทำน้ำจับเลี้ยงมะนาวโซดา เริ่มจากต้มน้ำจับเลี้ยงแล้วเติมน้ำเชื่อม บีบมะนาว สุดท้ายใส่โซดา และน้ำแข็ง

ส่วนผสม น้ำจับเลี้ยงมะนาวโซดา

      • น้ำจับเลี้ยง 4 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
      • โซดา 3/4 แก้ว
      • น้ำแข็ง
      • เกลือป่น เล็กน้อย

วิธีทำน้ำจับเลี้ยงมะนาวโซดา

     1. ใส่น้ำมะนาว น้ำเชื่อม เกลือป่น และน้ำจับเลี้ยงลงในแก้ว คนผสมให้เข้ากัน
     2. เติมโซดาลงไป คนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งเตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำจับเลี้ยงมะนาวโซดา คู่ซ่าแนวใหม่เพื่อสุขภาพ อร่อยลงตัวเป๊ะเวอร์

6. น้ำลูกฟิกส์เลมอน

     ใครมีมะเดื่อฝรั่งหรือลูกฟิกส์ อบแห้ง ลองแปลงร่างเป็นน้ำลูกฟิกส์เลมอน (Figs and Lemon Fizz) จับลูกฟิกส์แห้งใส่น้ำเดือดแล้วแช่จนนิ่ม เสร็จแล้วเอาไปปั่น เติมน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และน้ำเปล่า เทใส่แก้วแล้วเติมโซดา

ส่วนผสม น้ำลูกฟิกส์เลมอน

      • น้ำลูกฟิกส์เข้มข้น 10 ช้อนโต๊ะ
      • วอดก้า 2 ออนซ์
      • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
      • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
      • โรสแมรีสด 1-2 ก้าน
      • น้ำโซดาแช่เย็นจัด
      • น้ำแข็ง

ส่วนผสม น้ำลูกฟิกส์เข้มข้น

      • ลูกฟิกส์แห้ง 4-5 ลูก
      • น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำน้ำลูกฟิกส์เข้มข้น

     1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด เทใส่ลงในลูกฟิกส์ แช่จนนิ่ม
     2. นำไปปั่นให้ละเอียด

วิธีทำน้ำลูกฟิกส์เลมอน

     1. ผสมน้ำลูกฟิกส์เข้มข้น วอดก้า น้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำเปล่า และโรสแมรีสด คนให้เข้ากัน
     2. รินใส่แก้วที่มีน้ำแข็งให้ได้ประมาณ 3/4 ของแก้ว เติมน้ำโซดาจนเต็ม จัดเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มจากมะเดื่อฝรั่ง ไฟเบอร์สูงแก้ท้องผูกได้สุขภาพ

7. หล่อฮั้งก้วยโซดา

     ใครจะไปเชื่อว่าน้ำหล่อฮั้งก้วย สูตรเครื่องดื่มสมุนไพรจีนจะแปลงร่างเป็นเครื่องดื่มเปรี้ยวซ่าได้เจ๋งสุด ๆ พบกับหล่อฮั้งก้วยโซดา จับน้ำหล่อฮั้งก้วย เติมโซดาและน้ำแข็ง เอาล่ะ… ชนแก้ว

ส่วนผสม หล่อฮั้งก้วยโซดา

      • หล่อฮั้งก้วย 2 ลูก
      • น้ำเปล่า 1 ลิตร
      • น้ำโซดาแช่เย็นจัด 1 ขวด
      • น้ำแข็ง 2 ถ้วย

วิธีทำหล่อฮั้งก้วยโซดา

     1. ล้างหล่อฮั้งก้วยให้สะอาด นำมาบุบพอแตก ฉีกเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่ในน้ำเปล่าทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นนำไปต้มจนเดือด ยกลง กรองเอาแต่น้ำ พักไว้ให้เย็น
     2. ตักน้ำแข็งใส่แก้วจนเต็ม เทน้ำหล่อฮั้งก้วยลงไปครึ่งแก้ว ตามด้วยน้ำโซดา จัดเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มจากหล่อฮั้งก้วย สมุนไพรจีนรสหวานชื่นใจได้สุขภาพ

8. เลมอนมินต์ม็อกเทล

     ไปหาซื้อเลมอนสักลูกสำหรับทำเครื่องดื่มเปรี้ยวซ่าสักแก้วนั่นคือ เลมอนมินต์ม็อกเทล (Lemon Mint Mocktail) จับน้ำเลมอนผสมกับน้ำอัดลมกลิ่นเลมอน เติมน้ำแข็งและแต่งด้วยใบสะระแหน่

ส่วนผสม เลมอนมินต์ม็อกเทล

      • เลมอนเหลือง 1 ลูก
      • ใบสะระแหน่ (เด็ดเป็นใบ)
      • น้ำแข็ง
      • น้ำอัดลมกลิ่นเลมอน
      • กระบอกเชคเกอร์

วิธีทำเลมอนมินต์ม็อกเทล

     1. หั่นเลมอนเหลืองเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำเลมอนลงในอ่างผสมพร้อมเปลือก ใส่ใบสะระแหน่ลงไป จากนั้นใช้ไม้บดส่วนผสมให้เข้ากัน
     2. เทส่วนผสมเฉพาะของเหลวลงในกระบอกเชคเกอร์ ใส่น้ำแข็งตามลงไปแล้วเขย่าให้เข้ากัน เทส่วนผสมใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งเตรียมไว้ ประมาณ 1/2 แก้ว ตามด้วยน้ำอัดลมกลิ่นเลมอนจนเกือบเต็ม ใส่เลมอนเหลืองฝานเป็นชิ้นบางลงในแก้ว แต่งใบสะระแหน่ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Lemon Mint Mocktail เครื่องดื่มดับร้อนไร้แอลกอฮอล์

9. ม็อกเทลแตงโมขิงโซดา

     แตงโมสดเยอะแยะกินหมดคงไม่ไหว จับมาทำเครื่องดื่มม็อกเทลแตงโมขิงโซดาสักเหยือกดีกว่า จับเนื้อแตงโมไปปั่นจนละเอียดแล้วกรองเอาแต่น้ำ เติมน้ำเชื่อมขิง แตงกวาสไลซ์ และโซดา

ส่วนผสม ม็อกเทลแตงโมขิงโซดา

      • เนื้อแตงโมหั่นเต๋า 4 ถ้วย
      • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
      • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
      • ขิงสดฝานเป็นแว่น 1 แง่ง
      • ฝักวานิลลา 1 ผัก (ขูดเมล็ดออก)
      • แตงกวาไร้เม็ด 1 ลูก (สไลซ์เป็นแว่น)
      • โซดา 1 ถ้วย
      • น้ำแข็งบด

วิธีทำม็อกเทลแตงโมขิงโซดา

     1. ใส่เนื้อแตงโมลงในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำ
     2. เติมน้ำตาลทราย น้ำเปล่า ขิง และฝักวานิลลาพร้อมเม็ดลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลทรายละลายและเป็นน้ำเชื่อม ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น
     3. ใส่น้ำแข็งบดลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อมขิงเล็กน้อย เทน้ำแตงโมลงไป ใส่แตงกวาลงไป สุดท้ายเติมโซดาลงไปจนเต็มแก้ว (อัตราส่วนตามชอบ) พร้อมเสิร์ฟ

10. Violet Sparkling

     งานปาร์ตี้คืนนี้ต้องมีเครื่องดื่มเปรี้ยวซ่าเพิ่มความสนุก ขอนำเสนอ Violet Sparkling  สูตรเครื่องดื่มสีม่วงเติมความซ่าจากสปาร์กลิ่งวอเตอร์ บีบมะนาวลงไปหน่อย แต่งด้วยใบสะระแหน่ และมะนาวฝาน

ส่วนผสม Violet Sparkling

      • สปาร์กลิ่ง (Sparkling Water) 1 ถ้วยตวง
      • น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น 1/2 ถ้วยตวง
      • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
      • ใบสะระแหน่ ตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
      • เกลือป่น 1 ช้อนชา
      • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำแข็ง
      • เปลือกมะนาว
      • ใบสะระแหน่
      • มะนาวฝานบาง สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

     1. นำใบสะระแหน่ เกลือป่น และน้ำตาลทรายผสมให้เข้ากัน เทใส่จาน
     2. ใช้เปลือกมะนาวทาให้รอบปากแก้วแล้วคว่ำปากแก้ววางลงบนจานในส่วนผสมข้อที่ 1 หมุนให้ส่วนผสมติดปากแก้วจนทั่ว
     3. ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว เทน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่นประมาณ 1/4 ของแก้ว
     4. ผสม Sparkling Water กับน้ำมะนาวให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และมะนาวฝานบาง จัดเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 2 สูตรเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ สำหรับปาร์ตี้ ไม่ต้องเมาก็มันส์ได้

11. น้ำผลไม้ทูโทน

     เครื่องดื่มเปรี้ยวซ่าแก้วนี้ก็เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้เหมือนกัน พบกับน้ำผลไม้ทูโทน มาพร้อมเคล็ดลับเทโซดาให้เป็นชั้นแบบง่าย ๆ ใครจะเปลี่ยนรสชาติของน้ำผลไม้ก็เอาที่ชอบเลยจ้า

ส่วนผสม น้ำผลไม้ทูโทน

      • น้ำผลไม้ รสเชอร์รี
      • น้ำแข็ง
      • โซดา            
      • ช้อน
      • แก้วน้ำ
      • ใบสะระแหน่ (สำหรับแต่งแก้ว)
      • ผลไม้สด เช่น สตรอว์เบอร์รีและองุ่น (สำหรับแต่งแก้ว)

วิธีทำน้ำผลไม้ทูโทน

     1. เทน้ำเชอร์รีลงในแก้วที่เราเตรียมไว้ (แอบยากตรงที่เราจะต้องกะปริมาณให้พอดี เพราะถ้าเราใส่น้อยไปก็จะจืด หรือถ้าใส่มากไปก็จะออกมาไม่เป็นน้ำทูโทน)
     2. หลังจากที่เราเทน้ำเชอร์รีใส่แก้วจนได้ปริมาณหนึ่งแล้ว ขั้นตอนต่อไปเป็นการใส่น้ำแข็งลงไป ขอแนะนำให้ใส่ลงไปในปริมาณที่พอเหมาะ
     3. จะเป็นขั้นตอนของการเติมโซดาลงไป โดยขั้นตอนนี้จะยากนิดหนึ่ง ถ้าเทเร็วเกินไป น้ำผลไม้และโซดาจะผสมตัวกันไม่แยกตัวออกมาเป็น 2 เลเยอร์

     เคล็ดลับ : ในขั้นตอนที่กำลังเทโซดาลงไป ให้ค่อย ๆ เทโซดาลงบนช้อนแล้วให้น้ำโซดาค่อย ๆ ไหลลงไปในแก้ว หลังจากนั้นเราก็จะได้น้ำสองสีแล้ว

     4. ตกแต่งแก้วด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำผลไม้ทูโทน เครื่องดื่มดับร้อนสีสดใส ไร้แอลกอฮอล์

12. แซงเกรียแอปเปิล

     ใครอยากทำเครื่องดื่มเปรี้ยวซ่าแอบมีแอลกอฮอล์นิด ๆ ขอนำเสนอแซงเกรียแอปเปิล  สูตรนี้ไวน์แดงผสมกับแอปเปิลและส้ม เติมน้ำส้ม น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง ที่ขาดไม่ได้เลยคือโซดาเพิ่มความซ่า

ส่วนผสม แซงเกรียแอปเปิล

      • แอปเปิลสีแดง (หั่นชิ้น) 200 กรัม
      • ส้มซันคิส (หั่นชิ้น) 50 กรัม
      • อบเชยขนาด 3 นิ้ว 2 แท่ง
      • ไวน์แดง 1/2 ถ้วยตวง
      • น้ำส้มคั้นสด 1 ถ้วยตวง
      • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำผึ้ง 3-4 ช้อนโต๊ะ
      • โซดา 1 ขวด

วิธีทำแซงเกรียแอปเปิล

     1. ใส่แอปเปิล ส้มซันคิส และอบเชยลงในภาชนะ
     2. เติมไวน์แดง น้ำส้ม น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน นำเข้าแช่ในตู้เย็นประมาณ 6 ชั่วโมง
     3. ก่อนเสิร์ฟให้เติมโซดา คนให้เข้ากัน รินใส่แก้ว จัดเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 3 สูตรเครื่องดื่มจากแอปเปิล ดื่มแก้ง่วงไม่ต้องพึ่งคาเฟอีน

13. แตงโมมะนาวโซดา

     น้ำผึ้งมะนาวโซดาดื่มบ่อยก็แอบเบื่อ ลองเปลี่ยนมาทำแตงโมมะนาวโซดาสักแก้วดีไหม จับเนื้อแตงโมปั่นจนละเอียด เติมน้ำเชื่อมมะนาว โซดา และน้ำแข็ง

ส่วนผสม แตงโมมะนาวโซดา

      • เนื้อแตงโมแกะเม็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 4 ถ้วย
      • โซดาแช่เย็นจัด 2 ถ้วย
      • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
      • น้ำ 1/4 ถ้วย
      • น้ำมะนาวคั้น 1/4 ถ้วย (จากมะนาว 2 ลูก)
      • เปลือกมะนาว 1 ลูก

วิธีทำแตงโมมะนาวโซดา

     1. ใส่น้ำตาลทราย น้ำ น้ำมะนาวคั้น และเปลือกมะนาวลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น
     2. ใส่เนื้อแตงโมลงปั่นจนละเอียด เทใส่เหยือก เติมน้ำเชื่อมมะนาว และโซดา คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

14. น้ำอ้อยมะนาวโซดา

     น้ำอ้อยเพียว ๆ รสหวานไปหน่อย ลองเติมมะนาวกับโซดาเพิ่มความฟินดีไหม พบกับน้ำอ้อยมะนาวโซดา สูตรจาก นิตยสาร Health & Cuisine น้ำอ้อยรสหวานธรรมชาติ บีบน้ำเลมอนลงไปตามชอบ เติมโซดาเพิ่มความซาบซ่า

ส่วนผสม น้ำอ้อยมะนาวโซดา

      • น้ำอ้อยคั้นสด 3 ถ้วย
      • เลมอน (หั่นเป็นซีก) 2 ซีก
      • โซดาแช่เย็นจัด 1/2 ถ้วย
      • น้ำแข็ง ตามชอบ

วิธีทำน้ำอ้อยมะนาวโซดา

     1. บีบเลมอนใส่ลงในน้ำอ้อย คนผสมให้เข้ากัน
     2. ใส่น้ำแข็งและเปลือกเลมอนที่เหลือลงแก้ว รินน้ำอ้อยลงไป ตามด้วยโซดา พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สูตรมะนาวโซดา 10 วิธีทำน้ำมะนาวโซดาเครื่องดื่มล้างพิษ

15. บลูเลมอน อิตาเลียนโซดา 

     เอาใจคนชอบเครื่องดื่มอิตาเลียนโซดากันด้วยบลูเลมอน เครื่องดื่มเปรี้ยวซ่าสีฟ้ามาพร้อมไอศกรีมเลมอนและน้ำแข็งรสบลูชิตรัสและรสเมลอน

ส่วนผสม บลูเลมอน

      • น้ำเชื่อมแต่งกลิ่นสีฟ้ากับสีเขียว (ในสูตรใช้เป็นมิตเต้กลิ่นบลูชิตรัสกับกลิ่นเมลอนญี่ปุ่น)
      • โซดาแช่เย็นจัด
      • น้ำเลมอน หรือเลมอนสด
      • เลมอนสด 2-4 ลูก (ถ้าใช้เลมอนสดอย่างเดียวประมาณ 10 ลูก)
      • น้ำตาลทราย ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำเปล่า 20 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำเชื่อม)
      • ใบสะระแหน่
      • บลูเบอร์รีสด สำหรับตกแต่ง
      • พิมพ์ไอศกรีม (หาซื้อได้ตามไดโซะ)
      • อุปกรณ์ตกแต่งต่าง ๆ เช่น แก้วทรงสูง ไม้ไอศกรีม หลอด

วิธีทำบลูเลมอน

     1. น้ำจะแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ ส่วนของไอศกรีม+น้ำแข็ง กับส่วนตัวอิตาเลียนโซดา
     2. ส่วนแรก ส่วนของไอศกรีม+น้ำแข็ง เริ่มต้นด้วยการทำน้ำเชื่อม โดยเทน้ำเปล่าผสมกับน้ำตาลทราย จะเอาเข้าไมโครเวฟหรือต้มจนน้ำตาลละลายก็ได้ เสร็จแล้วก็พักเอาไว้ รอให้เย็น
     3. คั้นน้ำเลมอนแล้วเทผสมกับน้ำเชื่อม เน้นเปรี้ยวนำ จากนั้นก็เทลงพิมพ์ไอศกรีม ใส่บลูเบอร์รีลงไป แล้วใส่ด้ามจับไอศกรีม เสร็จแล้วนำเข้าช่องฟรีซ รอจนกว่าจะแข็ง
     4. ทำน้ำแข็งสี ๆ ไว้ตกแต่ง ใช้มิตเต้รสบลูชิตรัส 10 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำเปล่า 20 ช้อนโต๊ะ ส่วนสีเขียวใช้มิตเต้รสเมลอนญี่ปุ่นคนให้เข้ากัน เทลงพิมพ์น้ำแข็งและนำไปแช่ช่องฟรีซ
     5. ทำอิตาเลี่ยนโซดากัน เริ่มจากเอาน้ำแข็งรสบลูชิตรัสและรสเมลอนที่ทำเป็นน้ำแข็งไว้ใส่ลงในแก้วก่อน แล้วก็เทมิตเต้รสบลูชิตรัสตามลงไปในแก้วที่เตรียมไว้ กะว่าสูงจากก้นแก้วประมาณ 1-2 เซนติเมตร เพื่อความสวยงาม เสร็จแล้วก็เอาไอศกรีมใส่ลงไปในแก้ว ใส่โซดาตามไป เทลงไปจนเต็ม ตกแต่งแก้วให้สวยงาม

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ บลูเลมอน สูตรอิตาเลียนโซดาซี้ดซ่าสดชื่น

16. น้ำลูกพรุนโซดา

     จากที่เคยดื่มน้ำลูกพรุนรสหวานแสบคอ ลองเติมโซดาเพิ่มความซาบซ่าหน่อยดีไหม พบกับน้ำลูกพรุนโซดา เติมเกลือ น้ำแข็ง และน้ำผึ้ง ความพิเศษคือใส่ไอศกรีมวานิลลา

ส่วนผสม น้ำลูกพรุนโซดา

      • น้ำลูกพรุน 120 มิลลิลิตร
      • น้ำผึ้ง 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
      • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
      • น้ำแข็งบดละเอียด 200 กรัม
      • โซดาแช่เย็นจัด 100 มิลลิลิตร
      • ไอศกรีมวานิลลา 1 ลูก

วิธีทำน้ำลูกพรุนโซดา

     1. ผสมน้ำลูกพรุน น้ำผึ้ง และเกลือป่นเข้าด้วยกัน
     2. เทน้ำลูกพรุนลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง ใส่โซดา ลอยหน้าด้วยไอศกรีมวานิลลา

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ น้ำลูกพรุนโซดากับไอศกรีมวานิลลา สดชื่นได้สุขภาพ