รวม 15 เมนูเบคอนฉบับตัวแม่ กรอบสนั่นฟินกระจาย เปลี่ยนวัตถุดิบติดตู้เย็นให้เป็นจานหรู

• เบคอน 3-4 ชิ้น

• กระดาษอเนกประสงค์หรือทิชชูซับมัน

1. วางกระดาษลงบนจาน เรียงเบคอน แล้วห่อมิด นำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที นำออกมาดู ถ้ายังไม่กรอบอบต่อครั้งละ 1 นาที

• เบคอน 3-4 ชิ้น

• กระดาษอเนกประสงค์

• มันฝรั่งต้ม 2 หัว

• มายองเนส ¼ ถ้วย

• เกลือ ¼ ช้อนชา

• พริกไทย ⅛ ช้อนชา

• ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา

1. วางกระดาษอเนกประสงค์ลงบนจาน เรียงเบคอนตามยาว แล้วห่อให้มิด นำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที ถ้ายังไม่สุกให้อบต่อครั้งละ 1 นาที จนกว่าจะสุก

2. ทำสลัดมันฝรั่งโดยผสมมันฝรั่งต้ม มายองเนส เกลือ พริกไทย และต้นหอมซอยให้เข้ากัน

3. บิเบคอนเป็นชิ้นเล็กโรยหน้าสลัด พร้อมเสิร์ฟ

• เบคอน 2-3 ชิ้น

• ไข่ 2 ฟอง

• นม 1 ช้อนโต๊ะ

• เกลือ พริกไทยเล็กน้อย

• ชีสขูด (ถ้ามี)

• ขนมปังตัดขอบ 2 แผ่น

• มอซซาเรลล่าชีส

• เชดด้าชีส

• เบคอน 1-2 แพ็ก

• เบคอนหั่นชิ้น 500 กรัม

• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

• พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ

• เกลือ ¼ ช้อนชา

• น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา

• ผงปรุงรส ½ ช้อนชา

• ต้นหอมซอย 2 ต้น

1. หั่นเบคอนเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดในกระทะเปล่า (ไม่ต้องใส่น้ำมัน) จนกรอบ

2. เทน้ำมันออกให้หมด ใส่กระเทียมและพริกสับลงไปผัดจนหอม

3. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และผงปรุงรส ผัดให้เข้ากัน

4. โรยต้นหอม จัดจาน พร้อมเสิร์ฟ

มะกะโรนีเนื้อเนียน ชีสเยิ้ม ๆ เบคอนกรอบ กินจุก ๆ ทำง่ายด้วยหม้อหุงข้าว

• มะกะโรนี 1 ถ้วย

• ชีสมอสซาเรลลาขูด 1 ถ้วย

• เนยจืด 20 กรัม, นมสด ½ ถ้วย

• เบคอนกรอบ, แครอทหั่นเต๋า, พาร์สลีย์สับ

• เกลือ 1 ช้อนชา, พริกไทย ½ ช้อนชา

• น้ำ 400 มล.

• เนื้อหมูสับหรือเนื้อบด 300 กรัม

• เบคอน 10-12 ชิ้น

• ชีสหั่นเต๋า

• เกลือ พริกไทย ผงกระเทียม

1. ปั้นมีทบอลใส่ชีสตรงกลาง พันด้วยเบคอน กลัดไม้จิ้มฟัน อบหรือทอดจนเบคอนกรอบ จะกินเล่น ๆ ก็เพลิน หรือนำไปใส่ในสปาเกตตีซอสเนื้อก็อร่อย

• เส้นสปาเกตตี 250-300 กรัม

• สโมคเบคอน 200 กรัม (ประมาณ 2 แพ็ก)

• ไข่แดง 1 ฟอง, ครีม ⅓ ถ้วย

• ชีสพาร์เมซานขูด ½ ถ้วย, เชดดาร์ชีส 1 แผ่น

• เนย 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย

• สโมคราวด์แฮม 1 แพ็ก, เบคอน 1 แพ็ก

• หมูสับ 400 กรัม, แผ่นลาซานญ่า 20 กรัม

• มอสซาเรลลาชีส 100 กรัม

• หอมหัวใหญ่ 50 กรัม, มะเขือเทศ 200 กรัม

• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ, ออริกาโน 1 ช้อนชา

• เนย 3 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, นมสด 200 มล.

• เส้นเพนเน่หรือฟาร์ฟาเล่ 200 กรัม

• เบคอนหั่นเต๋า 100 กรัม

• กระเทียมสับ 4-5 กลีบ

• พริกแห้งป่น ½ - 1 ช้อนชา (ตามความเผ็ดที่ชอบ)

• ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม)

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย

• พาร์เมซานขูด, ใบเบซิล (Basil) หรือ โหระพาฝรั่ง สำหรับตกแต่ง

1. ต้มเส้นเพนเน่ในน้ำเดือดใส่เกลือ ตามฉลาก (ประมาณ 10-12 นาที) พักไว้

2. ผัดเบคอนในกระทะจนกรอบ ตักขึ้นพักไว้ เหลือน้ำมันเบคอนในกระทะ

3. ผัดกระเทียมและพริกแห้งในน้ำมันเบคอนจนหอม ใส่ซอสมะเขือเทศ เคี่ยว 5 นาที

4. ใส่เส้นและเบคอนลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรส โรยพาร์เมซานและใบเบซิลเพื่อตกแต่ง

ผักกรอบ ๆ พันเบคอน ราดซอสหวานมัน อบจนเบคอนกรอบ กินกับข้าวสวยฟิน

• หน่อไม้ฝรั่ง 500 กรัม, เบคอนสไลซ์ 5-6 แผ่น

• น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย, เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ

• ซอสถั่วเหลือง 1 + ½ ช้อนชา, ผงกระเทียม ¼ ช้อนชา

• พริกไทยสด

1. เปิดเตาอบ 200 องศาเซลเซียส (400°F)

2. พันหน่อไม้ฝรั่ง 5-6 เส้นด้วยเบคอน กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน วางในถาดอบ

3. เคี่ยวเนย น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง กระเทียม พริกไทยจนเดือดข้น เทราดหน่อไม้

4. อบ 20 นาทีจนเบคอนกรอบ เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ

• กุ้งสดขนาดใหญ่ 10-12 ตัว

• เบคอน 10 ชิ้น

• เกลือ พริกไทย

1. ปรุงกุ้งด้วยเกลือ พริกไทย พันด้วยเบคอน อบหรือทอดจนกรอบ กินคู่ข้าวหรือเป็นของว่างแกล้ม

• ข้าวสวยค้างคืน 2 ถ้วย

• เบคอนหั่นชิ้น 100 กรัม

• กิมจิ ½ ถ้วย หั่นพอดีคำ

• ไข่ไก่ 2 ฟอง (สำหรับทอดด้านบน)

• ซอสโคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันงา 1 ช้อนชา, ต้นหอมซอย

เมนูคลาสสิกของชาวหอพักและคนขี้เกียจทำกับข้าว แต่ใส่เบคอนเข้าไปจะอร่อยขึ้นอีกหลายเท่า

• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซองใหญ่

• เบคอนชิ้นหนา 80 กรัม

• พริกขี้หนู 4-6 เม็ด, กระเทียม 4-5 กลีบ

• กะหล่ำปลี/ผักกาดขาว 100 กรัม

• มะเขือเทศ 1 ลูก, แครอทหั่นเต๋า

• ใบกะเพรา, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาล

1. ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจนเส้นนิ่ม ช้อนขึ้นกระชอนให้สะเด็ดน้ำ

2. ทอดเบคอนทั้งชิ้นจนเหลืองกรอบ พักไว้

3. ผัดกระเทียมและพริกโขลกจนหอม ใส่เบคอน เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และผัก 

4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และเครื่องปรุงครึ่งซอง

5. ใส่กะเพรา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พร้อมกิน

• เบคอน 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

• กะหล่ำปลีหั่น 2 ถ้วย

• แครอทหั่น ½ ถ้วย

• น้ำตาล 1 ช้อนชา

• ชีสแผ่น 10 แผ่น

• แผ่นเปาะเปี๊ยะ 20 แผ่น

• น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย

1. ทอดเบคอนในกระทะ 5 นาที หลังจากนั้นใส่กะหล่ำปลี แครอท และน้ำตาลลงไปและทอดต่ออีก 5 นาที

2. ใส่ไส้เปาะเปี๊ยะที่ทอดเสร็จแล้ว 2 ช้อนโต๊ะลงบนแผ่นเปาะเปี๊ยะ 2 แผ่น

3. ม้วนชีสแผ่นหนึ่งแผ่นแล้ววางไว้ตรงกลางผักรวม

4. ม้วนเปาะเปี๊ยะแล้วทาด้วยน้ำเพื่อให้แผ่นติดกัน

5. นำเปาะเปี๊ยะไปทอด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหรือซอสมะเขือเทศ

• 8 เมนูเบคอน อาหารฝรั่งโดนใจใครไม่กลัวอ้วนเชิญทีมพี่
• 18 เมนูเบคอน ทั้งจานเดียวและกับข้าวอร่อยง่ายจนลืมอ้วน
• วิธีทำเบคอนแบบโฮมเมด พร้อมสูตรเบคอนราดซอสส้ม หวานเปรี้ยวเค็มลงตัว
• มาอ้วนกัน ! 19 เมนูชีสและเบคอน ความอร่อยเน้น ๆ น้ำหนักไม่เกี่ยว
• 11 เมนูห่อเบคอน อาหารฝรั่งกินอร่อยจนพุงกาง