11 เมนูจากสาหร่าย อร่อยลดความอ้วนเพื่อหุ่นเพรียว

สาหร่าย

          มาลดความอ้วน​ด้วยเมนูสาหร่ายหลากสไตล์ เหมาะสำหรับคนกำลังไดเอต กินอร่อยเพื่อสุขภาพ หุ่นดีชัวร์ แชร์เก็บไว้ด่วน ๆ 

          อาหารที่ทำจากสาหร่ายช่วยลดน้ำหนัก และยังกินอร่อยเพื่อสุขภาพ ใครสนใจอยากทำอาหารจากสาหร่าย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 11 เมนูสาหร่าย เช่น เมนูสาหร่ายพวงองุ่น เมนูสาหร่ายแผ่น เมนูสาหร่ายทะเล กระซิบว่าแต่ละเมนูอาหารจากสาหร่ายหน้าตาแจ่มทั้งนั้น กินอร่อยอีกด้วย ชอบสูตรไหนลงมือเข้าครัวกัน

สาหร่าย

1. ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น

          ใครกำลังเปรี้ยวปากอยากให้เปิบเมนูส้มตำสาหร่ายพวงองุ่นกันเลยจ้า จับสาหร่ายพวงองุ่นเสิร์ฟคู่กับเครื่องส้มตำเผ็ดแซ่บ รับรองส้มตำจานนี้ฟินกว่าเคยแน่นอน

ส่วนผสม ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น

          • สาหร่ายพวงองุ่น 100 กรัม
          • พริกขี้หนูสวน (ตามชอบ)       
          • กระเทียมปอกเปลือก 50 กรัม
          • กุ้งแห้ง 50 กรัม
          • ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม
          • ถั่วฝักยาว (หั่นท่อน) 200 กรัม
          • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
          • แครอทซอย 100 กรัม
          • มะเขือเทศราชินี (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ) 3 ลูก

วิธีทำส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น

          • 1. โขลกพริกขี้หนูสวนกับกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ

          • 2. ใส่กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่ว และแบ่งถั่วฝักยาวลงไป โขลกส่วนผสมให้ละเอียดเข้ากัน เพื่อให้น้ำส้มตำมีความเข้มข้น

          • 3. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ โขลกให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรสตามชอบ

          • 4. ใส่มะเขือเทศราชินี ตามด้วยถั่วฝักยาวหั่นท่อนที่เหลือ แครอทซอย และถั่วลิสงคั่ว คลุกให้เข้ากัน

          • 5. ตักส่วนผสมน้ำส้มตำใส่ถ้วย เตรียมเสิร์ฟ

          • 6. ล้างสาหร่ายพวงองุ่น โดยการผ่านน้ำสะอาด

          • 7. จากนั้นนำไปใส่ในน้ำเย็นจัด สะเด็ดน้ำจัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับน้ำส้มตำที่ทำไว้

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น เมนูอร่อยแซ่บตามกระแสคนลดความอ้วน

++++++++++++++++++++

สาหร่าย

2. สาหร่ายพวงองุ่นกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

          เหมาะเหม็งสำหรับคนชอบอาหารง่าย ๆ พบกับเมนูสาหร่ายพวงองุ่นกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ทำง่ายเว่อร์แค่ล้างและแช่สาหร่ายพวงองุ่นในน้ำเย็น เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วจ้า

ส่วนผสม สาหร่ายพวงองุ่นกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

          • สาหร่ายพวงองุ่น
          • น้ำจิ้มซีฟู้ด
          • น้ำเปล่า
          • น้ำเย็นจัด

วิธีทำสาหร่ายพวงองุ่นกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

          • 1. ล้างสาหร่ายพวงองุ่นให้สะอาด โดยการล้างผ่านน้ำสะอาด

          • 2. จากนั้นนำไปใส่ในน้ำเย็นจัดทิ้งไว้ 15 นาที

          • 3. ตักสาหร่ายพวงองุ่นขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สาหร่ายพวงองุ่นกับน้ำจิ้มซีฟู้ด เมนูลดความอ้วนจากสาหร่ายน้องใหม่เคี้ยวกรุบ

++++++++++++++++++++

สาหร่าย

3. สลัดสาหร่ายพวงองุ่น

          และแล้วก็มาถึงเมนูสลัดสาหร่ายพวงองุ่น เชื่อว่าสาว ๆ ต้องชอบแน่นอน ส่วนผสมไม่เยอะ แค่หาผักสลัดตามชอบใส่ลงไป ที่ขาดไม่ได้เลยคือ สาหร่ายพวงองุ่น พอผสมทุกอย่างในชามเรียบร้อยก็ราดน้ำสลัดลงไป ปังมากเลยขอบอก

ส่วนผสม สลัดสาหร่ายพวงองุ่น

          • สาหร่ายพวงองุ่น
          • ปูอัด
          • ผักร็อกเก็ต
          • มะเขือเทศเชอร์รี
          • น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นน้ำใส [คลิกดูวิธีทำ น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นน้ำใส]
          • น้ำเปล่า
          • น้ำเย็นจัด

วิธีทำสลัดสาหร่ายพวงองุ่น

          • 1. ล้างสาหร่ายพวงองุ่นให้สะอาด โดยการผ่านน้ำสะอาดจากนั้นนำไปใส่ในน้ำเย็นจัดทิ้งไว้ 15 นาที

          • 2. ตักสาหร่ายพวงองุ่นขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่ถ้วย เตรียมไว้

          • 3. หั่นมะเขือเทศเชอร์รีเป็นแว่น ๆ ฉีกปูอัดเป็นเส้น ๆ

          • 4. ใส่ผักร็อกเก็ตลงในชาม ตามด้วยปูอัด มะเขือเทศเชอร์รี สุดท้ายใส่สาหร่ายพวงองุ่นลงไปด้านบนให้สวยงาม

          • 5. ก่อนทานราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นน้ำใส

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สลัดสาหร่ายพวงองุ่น เมนูลดความอ้วนจากสาหร่ายน้องใหม่ท้าให้ลอง

++++++++++++++++++++

สาหร่าย

4. ยำสาหร่ายวากาเมะ

          ใครชอบเมนูยำขอแนะนำเมนูยำสาหร่ายวากาเมะ มาพร้อมสูตรน้ำยำหอมกลิ่นงาขาว พอยำส่วนผสมจนเข้ากันดีแล้วก่อนเสิร์ฟโรยไข่กุ้งไปหน่อย ว้าว ! ดูดีเลอค่ามากเลย

ส่วนผสม ยำสาหร่ายวากาเมะ

          • สาหร่ายวากาเมะ (แบบแห้ง) 1 ถ้วย
          • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
          • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
          • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
          • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
          • งาขาวคั่ว 2 ช้อนชา
          • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น
          • ไข่กุ้ง สำหรับโรยหน้า

วิธีทำยำสาหร่ายวากาเมะ

          • 1. แช่สาหร่ายวากาเมะในน้ำอุ่น รอจนสาหร่ายพองตัว จากนั้นนำสาหร่ายที่พองแล้วมาม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ ใส่อ่างผสมเตรียมไว้

          • 2. ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่น ซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา คนผสมเข้าด้วยกันจนน้ำตาลทรายละลาย

          • 3. ใส่งาขาวคั่วลงไปคนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

          • 4. เทน้ำยำลงในสาหร่ายที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

          • 5. ตักยำสาหร่ายใส่จาน โรยพริกชี้ฟ้าและไข่กุ้งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ยำสาหร่ายวากาเมะ เมนูยำทำอร่อยแคลอรีต่ำ

++++++++++++++++++++

สาหร่าย

5. ซูชิข้าวกล้อง

          มาแล้วเมนูซูชิข้าวกล้อง เหมาะสำหรับคนกินอาหารคลีนสุด ๆ จับสาหร่ายแผ่นห่อข้าวกล้องที่สอดไส้ผักต้มกับอกไก่ ทานคู่กับน้ำจิ้มโชยุ พกไปทานที่ทำงานสะดวกดีค่ะ

ส่วนผสม ซูชิข้าวกล้อง

          • ข้าวกล้องหุงสุก
          • น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์  1 ช้อนชา
          • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
          • แครอท
          • หน่อไม้ฝรั่ง
          • ข้าวโพดอ่อน
          • อกไก่ต้ม หรือปลาทูน่ากระป๋อง
          • สาหร่ายแผ่น สำหรับห่อ 
          • โชยุ 1 ช้อนชา
          • น้ำ 1 ช้อนชา
          • วาซาบิ

วิธีทำซูชิข้าวกล้อง

          • 1. อุ่นข้าวกล้องพอร้อน

          • 2. ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์กับน้ำผึ้ง คนผสมให้ละลายเข้ากัน เทใส่ลงในข้าวกล้อง คลุกผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้

          • 3. ต้มแครอท หน่อไม้ฝรั่ง และข้าวโพดอ่อนจนสุก (หรือนำไปต้มในไมโครเวฟก็ได้) เตรียมไว้

          • 4. วางสาหร่ายบนเสื่อญี่ปุ่น ตักข้าวกล้องลงบนสาหร่าย เกลี่ยบาง ๆ ให้ทั่ว วางทับด้วยผักต้มต่าง ๆ และอกไก่ต้ม จากนั้นม้วนเป็นแท่ง ตัดเป็นชิ้น ๆ ใส่จานเตรียมไว้

          • 5. ทำน้ำจิ้ม โดยผสมโชยุกับน้ำเข้าด้วยกัน เสิร์ฟพร้อมซูชิข้าวกล้อง และวาซาบิตามชอบ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 13 อาหารคลีนแบบไทย ๆ เมนูสุขภาพในแบบรสชาติที่คุ้นเคย

++++++++++++++++++++

สาหร่าย

6. ยำทูน่ากระป๋องกับสาหร่ายทอด

          สาหร่ายทอดที่เหลือ ๆ จับมาทำเมนูยำทูน่ากระป๋องกับสาหร่ายทอดกันเถอะ สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook สูตรนี้นอกจากใส่สาหร่ายทอดคลุกกับน้ำยำแล้วยังเพิ่มโปรตีนจากทูน่าอีกด้วย รับรองมื้อนี้ได้คุณค่าเน้น ๆ

ส่วนผสม ยำทูน่ากระป๋องกับสาหร่ายทอด

          • ปลาทูน่ากระป๋อง (ในน้ำแร่หรืออื่น ๆ ตามชอบ)
          • น้ำปลา
          • น้ำตาลทราย
          • น้ำมะนาว
          • พริกขี้หนูซอย
          • หอมใหญ่ซอย
          • ต้นหอมซอย
          • ผักชีซอย
          • สาหร่ายแผ่นทอดสำเร็จรูป

วิธีทำยำทูน่ากระป๋องกับสาหร่ายทอด

          • 1. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกขี้หนูซอยเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ

          • 2. เทน้ำจากปลาทูน่ากระป๋องให้หมด (เทคนิค : เปิดฝาออกแล้วกดฝาลงไปในกระป๋องแล้วค่อย ๆ เทน้ำออก)

          • 3. เทเนื้อทูน่าลงในน้ำยำ คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่หอมใหญ่ซอย ต้นหอมซอย และผักชีซอย

          • 4. เมื่อได้รสชาติตามชอบแล้ว จึงใส่สาหร่ายลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน (ขั้นตอนนี้อย่าคลุกนานเพราะจะทำให้สาหร่ายเหี่ยว ไม่กรอบเพราะจะอมน้ำ) จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ยำทูน่ากระป๋องกับสาหร่าย เมนูสุดง่ายของคน (อยู่) ชั้นสูง

++++++++++++++++++++

สาหร่าย

7. ส้มตำสาหร่ายญี่ปุ่น

          ส้มตำใส่มะละกอสับแบบไทย ๆ ถ้ากินจนเบื่อลองเปลี่ยนแนวมากินเมนูส้มตำสาหร่ายญี่ปุ่นกันบ้างดีกว่า สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ส่วนผสมเหมือนส้มตำไทยเป๊ะ แต่ใส่สาหร่ายแทนเส้นมะละกอเท่านั้นเอง กินกับผักสดตามชอบ อูย... เห็นแล้วหิว

ส่วนผสม ส้มตำสาหร่ายญี่ปุ่น

          • สาหร่ายตามชอบ 150 กรัม
          • กระเทียม 3 กลีบ
          • พริกขี้หนู 5-7 เม็ด
          • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 ฝัก
          • มะเขือเทศสีดาหั่นชิ้น 2 ลูก
          • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ
          • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
          • ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
          • ผักสดตามชอบ เช่น ผักบุ้งไทย ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี

วิธีทำส้มตำสาหร่ายญี่ปุ่น

          • 1. โขลกกระเทียม พริกขี้หนู ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศ พอแตก

          • 2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาว

          • 3. ใส่สาหร่ายลงไป โขลกเบา ๆ พอเข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยกุ้งแห้งกับถั่วลิสงคั่ว เสิร์ฟคู่ผักสด

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ส้มตำสาหร่ายญี่ปุ่น เมนูส้มตำลดน้ำหนักแนวใหม่สุดแซ่บ

++++++++++++++++++++

สาหร่าย

8. สโคนใส่สาหร่ายญี่ปุ่น

          เมนูสโคน ขนมปังสไตล์อังกฤษเนื้อร่วนดูธรรมดา ลองจับมาแปลงร่างใส่สาหร่ายญี่ปุ่นลงไปก็เข้าท่าเหมือนกัน ขอแนะนำเมนูสโคนใส่สาหร่ายญี่ปุ่น สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCooK เนื้อสโคนทุกอณูแซมไปด้วยสาหร่ายญี่ปุ่นเคี้ยวเพลิน ทาแยมหรือเนยกินเป็นอาหารเช้าก็อร่อยจ้า

ส่วนผสม สโคนใส่สาหร่ายญี่ปุ่น (สูตรนี้ทำได้ 8-10 ชิ้น)

          • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม
          • ผงฟู 1 ช้อนชา
          • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
          • น้ำตาลทราย 12 กรัม
          • เนยจืด (แช่เย็นจัด) 20 กรัม
          • ครีม (แช่เย็นจัด) 75 กรัม
          • สาหร่ายญี่ปุ่นหั่นหยาบ ๆ 10 กรัม
          • ไข่แดง 1 ฟอง
          • นมสด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสโคนใส่สาหร่ายญี่ปุ่น


          • 1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเกลือ เข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลทรายลงไป

          • 2. หั่นเนยที่เย็นจัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ตามลงไป

          • 3. บดผสมให้แป้งกลายเป็นเม็ดทราย (จะใช้มีดตัดเนยไขว้กัน หรือเทใส่ลงในเครื่องผสมอาหารก็ได้ หรือจะใช้มือบิเนยกับแป้งเร็ว ๆ ก็ได้)

          • 4. เทครีมเย็นจัดลงไป ตามด้วยสาหร่ายญี่ปุ่น นวดผสมให้เข้ากัน (ถ้าทำเยอะ ให้ใช้พายคนผสมก่อน แต่ถ้าทำน้อยให้ใช้มือลงไปนวดผสมได้เลยค่ะ)

          • 5. ใส่กล่องปิดฝา หรือปิดพลาสติกถนอมอาหาร นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30-45 นาที

          • 6. โรยแป้งบาง ๆ ลงบนพื้นผิวที่จะนวด (อย่าโรยแป้งเยอะ ไม่อย่างนั้นสโคนจะกระด้างไป โรยพอบาง ๆ) วางแป้งโดว์ลงไป แล้วคลึงให้หนาประมาณ 1/2 นิ้ว

          • 7. นำพิมพ์วงกลมกดลงไปตรง ๆ (ห้ามบิดพิมพ์ ไม่อย่างนั้นสโคนจะไม่ฟูค่ะ) กดแล้วดึงขึ้นมาวางบนถาด ทำจนครบแล้ว นำไปพักในตู้เย็นอีก 15 นาที

          • 8. ผสมไข่แดงกับนมสด ตีให้เข้ากัน เตรียมไว้

          • 9. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้

          • 10. นำสโคนออกจากตู้เย็น ทาส่วนผสมไข่ด้านบน นำไปอบประมาณ 13-15 นาที พอสุกแล้วจะได้กลิ่นหอม ๆ จากนั้นออกมาแล้ววางผึ่งบนตะแกรง พร้อมเสิร์ฟกับเนยสดหั่นเป็นชิ้น ๆ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สโคนสูตรใหม่ใส่สาหร่ายญี่ปุ่น ขนมปังสไตล์อังกฤษแบบประยุกต์

++++++++++++++++++++

สาหร่าย

9. ไข่น้ำสาหร่าย

          อาหารมื้อเย็นอยากกินเมนูซุปร้อน ๆ นี่เลย เมนูไข่น้ำสาหร่าย สูตรจาก นิตยสาร Mother & Care จับเนื้อหมูไปหมักจนถึงเครื่องใส่ลงต้มกับน้ำซุป เพิ่มไข่ไก่ลงไป อ้อ… อย่าลืมใส่สาหร่ายทะเล พระเอกของเราด้วยล่ะ ก่อนเสิร์ฟก็โรยต้นหอมและผักชี รับสักถ้วยไหมคะ ?

ส่วนผสม ไข่น้ำสาหร่าย

          • เนื้อหมูสับ
          • ซีอิ๊วขาว
          • น้ำตาลทราย
          • น้ำซุป
          • กระเทียม พริกไทย และรากผักชี (บุบพอแตก)
          • ไข่ไก่
          • สาหร่ายทะเล (สำหรับใส่แกงจืด)
          • ต้นหอมซอย
          • ผักชีซอย

วิธีทำไข่น้ำสาหร่าย


          • 1. หมักเนื้อหมูสับด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย พักไว้

          • 2. ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่ให้เข้ากัน

          • 3. ตั้งน้ำซุป ใส่กระเทียม พริกไทย และรากผักชี พอเดือดใส่หมูสับปั้นก้อนเล็ก ๆ หยอดลงไป (คอยช้อนฟองทิ้ง)

          • 4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทรายเล็กน้อย รอจนหมูเริ่มสุกและน้ำเดือดอีกครั้งให้เทไข่ที่ตีแล้วลงไปในหม้อ โดยเทผ่านกระชอนหรือตะแกรงวนไปรอบ ๆ

          • 5. เมื่อทุกอย่างสุกดีแล้ว จึงใส่สาหร่ายลงไป โรยต้นหอมและผักชีลงไป ตักใส่ถ้วย

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 2 เมนูอร่อยเลิศ กุ้งผัดสับปะรด & ไข่น้ำสาหร่ายนุ่มนิ่ม

++++++++++++++++++++

สาหร่าย
ภาพจาก tastingpage.com

10. สลัดสาหร่ายอะโวคาโด

          สาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก อยากให้ลองชิมเมนูสลัดสาหร่ายอะโวคาโด สูตรจาก tastingpage.com สูตรนี้ใส่สาหร่ายวากาเมะผสมกับอะโวคาโด และผักอื่น ๆ ตามชอบ ราดน้ำสลัดอะโวคาโดรสเผ็ดนิด ๆ กินแล้วสดชื่น

ส่วนผสม สลัดสาหร่ายอะโวคาโด

          • สาหร่ายวากาเมะ 4 ช้อนโต๊ะ
          • ผักเคลหั่น 1 หัว
          • ซูกินีหั่นเต๋า 1 ลูก
          • อะโวคาโดหั่นเต๋า 1/2 ลูก
          • งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม น้ำสลัดอะโวคาโด

          • อะโวคาโดหั่น 1/2 ลูก
          • กระเทียม 2 กลีบ
          • น้ำเลมอน 1 ลูก
          • ผักชี 1/4 ถ้วย
          • พริกจาลาปิโน 1/2 เม็ด (แกะเม็ดออก)
          • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำส้มสายชูแอปเปิล (Apple Cider Vinegar) 1 ช้อนชา
          • พริกป่น (ในสูตรใช้พริกชิโพเลย์) 1/2 ช้อนชา
          • เกลือป่น

วิธีทำสลัดสาหร่ายอะโวคาโด

          • 1. ทำน้ำสลัดโดยใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียน ตักใส่ถ้วย

          • 2. นำสาหร่ายวากาเมะแช่น้ำประมาณ 5 นาที หรือจนนุ่ม ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ

          • 3. ใส่ผักเคล ซูกินี อะโวคาโด และสาหร่ายวากาเมะลงในอ่างผสม ราดน้ำสลัดลงไป คนผสมเข้าด้วยกัน โรยงาขาวลงไป ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

​++++++++++++++++++++

สาหร่าย
​​ภาพจาก alimentageuse.com​

11. ซุปมิโสะสาหร่าย

          ปิดท้ายกันด้วยเมนูซุปมิโสะสาหร่าย สูตรจาก alimentageuse.com น้ำซุปหอมอร่อย หน้าตาดี๊ดี ซดร้อน ๆ คล่องคอดีจริง

ส่วนผสม น้ำ​ซุป​ดาชิ


          • น้ำ 7 ถ้วย
          • สาหร่ายคอมบุ (ตัดประมาณ 2 นิ้ว) 10 แผ่น (หรือสาหร่ายคอมบุ 5 แผ่น+เห็ดชิตาเกะ 5 ดอก)

ส่วนผสม ซุปมิโสะ


          • มิโสะขาว (White Miso) 1 ช้อนโต๊ะ (อัตรา 1:1 ถ้วยน้ำซุป)
          • ต้นหอมซอย 2 จ้น
          • เต้าหู้หั่นเต๋า 1/2 ก้อน
          • สาหร่ายวากาเมะสับ (แช่น้ำอุ่น 15 นาที)

วิธีทำซุปมิโสะสาหร่าย


          • 1. ทำน้ำดาชิโดยแช่สาหร่ายคอมบุกับน้ำเปล่าประมาณ 1 ชั่วโมง หรือข้ามคืน นำไปต้มในน้ำใช้ไฟปานกลางพอน้ำเริ่มเดือด ตักสาหร่ายออกจากหม้อ เคี่ยวน้ำซุปต่ออีก 5 นาที ปิดไฟ

          • 2. ก่อนเสิร์ฟกรองน้ำซุปให้ใส เทใส่กลับลงไปในหม้อ ถ้าเสิร์ฟทันทีอัตราส่วนน้ำดาชิกับมิโสะ 1 ถ้วย ต่อมิโสะขาว 1 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลาย ใส่เต้าหู้ลงไป ตามด้วยสาหร่ายวากาเมะ โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ ​​

          และเราก็หากันจนเจอ แหม… ไม่ได้เจอเนื้อคู่ตุนาหงันหรอกค่ะ แต่ดีใจที่เจอ 11 เมนูสาหร่ายต่างหาก คราวนี้ถ้าออกกำลังกายไปด้วยและกินเมนูจากสาหร่ายไปด้วย รับรองใส่ชุดว่ายน้ำบิกินี่ตัวเก่าได้แน่นอน เย้ !

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
11 เมนูจากสาหร่าย อร่อยลดความอ้วนเพื่อหุ่นเพรียว โพสต์เมื่อ 16 มิถุนายน 2559 เวลา 15:09:55 40,832 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 11 เมนูจากสาหร่าย อร่อยลดความอ้วนเพื่อหุ่นเพรียว ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP