เติมความสนุกกับสูตรม็อกเทล เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ รสอร่อยสดชื่น สายชิลหรือสายปาร์ตี้ต้องลอง
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/page_26.jpg)
วันหยุดใครอยากจัดปาร์ตี้รวมญาติหรือรวมเพื่อนสนิท เรื่องการเตรียมอาหารไม่น่าเป็นห่วง แต่ถ้าเครื่องดื่มมีแค่น้ำอัดลมอย่างเดียวคงไม่สนุกแน่ ลองเพิ่มม็อกเทลสักเมนูสองเมนูกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำม็อกเทล เช่น ม็อกเทลพันช์สตรอว์เบอร์รี ม็อกเทลสีฟ้า บลูเลมอน เป็นต้น ก่อนเข้าไปดูสูตรม็อกเทลกัน เรามาทำความรู้จักกับเครื่องดื่มชนิดนี้ให้มากขึ้นดีกว่า
ม็อกเทล คืออะไร
ม็อกเทล คือ เครื่องดื่มที่ดัดแปลงมาจาก ค็อกเทล (Cocktail) แต่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ส่วนผสมหลักคือน้ำผลไม้ กับโซดา น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง เป็นต้น
หลังจากเราพอรู้กันแล้วว่าม็อกเทลคืออะไร ต่อมาเราลองมาทำม็อกเทลดื่มคลายร้อนกันหน่อยดีไหม
1. สตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail1.jpg)
ภาพจาก คุณ RinS CookBook
เริ่มจากม็อกเมลสีสวยนั่นคือ น้ำสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด สูตรจาก คุณ RinS CookBook ใส่สตรอว์เบอร์รีสดกับน้ำมะนาว และใส่เลมอนเนดลงไปด้วย
ส่วนผสม น้ำสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด
• สตรอว์เบอร์รีสด (สไลซ์บาง) 1+1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเลมอนเนด 8 ออนซ์ [ดูวิธีทำน้ำเลมอนเนด]
• น้ำแข็ง
วิธีทำน้ำสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด
1. ใส่สตรอว์เบอร์รีสด น้ำตาลทราย น้ำเปล่า และน้ำมะนาวลงในหม้อ คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย นำขึ้นตั้งไฟปานกลางเคี่ยวจนเดือดแล้วลดเป็นไฟอ่อนสุก เคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที
2. พอครบเวลาแล้ว ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น (สามารถนำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกันได้)
3. แต่งแก้วให้สวยงามก่อนเสิร์ฟโดยนำมะนาวมาทารอบ ๆ ปากแก้ว จากนั้นคว่ำแก้วลงในน้ำตาลทราย เพื่อให้น้ำตาลติดที่รอบ ๆ ปากแก้ว
4. ตักซอสสตรอว์เบอร์รีที่เย็นแล้วลงในแก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง สุดท้ายเทน้ำเลมอนเนดลงไป แต่งด้วยเลมอนฝานเป็นแว่น ๆ พร้อมเสิร์ฟ (หรือใครจะนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปคนผสมกันในเหยือกก่อนนำมาเทใส่แก้วก็ได้)
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติม สตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด
----------------------------------------------
2. น้ำมะม่วงเลมอนเนด (Mango Lemonade)
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail2.jpg)
ภาพจาก นิตยสารแม่บ้าน
ถ้ามะม่วงสุกมีเยอะ ลองจับมาทำน้ำมะม่วงเลมอนเนดกันดีไหม สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่น้ำมะนาวและน้ำตาลทราย เติมน้ำแข็งเย็นชื่นใจ
ส่วนผสม น้ำมะม่วงเลมอนเนด
• มะม่วงสุกปอกเปลือกหั่นชิ้น 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำแข็ง
• ใบสะระแหน่ สำหรับแต่ง
วิธีทำน้ำมะม่วงเลมอนเนด
1. ใส่น้ำเปล่าและน้ำตาลทรายลงในชาม นำเข้าไมโครเวฟจนน้ำตาลละลาย พักไว้ให้เย็น
2. ใส่มะม่วง น้ำเชื่อม และน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด รินใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก น้ำมะม่วงเลมอนเนด
----------------------------------------------
3. ม็อกเทลเวอร์จิ้นพินาโคลาดา
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail3.jpg)
ภาพจาก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita
ใครจะไปรู้ว่าสับปะรดจะแปลงร่างเป็นม็อกเทลรสอร่อยได้ด้วย ขอนำเสนอม็อกเทลเวอร์จิ้นพินาโคลาดา สูตรจาก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita ใส่ไซรัปรสสับปะรดผสมกับสับปะรด เติมกะทิและเกลือเล็กน้อย
ส่วนผสม ม็อกเทลเวอร์จิ้นพินาโคลาดา
• เนื้อสับปะรด 100 กรัม
• กะทิ 1/4 ถ้วยตวง
• เกลือ (นิดหน่อย)
• น้ำแข็ง 2 ถ้วยตวง
• ไซรัปรสสับปะรด 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำม็อกเทลเวอร์จิ้นพินาโคลาดา
1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถปั่นแล้วปั่นจนเนียน
2. เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก ม็อกเทลเวอร์จิ้นพินาโคลาดา
----------------------------------------------
4. ม็อกเทลพันช์สตรอว์เบอร์รี
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail4.jpg)
มาต่อกันที่น้ำพันช์ ใส่น้ำผลไม้ผสมกัน 2 ชนิดคือน้ำสตรอว์เบอร์รีกับน้ำเลมอน เติมความหวานจากน้ำตาลทราย
ส่วนผสม ม็อกเทลพันช์สตรอว์เบอร์รี
• น้ำ 10 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
• เลมอน 5-7 ลูก
• สตรอว์เบอร์รี ฝานเป็นชิ้น (ล้างสะอาดและซับให้แห้ง) 500 กรัม
วิธีทำม็อกเทลพันช์สตรอว์เบอร์รี
1. ขูดผิวเลมอนด้วยที่ขูดชีส (ระวังอย่าขูดไปโดนส่วนสีขาวใต้เปลือกสีเหลือง เพราะมีรสขม) เตรียมไว้
2. ใส่น้ำตาลทราย ประมาณ 1 ถ้วย ลงในภาชนะ ตามด้วยผิวเลมอนขูด เคล้าผสมให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที (ขั้นตอนนี้จะทำให้น้ำตาลซึมซับกลิ่นหอมจากน้ำมันของเปลือกเลมอน)
3. คั้นน้ำเลมอนเตรียมไว้ (ให้ได้น้ำเลมอน 1 ถ้วย)
4. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ปิดไฟ ยกลงจากเตา จากนั้นใส่สตรอว์เบอร์รี น้ำเลมอน และน้ำตาลทรายที่เหลือ แล้วบดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จนอุ่น
5. ใส่ส่วนผสมผิวเลมอนกับน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้เข้ากัน (เพื่อให้น้ำมันจากเปลือกเลมอนระเหยออกมา) ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาเฉพาะน้ำ เทใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง พร้อมดื่ม
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก ม็อกเทลพันช์สตรอว์เบอร์รี
----------------------------------------------
5. ม็อกเทลมะม่วงสุก
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail5.jpg)
ภาพจาก นิตยสารแม่บ้าน
ใครอยากได้ม็อกเทลรสชาติจากผลไม้เน้น ๆ ลองหมักไว้ข้ามคืนได้เลย พบกับม็อกเทลมะม่วงสุก สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่มิกซ์เบอร์รีกับเลมอน มีความหวานจากมะม่วงสุก หมักกับน้ำแร่จนครบเวลา
ส่วนผสม ม็อกเทลมะม่วงสุก
• มะม่วงสุก หั่นเป็นเต๋าเล็ก ๆ แช่แข็ง 1 ถ้วยตวง
• มิกซ์เบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง
• เลมอนสไลซ์ 1 ผล
• น้ำแร่ 2 ถ้วยตวง
วิธีทำม็อกเทลมะม่วงสุก
1. นำมะม่วงสุก มิกซ์เบอร์รี และเลมอนใส่ในกระบอกแก้วหรือขวดโหล ใช้ช้อนกดผลไม้ให้พอมี น้ำซึมออกมา
2. ใส่น้ำแร่ลงไปจนเต็มปิดฝาให้แน่น นำเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน ใช้ดื่มในช่วงเช้าหรือระหว่างวัน
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก ม็อกเทลมะม่วงสุก
----------------------------------------------
6. บลูเลมอน
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail6.jpg)
ภาพจาก คุณ oeynuttida สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
มาต่อกันที่สูตรม็อกเทลสีฟ้า สูตรจาก คุณ oeynuttida สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีความพิเศษตรงที่น้ำแข็งทำจากน้ำหวานสีเขียวและสีฟ้า และใส่ไอศกรีมลงไปด้วย
ส่วนผสม บลูเลมอน
• น้ำเชื่อมแต่งกลิ่นสีฟ้ากับสีเขียว (ในสูตรใช้กลิ่นบลูชิตรัสกับกลิ่นเมลอนญี่ปุ่น) สีละ 10 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำเปล่า 20 ช้อนโต๊ะ
• โซดา
• น้ำเลมอน
• เลมอนสด 2-4 ลูก
• ใบสะระแหน่
• บลูเบอร์รีสด (สำหรับตกแต่ง)
• มิตเต้รสบลูชิตรัส
ส่วนผสม น้ำเชื่อม
• น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 20 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์
• พิมพ์ไอศกรีม
• อุปกรณ์ตกแต่งต่าง ๆ เช่น แก้วทรงสูง ไม้ไอศกรีม หลอด
วิธีทำบลูเลมอน
1. ทำน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำกับน้ำตาลทราย จะเอาเข้าไมโครเวฟหรือต้มจนน้ำตาลละลายก็ได้ เสร็จแล้วก็พักเอาไว้ พอเย็นแล้วผสมกับน้ำเลมอน ชิมรสชาติเปรี้ยวนำ เทลงพิมพ์ไอศกรีม ใส่บลูเบอร์รีลงไป เสร็จแล้วนำเข้าช่องฟรีซ รอจนกว่าเซตตัว
2. ทำน้ำแข็งสี ๆ ไว้ตกแต่งเพื่อความสวยงาม ใช้มิตเต้รสบลูชิตรัสผสมกับน้ำเปล่า ส่วนสีเขียวใช้มิตเต้รสเมลอนญี่ปุ่น พอคนแต่ละสีจนเข้ากันก็เทลงพิมพ์น้ำแข็งและนำไปแช่ช่องฟรีซ
3. ทำอิตาเลียนโซดาโดยเอาน้ำแข็งรสบลูชิตรัสและรสเมลอนที่ทำเป็นน้ำแข็งไว้ใส่ลงในแก้วก่อน แล้วก็เทมิตเต้รสบลูชิตรัสตามลงไปในแก้วที่เตรียมไว้ กะว่าสูงจากก้นแก้วประมาณ 1-2 เซนติเมตร เพื่อความสวยงาม เสร็จแล้วก็เอาไอศกรีมใส่ลงไปในแก้วแล้วใส่โซดาตามลงไปเลย เทลงไปจนเต็มก็จะได้แล้ว ตกแต่งแก้วให้สวยงามก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก บลูเลมอน
----------------------------------------------
7. ม็อกเทลสีฟ้า
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail7.jpg)
ภาพจาก นิตยสาร @Kitchen
ว้าว ! ม็อกเทลแก้วนี้แค่เห็นก็สดชื่นแล้ว ใครอยากลองทำขอแนะนำ สูตรจาก นิตยสาร @Kitchen ใส่น้ำสับปะรดและน้ำมะนาว เติมสีสันจากน้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า
ส่วนผสม ม็อกเทลสีฟ้า
• น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า (1)
• น้ำกะทิ 25 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า (2) 10 มิลลิลิตร
• น้ำสับปะรด 50 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• น้ำแข็ง
• โซดา
วิธีทำม็อกเทลสีฟ้า
1. ผสมน้ำเชื่อมธรรมดากับน้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า (1) เข้าด้วยกัน แล้วเทใส่แก้วที่จะเสิร์ฟ
2. ผสมน้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า (2) น้ำกะทิ น้ำสับปะรด และน้ำมะนาวในกระบอกเชกเกอร์ ใส่น้ำแข็งลงไป ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน
3. เทน้ำที่ได้ลงไปในแก้วโดยการเทผ่านหลังช้อนที่แตะกับขอบแก้วเพื่อทำให้เครื่องดื่มแยกเป็นชั้นจากส่วนผสมน้ำเชื่อม
4. เทน้ำโซดาลงไปผสมด้านบน เสิร์ฟทันที
----------------------------------------------
8. สปาร์คลิ่งม็อกเทล
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail8.jpg)
ภาพจาก นิตยสารแม่บ้าน
ถ้าเบื่อม็อกเทลสีฟ้า ลองมาทำม็อกเทลสีม่วงกันบ้าง ขอแนะนำสปาร์คลิ่งม็อกเทล สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น เติมน้ำตาลทรายและน้ำมะนาว
ส่วนผสม สปาร์คลิ่งม็อกเทล
• น้ำสปาร์คคลิ่ง 1 ถ้วยตวง
• น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่ ตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง
• เปลือกมะนาว
• ใบสะระแหน่
• มะนาวฝานบาง สำหรับตกแต่ง
วิธีทำสปาร์คลิ่งม็อกเทล
1. นำใบสะระแหน่ เกลือป่น และน้ำตาลทรายผสมให้เข้ากัน เทใส่จาน
2. ใช้เปลือกมะนาวทาให้รอบปากแก้วแล้วคว่ำปากแก้ววางลงบนจานในส่วนผสมข้อที่ 1 หมุนให้ส่วนผสมติดปากแก้วจนทั่ว
3. ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว เทน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่นประมาณ 1/4 ของแก้ว
4. ผสมน้ำสปาร์คคลิ่งกับน้ำมะนาวให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และมะนาวฝานบาง จัดเสิร์ฟ
----------------------------------------------
9. ม็อกเทลสละผสมขิง
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail9.jpg)
ภาพจาก นิตยสารแม่บ้าน
ใครชอบความเผ็ดร้อนของขิงลองมาทำม็อกเทลสละผสมขิง สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน สีแดงจากน้ำหวานกลิ่นสละผสมกับน้ำขิงแก่ และเติมน้ำส้มคั้น
ส่วนผสม ม็อกเทลสละผสมขิง
• น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำส้มคั้น 1/2 ถ้วยตวง
• ขิงแก่สับคั้นน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยตวง
• น้ำแข็ง
วิธีทำม็อกเทลสละผสมขิง
• นำส่วนผสมทุกอย่างเทใส่เหยือก คนให้เข้ากัน รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก ม็อกเทลสละผสมขิง
----------------------------------------------
10. ม็อกเทลเลมอนมินต์
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail10.jpg)
แค่ม็อกเทลเลมอนอาจธรรมดาไป ลองเพิ่มความซ่าจากน้ำอัดลมกลิ่นเลมอนเข้าไปด้วยสิ สุดท้ายแต่งด้วยใบสะระแหน่
ส่วนผสม ม็อกเทลเลมอนมินต์
• เลมอนเหลือง 1 ลูก
• ใบสะระแหน่ (เด็ดเป็นใบ)
• น้ำแข็ง
• น้ำอัดลมกลิ่นเลมอน
• เชคเกอร์
วิธีทำม็อกเทลเลมอนมินต์
1. หั่นเลมอนเหลืองเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำเลมอนลงในอ่างผสมพร้อมเปลือก ตามด้วยใส่ใบสะระแหน่ลงไป จากนั้นใช้ไม้ บดส่วนผสมให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมเฉพาะของเหลวลงในเชคเกอร์ ใส่น้ำแข็งตามลงไปแล้วเขย่าให้เข้ากัน เทส่วนผสมใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งเตรียมไว้ ประมาณ 1/2 แก้ว ตามด้วยน้ำอัดลมกลิ่นเลมอนจนเกือบเต็ม ใส่เลมอนเหลืองฝานเป็นชิ้นบางลงในแก้ว แต่งใบสะระแหน่ให้สวยงาม
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก ม็อกเทลเลมอนมินต์
----------------------------------------------
11. ม็อกเทลพีช
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail11.jpg)
ถ้าแอบติดใจความหอมของพีช ลองจับมาทำม็อกเทลพีชเติมความสดชื่นกันสักแก้ว ใส่น้ำเลมอนกับลูกพืชสดลงไปด้วย
ส่วนผสม ม็อกเทลพีช
• ลูกพีชสด หรือลูกพืชในน้ำเชื่อม (สับหยาบ) 2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 4 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
• น้ำเลมอน 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1/4-1/2 ถ้วย (สำหรับเติม)
• น้ำแข็ง 4 ถ้วย
• พีชหั่นชิ้น 1 ลูก (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำม็อกเทลพีช
1. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่ลูกพีชสับ น้ำเปล่า 4 ถ้วย และน้ำตาลทรายลงไปเคี่ยวจนเดือด ลดลงเป็นไฟต่ำ เคี่ยวต่ออีก 3 นาที
2. เทส่วนผสมลูกพีชใส่ลงในเครื่องปั่นประมาณ 20 นาที เทใส่กล่องพลาสติกแช่เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง นำออกมากรองเอาแต่น้ำ
3. เทน้ำลูกพีชใส่ลงในเหยือก เติมน้ำเลมอนลงไป คนผสมจนเข้ากัน เติมน้ำเปล่าลงไปคนผสมอีกครั้ง เทลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยลูกพีช พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก ม็อกเทลพีช
----------------------------------------------
12. ม็อกเทลเกรปฟรุตโรสแมรี่
![](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail12.jpg)
อื้อหือ ! ม็อกเทลเกรปฟรุตโรสแมรี่แก้วนี้คงจะหอมน่าดู และมีวิตามินซีสูงด้วย เติมความซาบซ่าจากน้ำสปาร์คลิ่ง มาพร้อมกับวิธีทำโรสแมรี่ไซรัปด้วย
ส่วนผสม โรสแมรี่ไซรัป
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• โรสแมรี่สด 3 ก้าน
ส่วนผสม ม็อกเทลเกรปฟรุตโรสแมรี่ (สำหรับ 4 ที่)
• น้ำเกรปฟรุต 2 ถ้วย
• โรสแมรี่ไซรัป 1/4 ถ้วย
• น้ำสปาร์คลิ่ง 4 ถ้วย
• โรสแมรี่ (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำม็อกเทลเกรปฟรุตโรสแมรี่
1. ทำโรสแมรี่ไซรัป โดยใส่น้ำเปล่ากับน้ำตาลทรายลงไปเคี่ยวด้วยไฟกลาง ประมาณ 5 นาที หรือจนน้ำตาลละลาย เทใส่ภาชนะ ใส่โรสแมรี่ลงไป พักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ใส่น้ำเกรปฟรุต ประมาณ 1/2 ของแก้ว เติมโรสแมรี่ไซรัป ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ คนผสมให้เข้ากัน เติมน้ำสปาร์คลิ่งลงไป ประมาณ 1 ถ้วย ตกแต่งด้วยโรสแมรี่ พร้อมเสิร์ฟ
----------------------------------------------
13. ม็อกเทลสับปะรดเชอร์รี
![ม็อกเทล Mocktail ม็อกเทล Mocktail](http://img.kapook.com/u/2021/wanwanat/mocktail13.jpg)
ปิดท้ายกันด้วยม็อกเทลสับปะรดเชอร์รี ใส่น้ำสับปะรด น้ำเลมอนเนด และน้ำเชื่อมกลิ่นเชอร์รี แต่งด้วยผลไม้สด
ส่วนผสม น้ำเลมอนเนด
• น้ำเลมอน 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย
ส่วนผสม ม็อกเทลสับปะรดเชอร์รี
• น้ำเลมอนเนด (แช่เย็นจัด)
• น้ำสับปะรด (แช่แข็ง) 1 กระป๋อง
• น้ำเปล่า
• น้ำเชื่อมกลิ่นเชอร์รี Maraschino (ขนาด 8 ออนซ์) จำนวน 1 ขวด
• เชอร์รีแดงเชื่อม (สำหรับตกแต่ง)
• สับปะรด (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำม็อกเทลสับปะรดเชอร์รี
1. ทำน้ำเลมอนเนด โดยตั้งกระทะใส่น้ำเลมอน น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าลงไปเคี่ยวจนเดือด และน้ำตาลละลาย เทใส่ลงในภาชนะ นำไปแช่เย็น
2. ผสมน้ำเลมอนเนดกับน้ำสับปะรดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
3. ใส่น้ำเชื่อมกลิ่นเชอร์รี ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบลงไปในแก้ว เติมน้ำแข็งลงไป เทน้ำเลมอนเนดสับปะรดลงไปช้า ๆ จนเต็มแก้ว ตกแต่งด้วยเชอร์รีเชื่อมและสับปะรด พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก ม็อกเทลสับปะรดเชอร์รี
จบไปแล้วสำหรับสูตรม็อกเทลสีสวย อัดแน่นไปด้วยน้ำผลไม้และแต่งด้วยผลไม้เพิ่มสีสัน ไร้แอลกอฮอล์ ถ้าชอบลองทำกันเลยจ้า
แนะนำเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากลองทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า