x close

10 สูตรไอศกรีมง่าย ๆ ไม่ใช้เครื่อง สีสวยหวานเย็นชื่นใจคลายร้อน

          ง่ายกว่านี้ก็ต้องซื้อกินแล้ว กับเมนูไอศกรีมไม่ใช้เครื่อง สูตรไอศกรีมทำง่ายเว่อร์ สีสวยสดใสชวนลิ้มลอง มีติดตู้เย็นไว้คือดี๊ดีในหน้าร้อนจริง ๆ
          อย่างที่รู้กันดีว่าวิธีทำไอศกรีม ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมราคาแพง ถ้าไม่มีก็จบ ! แต่สำหรับเมนูไอศกรีมสูตรนี้ไม่ต้องมีเครื่องทำไอศกรีมก็ทำได้นะจ๊ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไอศกรีมง่าย ๆ ไม่ใช้เครื่อง เช่น ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี ไอศกรีมมะม่วง ไอศกรีมอัญชัน ไอศกรีมชาไทย เป็นต้น อยากรู้ว่าทำอย่างไรเลื่อนลงไปดูสูตรด้านล่างเลยค่ะ
 

1. ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี

          ใครชอบไอศกรีมรสเปรี้ยว ๆ อยากให้ลองทำเมนูไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี สูตรไอศกรีมไม่ใช้เครื่อง สูตรนี้ใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง ผสมกับเนื้อไอศกรีม เติมรสหวานนิดหน่อย แค่คำเดียวก็สดชื่นแล้วค่ะ
 

ส่วนผสม ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี (ประมาณ 255 กรัม)

  • สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 100 กรัม
  • น้ำตาลทรายป่น 55 กรัม
  • น้ำมะนาว 1/2 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 100 กรัม
  • สตรอว์เบอร์รีเเต่งหน้าไอศกรีม (จะใส่ก็ได้หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) 20 กรัม
     

วิธีทำไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี

     1. นำสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งกับนํ้าตาลใส่ในหม้อ เปิดไฟอ่อน คนไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลและน้ำแข็งในสตรอเบอร์รีละลาย ปิดไฟ ไม่ต้องให้รอให้เดือด และเวลาคน ไม่ต้องใช้ไฟแรง เพราะสตรอว์เบอร์รีจะไหม้ และทำให้สีไอศกรีมไม่สวย นำสตรอว์เบอร์รีมาใส่ชามพักไว้ แล้วเติมน้ำมะนาวลงไป เพื่อตัดให้มีความเปรี้ยวนิดหนึ่ง พักไว้ให้เย็น
     2. ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอด เพราะถ้าครีมเหลวไปเวลาใส่สตรอว์เบอร์รีซอส จะทำให้ครีมเหลวได้ จะใช้เครื่องตีมือไฟฟ้าช่วยก็ได้ แต่ในสูตรที่ทำให้ดูมันน้อย ตีมือธรรมดาเลยง่าย แต่ถ้าใครทำ 1 เท่าของสูตรขึ้นไปแนะนำว่า ให้ใช้เครื่องตีมือไฟฟ้าจะสะดวกกว่า นำซอสสตรอว์เบอร์รีมาผสมกับครีม นำไปใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
     3. นำสตรอว์เบอร์รีที่เตรียมไว้ไปละลายในไมโครเวฟ 20 วินาที แล้วนำมาตัดให้เป็นชิ้นเล็ก โดยใช้ช้อนกินข้าว ใส่ในไอศกรีมแล้วคนผสมเล็กน้อย เพื่อจะได้เป็นลายซอสสตรอว์เบอร์รี นำไอศกรีมไปแช่ในช่องแข็ง ประมาณ 4 ชั่วโมงขึ้นไปเพื่อให้เซตตัว ตักเสิร์ฟ

 

ดูวิธีทำ ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี เพิ่มเติมคลิก

2. ไอศกรีมมะม่วง

            ใครมีมะม่วงสุกเยอะแยะแล้วกลัวกินไม่ทัน จับมาทำไอศกรีมไม่ใช้เครื่องสักหน่อยดีไหม เนื้อไอศกรีมใส่ทั้งซอสมะม่วงและเนื้อมะม่วง รับรองไอศกรีมมะม่วงสูตรนี้อร่อยเด็ด
 

ส่วนผสม ไอศกรีมมะม่วง

  • เนื้อมะม่วงปั่น 400 กรัม
  • เจลาติน 1 ช้อนชา
  • วิปปิ้งครีม 250 กรัม
  • ไอซิ่ง 50 กรัม
  • นมข้นหวาน 30 กรัม
  • สีผสมอาหารสีเหลือง (ใส่หรือไม่ก็ได้)
  • เนื้อมะม่วงสุก
     

วิธีทำไอศกรีมมะม่วง

     1. ผสมเจลาตินกับน้ำคนให้เข้ากันแล้วพักไว้ 10 นาที นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 10-20 วินาที แล้วก็นำไปผสมกับเนื้อมะม่วงปั่น อาจจะตักเนื้อมะม่วงปั่นมาผสมในถ้วยเจลาตินก่อน คนให้เข้ากัน แล้วค่อยนำไปเทรวมกันอีกทีจะได้คนเข้ากันง่าย ๆ

     หมายเหตุ : สามารถนำมะม่วงหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วแช่ช่องฟรีซให้แข็งก่อนแล้วมาปั่นก่อนทำไอศกรีมมะม่วงได้ (จะทำให้ไอศกรีมเซตตัวเร็วและเกล็ดน้ำแข็งเล็กด้วย)

     2. ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่งจนตั้งยอดอ่อน เติมนมข้นหวานลงไป ตีจนเข้ากัน แล้วเทเนื้อมะม่วงปั่นที่ผสมเจลาตินไว้แล้ว ลงไปตีผสมด้วย ถ้าอยากได้สีเหลืองสวย ๆ ก็สามารถเติมสีเหลืองเพิ่มได้ ตีจนเข้ากันแล้วใส่เนื้อมะม่วงลงไปตะล่อมจนเข้ากัน เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ จะใส่เนื้อมะม่วงลงไปอีกก็ได้ จากนั้นแช่ไอศกรีมในช่องแช่แข็งประมาณ 10 ชั่วโมง (คือแช่ช่องฟรีซทิ้งไว้ค้างคืนไปเลย)

     หมายเหตุ : ถ้าไม่มีเครื่องตีมือถือ สามารถใช้เครื่องปั่น ปั่นรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันได้

     3. หลังจากที่เซตตัว ตักออกมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าก็ได้ ต้องรีบทำหน่อย อย่าให้ไอศกรีมละลาย เดี๋ยวจะกลับไปเป็นเกล็ดเหมือนเดิม นำมาปั่นจนละเอียดขึ้น ถ้ามีเครื่องปั่นกำลังสูงหน่อยจะดีมาก เพราะไอศกรีมจะค่อนข้างหนืด ทำให้มอเตอร์ไหม้ได้ พอปั่นแล้วก็นำไปแช่ช่องฟรีซอีก 5-8 ชั่วโมง หรือจนไอศกรีมเซตตัวแข็งขึ้น ทำแบบนี้อีกสัก 1-2 รอบ หรือจนเกล็ดน้ำแข็งเล็กลงและเนื้อไอศกรีมเนียนขึ้น ถ้าได้ไอศกรีมเนื้อเนียน ๆ ดั่งใจแล้ว ตักเสิร์ฟกันได้เลย

 

ดูวิธีทำ ไอศกรีมมะม่วง เพิ่มเติมคลิก

3. ไอศกรีมวานิลลาพาสเทล

          เอาใจคนพิเศษด้วยเมนูไอศกรีมวานิลลาสีพาสเทล โดยสูตรนี้ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เพราะไม่ต้องกวนไอศกรีมระหว่างแช่ พอแข็งได้ที่แล้วสามารถตักกินได้เลย
 

ส่วนผสม ไอศกรีมวานิลลาโฮมเมด

  • วิปครีม 200 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 120 มิลลิลิตร
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ (ใครมีฝักวานิลลาก็ใส่ลงไปได้เลย)
  • สีผสมอาหารตามชอบ
  • เกล็ดน้ำตาล (สำหรับตกแต่ง)
     

วิธีทำไอศกรีมวานิลลา

     1. ตีวิปครีมจนตั้งยอดแข็ง ใส่นมข้นหวานและกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
     2. ใส่สีผสมอาหารความเข้มตามชอบ ใส่เกล็ดน้ำตาลลงไป ตักใส่กล่องแล้วแช่ในช่องแช่แข็ง ประมาณ 3-4 ชั่วโมง ไอศกรีมจะเริ่มเซตตัว โดยสูตรนี้ไม่ต้องกวนไอศกรีมระหว่างแช่ พอแข็งได้ที่แล้วสามารถตักกินได้เลย โรยเกล็ดน้ำตาลก่อนเสิร์ฟ

 

ดูวิธีทำ ไอศกรีมวานิลลาพาสเทล เพิ่มเติมคลิก

4. ไอศกรีมมันม่วง

          ใครจะไปรู้ว่ามันม่วงที่เอามานึ่งกิน จะแปลงร่างเป็นไอศกรีมมันม่วงสีสวยสุดแนวได้ด้วย สูตรนี้ใส่นมสดและนมข้นหวาน เอาไปปั่นจนเนื้อเนียนและกรอง พอแช่เย็นจนเซตตัวก็ตักเสิร์ฟได้แล้วจ้า
 

ส่วนผสม ไอศกรีมมันม่วง

  • มันม่วง
  • นมสด
  • นมข้นหวาน
  • วิปปิ้งครีม
  • น้ำตาลทรายป่น
  • น้ำแข็ง สำหรับตีวิปปิ้งครีม
     

วิธีทำไอศกรีมมันม่วง

     1. นึ่งมันม่วงจนสุก และตีวิปปิ้งครีม ด้วยการใส่วิปปิ้งครีมลงในถ้วย ใส่น้ำตาลลงไป พักไว้
     2. ถ้วยและอุปกรณ์ทุกอย่างควรจะเย็น ใช้หม้อใบใหญ่ใสน้ำแข็งรองไว้แล้วตีแรง ๆ เลย พักไว้
     3. ผสมมันม่วง นมสด และนมข้นหวานแล้วนำไปปั่น จากนั้นนำไปกรองในกระชอน หรือผ้าขาวบาง แนะนำถ้าได้ผ้าขาวบางจะดีกว่า เนื้อจะได้นุ่มกว่า
     4. ตีจนวิปปิ้งครีมจนขึ้นยอด ผสมวิปปิ้งครีมกับมันม่วงเข้าด้วยกัน ตักลงกล่อง นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้หนึ่งคืน หรือจนแข็งตัวจัดเสิร์ฟ

 

ดูวิธีทำ ไอศกรีมมันม่วง เพิ่มเติมคลิก

5. ไอศกรีมอะโวคาโด

           เอาใจสาว ๆ ที่อยากกินไอศกรีมแต่กลัวอ้วน ขอนำเสนอเมนูไอศกรีมอะโวคาโด สูตรนี้ใส่กล้วยไข่เติมรสหวานธรรมชาติ จะใส่น้ำผึ้งหรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ เพิ่มมะนาวตัดเลี่ยนสักหน่อย เสร็จแล้วก็ปั่นจนเนียนละเอียดแล้วแช่เย็นจนเซตตัวค่ะ
 

ส่วนผสม ไอศกรีมอะโวคาโด

  • อะโวคาโดสุก 3 ลูก
  • กล้วยไข่สุกงอม 5 ลูก
  • มะนาว 2 ลูก
  • น้ำผึ้ง 150 กรัม (หรือ 1/2 ถ้วยตวง)
     

วิธีทำไอศกรีมอะโวคาโด

     1. นำทุกอย่างใส่โถปั่นน้ำผลไม้ แล้วก็ปั่นให้เข้ากัน
     2. เทใส่กล่องพลาสติกแล้วนำเข้าแช่ช่องฟรีซประมาณ 12 ชั่วโมง พอไอศกรีมเซตตัวแล้วก็กินได้

 

ดูวิธีทำ ไอศกรีมอะโวคาโด เพิ่มเติมคลิก

6. ไอศกรีมเชอร์เบตแคนตาลูป

          หอมเย็นฉ่ำสุด ๆ บอกเลยสำหรับเมนูไอศกรีมแคนตาลูป ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม แค่มีเครื่องปั่นน้ำผลไม้ก็ทำได้แล้ว เนื้อไอศกรีมเกล็ดหิมะ สีเขียวสวยแบบธรรมชาติ ทำกินหรือทำแจกได้หมดเพราะสดชื่น
 

ส่วนผสม ไอศกรีมแคนตาลูป

  • เนื้อแคนตาลูปเขียว ประมาณ 4 ถ้วย (เราใช้ไปประมาณ 1 ลูกกับอีกครึ่งหนึ่ง หรือใครจะใช้ผลไม้อย่างอื่นก็ได้ เช่น มะม่วง สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี แตงโม ฯลฯ )
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • น้ำเลมอน 1 ลูก (ในสูตรใช้มะนาวเขียว 2 ลูก)
  • เกลือป่นนิดหน่อย
  • วิปปิ้งครีม ประมาณ 1/2 ถ้วย (ใครจะทำแบบซอร์เบตไม่ต้องใส่)
     

วิธีทำไอศกรีมเชอร์เบตแคนตาลูป

     1. ทำน้ำเชื่อมโดยการต้มน้ำเปล่ากับน้ำตาลทรายให้ละลาย ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็นก่อนแล้วค่อยเอาไปแช่ตู้เย็นให้เย็นจัด ๆ (แช่ในช่องฟรีซให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง)
     2. ปอกเปลือกแคนตาลูป หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วน้ำไปแช่เย็นไว้ให้เย็นจัด ๆ หรือเอาเข้าช่องฟรีซก็ได้
     3. หลังจากแช่เย็นทั้งน้ำเชื่อมและแคนตาลูปได้ที่แล้วก็เอาออกมาปั่นให้ละเอียด ใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ เติมน้ำมะนาว เกลือป่น วิปปิ้งครีมลงไปปั่นจนเนียน
     4. เทใส่กล่องปิดฝาหรือปิดหน้าด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าแช่ในช่องฟรีซให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งแล้วก็เอาออกมาปั่นอีกรอบ (ทั้งหมดปั่นอยู่ประมาณ 2-3 รอบ) ก็จะได้เนื้อเชอร์เบตที่เนียนสวย ๆ แบบนี้

 

ดูวิธีทำ ไอศกรีมเชอร์เบตแคนตาลูป เพิ่มเติมคลิก

7. ไอศกรีมชาไทย

          สำหรับใครชอบเครื่องดื่มชาเย็นอยู่แล้ว อยากให้ลองจับมาทำเมนูไอศกรีมชาไทยกันสักครั้ง ส่วนผสมมีแค่ 2 อย่าง ส่วนอุปกรณ์ก็มีแค่เครื่องปั่น ถ้าได้กินต้องมีเบิ้ลแน่นอนค่ะ
 

ส่วนผสม ไอศกรีมชาไทย

  • น้ำชาเย็น 1-1/2 ถ้วย
  • วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย (หรือ Fresh Whipping Cream)
     

วิธีทำไอศกรีมชาไทย

      1. ต้มผงชากับน้ำ น้ำตาลทราย และใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย (เพื่อความกลมกล่อม)
เคล็ดลับ : ใครอยากได้สีเข้มหรือสีอ่อนแค่ไหนก็แล้วแต่จะใส่ผงชาลงไป มากหรือน้อยแค่ไหน
     2. ยกลงกรองเอากากชาออกพักให้เย็นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งให้พอเป็นเกล็ดน้ำแข็ง
     3. นำส่วนผสมออกจากช่องแช่แข็ง ใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ตามด้วยวิปปิ้งครีม ปั่นจนเนียนแล้วเทใส่ลงในภาชนะ นำเข้าแช่แข็ง แล้วนำออกมาอีกครั้ง ปั่นประมาณ 2-3 รอบให้ได้เนื้อเนียน

 

ดูวิธีทำ ไอศกรีมชาไทย เพิ่มเติมคลิก

8. ไอศกรีมอัญชัน

           เด็ดดอกอัญชันรอเลยค่ะ จะได้เตรียมพร้อมสำหรับทำไอศกรีมอัญชันกินคลายร้อนกัน เริ่มจากทำน้ำดอกอัญชันใส่น้ำตาลกับเกลือ เสร็จแล้วไปแช่จนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เสร็จแล้วเอาไปปั่นกับวิปปิ้งครีมจนเนียน สุดท้ายเอาไปแช่จนแข็ง
 

ส่วนผสม ไอศกรีมอัญชัน

  • ดอกอัญชันสดหรือแห้ง
  • น้ำ (สำหรับคั้นน้ำ)
  • น้ำตาลทราย (ตามชอบ)
  • เกลือ เล็กน้อย
  • วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย (สามารถเพิ่มวิปปิ้งครีมได้ จะได้เนื้อไอศกรีมที่มีความเข้มข้นขึ้นไปอีก)
     

วิธีทำไอศกรีมอัญชัน

     1. ต้มดอกอัญชันกับน้ำจนเดือด ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป รอจนเดือดอีกครั้ง (ชิมรสให้ออกหวานนิดหนึ่งและสีเข้มมากน้อยก็ตามใจ) ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น จากนั้นกรองเอาเฉพาะน้ำ เทใส่ภาชนะ จากนั้นนำเข้าช่องแช่แข็งให้เริ่มจับตัวเป็นเกล็ดน้ำแข็ง
     2. นำเกล็ดน้ำแข็งอัญชันและวิปปิ้งครีมอย่างละ 1 ถ้วยใส่เครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากัน (ใช้อัตราส่วน 1 : 1 หรือใครจะใส่วิปปิ้งครีมเพิ่มเพื่อให้เนื้อเนียนและเข้มข้นก็ได้)
     3. เทส่วนผสมที่ปั่นแล้วใส่กล่องแล้วนำเข้าแช่แข็งจนเริ่มเป็นเกล็ดน้ำแข็ง จากนั้นนำออกมาปั่นอีกครั้ง เทใส่ภาชนะแล้วนำไปแช่จนถึงเวลารับประทาน

      เคล็ดลับ : ถ้าอยากตักไอศกรีมแล้วละลายช้าและเป็นลูกสวย ให้นำที่ตักไอศกรีมและถ้วยสำหรับใส่ไอศกรีมไปแช่ในช่องแข็ง และถ้าเป็นพวกถ้วยกระเบื้องหรือแก้วจะเก็บความเย็นดีมาก ไอศกรีมจะละลายช้า

 

ดูวิธีทำ ไอศกรีมอัญชัน เพิ่มเติมคลิก

9. ไอศกรีมฟักข้าวเสาวรส

           สีสวยจนอยากลองทำจริง ๆ สำหรับไอศกรีมฟักข้าวเสาวรส สูตรนี้ใส่น้ำตาลทรายป่นนิดหน่อยตัดรสเปรี้ยว ใครจะไม่ใส่ก็ตามชอบเลยนะคะ แต่งด้วยเสาวรสหน่อยเพิ่มความฟรุ้งฟริ้ง  
 

ส่วนผสม กรานิต้าฟักข้าวผสมเสาวรส

  • ฟักข้าวสุก
  • น้ำเสาวรส
  • น้ำตาลทรายป่น
     

วิธีทำกรานิต้าฟักข้าวผสมเสาวรส

     1. เริ่มจากการแยกเม็ดกับเนื้อฟักข้าวออกจากกัน ใช้ช้อนตักแล้วคว้านออกได้ทั้งหมด
     2. เทรวมกันแล้วนำไปปั่นเลย ใช้เครื่องปั่นอะไรก็ได้ เพราะเนื้อฟักข้าวจากผลสุกค่อนข้างเละอยู่แล้ว อาจจะนวดก่อนที่จะคว้านก็ได้ จากนั้นก็นำไปต้มให้เดือด 1 ครั้ง
     3. หลังจากต้มเสร็จแล้ว เติมน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อยแล้วก็เติมน้ำเสาวรสลงไป (ใช้อัตราส่วน ฟักข้าว 1 ลูก ต่อ น้ำเสาวรส 1 ลิตร สำหรับท่านที่ชอบกินเปรี้ยวไม่ต้องเติมน้ำตาลทรายก็ได้ แต่ถ้าเติมเล็กน้อยจะได้รสที่กลมกล่อมกว่า) เมื่อเติมน้ำเสาวรสแล้วก็นำใส่ภาชนะที่จะแช่เย็น
     4. นำไปแช่เย็นจนเริ่มเป็นเกล็ดน้ำแข็ง แต่ยังไม่ต้องแข็งมากแล้วนำออกมาคน (ยิ่งนำออกมาคนบ่อย เนื้อจะยิ่งเนียน ในสูตรคน 2 รอบ ก็พอได้อยู่ หรือเอาออกมาเข้าเครื่องปั่นอีกรอบน่าจะดีเลย) ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

 

ดูวิธีทำ ไอศกรีมฟักข้าวเสาวรส เพิ่มเติมคลิก

10. ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง

           หลังจากตามหาสูตรไอศกรีมเหมือนร้านดังมานาน ในที่สุดก็เจอแล้วกับไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง สูตรไอศกรีมไม่ใช้เครื่องหอมกลิ่นชาเขียว โปะถั่วแดงกวนสำเร็จรูป
 

ส่วนผสม ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง

  • นมข้นจืด 2+1/2 ถ้วย
  • วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
  • ผงชาเขียวมัทฉะ 2-3 ช้อนโต๊ะ (สูตรนี้ใส่ 3 ช้อนโต๊ะ)
  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • ถั่วแดงกวน ใบสะระแหน่ และเชอร์รี (ตกแต่ง)
     

วิธีทำไอศกรีมชาเขียว

     1. ผสมนมข้นจืดและวิปปิ้งครีมเข้าด้วยกันด้วยตะกร้อมือในอ่างผสม ร่อนผงชาเขียวมัทฉะลงไป คนผสมอีกครั้งให้เข้ากันดี พักไว้
     2. ตีผสมไข่แดงจนข้นเป็นสีครีมนวล จึงค่อย ๆ ใส่น้ำตาลและเกลือลงไป พร้อมกับตีจนน้ำตาลทรายละลาย ตามด้วยส่วนผสมชาเขียวมัทฉะที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน เทลงในถาดก้นตื้นแล้วนำเข้าแช่แข็ง กรณีที่ใช้เครื่องทำไอศกรีมก็ให้นำส่วนผสมลงไปปั่นประมาณ 30 นาที แล้วใส่กล่องที่มีฝาปิดแช่แข็งได้เลย
     3. เมื่อไอศกรีมเริ่มจับตัวแข็งพอสมควรก็เอามาขูดด้วยส้อม จากนั้นก็เข้าแช่แข็งอีกทำแบบนี้สัก 3 ครั้งหรือมากกว่านั้น ใส่กล่องเพื่อแช่แข็ง ควรใช้ภาชนะที่มีฝาปิด ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมถั่วแดงกวน เชอร์รีสด ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

 

ดูวิธีทำ ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง เพิ่มเติมคลิก

           จบไปแล้วสำหรับสูตรไอศกรีมง่าย ๆ ไม่ใช้เครื่อง เหมาะสำหรับทำกินในช่วงหน้าร้อนมาก ๆ เลยค่ะ ใครชอบใจสูตรไหนเตรียมส่วนผสมแล้วลงมือทำกันรัว ๆ ได้เลยนะคะ
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
10 สูตรไอศกรีมง่าย ๆ ไม่ใช้เครื่อง สีสวยหวานเย็นชื่นใจคลายร้อน โพสต์เมื่อ 12 มีนาคม 2562 เวลา 11:42:47 14,248 อ่าน
TOP