ยกโขยง 10 สูตรเมนูอาหารตามสั่ง อาหารจานเดียวแบบโฮมเมดทำเองกินเองไม่ต้องเสียเวลาสั่ง เมนูอาหารสะอาดปลอดภัยไม่ทำลายสุขภาพ อิ่มอร่อยด้วยสองมือเราเลือกเอง
พูดถึงเมนูอาหารตามสั่งที่ถึงแม้จะมีรายการมากมายให้เลือกเป็นร้อยเมนู แต่อย่างไรเสียประโยคที่ว่า "กินไรดี ?" ก็มักจะวิ่งวนอยู่ในหัวทุกทีไป ถ้าใครอยากรู้ว่า อาหารตามสั่งมีอะไรบ้างที่น่ากิน ทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่มาก วันนี้กระปุกดอทคอมคัดสรรสูตรอาหารตามสั่งมาฝากถึง 10 สูตรด้วยกัน เน้นเลือกแต่จานเด็ดที่ทำแล้วต้องอร่อย ไม่ต้องง้อป้า ๆ เจ้ ๆ อารมณ์บูดหน้าหงิกให้เสียเวลา แถมทุกจานยังการันตีได้ด้วยว่า สะอาด ปลอดภัย เพราะเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง
เมื่อปีที่แล้ว ข่าวผัดกะเพราราคามหาโหดจานละ 150 บาทดังกระหึ่มโลกโซเซียลมีเดีย เจอแบบนี้เข้าไปมนุษย์เงินเดือนอย่างเราก็กระเป๋าฟีบกันพอดี ไหนจะต้องเจอกับผัดกะเพราที่รสชาติไม่ถูกใจ ใส่ถั่วฝักยาว ใส่ข้าวโพดอ่อนให้ต้องมาเขี่ยทิ้งอีก ก็ทำเองสิคะรออะไร ต้นทุนต่ำนิดเดียว จะมัวไปเสียเงินให้ร้านอาหารตามสั่งอยู่ทำไมเล่า
- ผัดกะเพราวุ้นเส้น จากเมนูสิ้นคิดกลายเป็นเมนูง่าย ๆ แบบไม่น่าเบื่อ
- ผัดกะเพราไข่ อาหารจานเก่านำมาทำใหม่อร่อยกว่าเดิม
- ผัดกะเพราหมูย่าง เติมความอร่อยให้จานโปรด
- ผัดกะเพราเครื่องในไก่ ไข่ดาว พริกน้ำปลา จานเดียวแบบจัดเต็ม
- ข้าวกะเพรากุนเชียง หวานนิดเผ็ดหน่อย อร่อยง่าย ๆ
คิดอะไรไม่ออกบอกข้าวผัด ! เมนูอาหารตามสั่งที่กินกันมาตั้งแต่เล็กจนโต แต่เวลาสั่งมากินเป็นเหมือนกันไหมคะ รู้สึกไม่ค่อยโอเคกับข้าวที่แฉะบ้าง แข็งบ้าง กินแล้วไม่ฟินเลย ลองทำเองเลยจ้า ป้ามีสูตรมาบอก !
- ข้าวผัดกรรเชียงปู อาหารจานเดียวทำง่าย ๆ เนื้อปูก้อนโตเต็มคำ
- ข้าวผัดทะเล แน่นเครื่องอร่อยพร้อมเสิร์ฟ
- ข้าวผัดมันกุ้ง อาหารจานเดียวจานเด็ดหอมอร่อย พลาดไม่ได้
- ข้าวผัดต้มยำกุ้ง ซี้ดซ้าด...น่ากิน
- ข้าวผัดแหนม เติมรสชาติข้าวผัดธรรมดาให้อร่อยยิ่งขึ้น
- ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม ครบรสความอร่อยกลิ่นหอมชวนหิว
เมนูยำ อาหารตามสั่งที่ต้องยกให้เป็นที่หนึ่งในใจของสาว ๆ เขาล่ะ นอกจากจะรสชาติเด็ดเผ็ดแซ่บครบรสในจานเดียวแล้ว ยังมีให้เลือกเยอะ ไม่น่าเบื่อ ที่สำคัญคือ แคลอรีต่ำกินได้บ่อยไม่ต้องกลัวอ้วน แต่ถ้าทำกินเอง เลือกเครื่องเองรับรองว่า ฟินกว่าเยอะ !
- ยำวุ้นเส้น ฉบับคนอยู่หอ เมนูสุดแซ่บแบบครบเครื่อง ทำง่าย ๆ
- ยำขนมจีน เมนูยำแซ่บที่ต้องลอง
- มาม่ายำปลากระป๋อง เมนูประหยัดสุดแซ่บแน่นเครื่อง
- 3 สูตรยำขนมจีน เมนูสุดแซ่บแบบไหนก็โดน
สุกี้ อาหารจานเดียวกลิ่นหอมฟุ้งยามที่เคาะกระทะ ความอร่อยที่ติดอกติดใจใครหลายคน แถมกินเป็นอาหารเย็นได้ดี เพราะอ้วนน้อยกว่าอาหารตามสั่งเมนูอื่น ๆ แต่ทีเด็ดความอร่อยก็อยู่ที่น้ำจิ้มสุกี้ เลือกให้ดีเลือกให้โดนครั้งเดียว ต่อไปการทำสุกี้กินเอง ไม่ว่าจะเป็นสุกี้แห้งหรือสุกี้น้ำจะกลายเป็นเรื่องง่าย ๆ แล้ว เรามีวิธีทำน้ำจิ้มสุกี้มาฝากด้วยนะเออ
- วิธีทำสุกี้แห้ง สูตรทำง่าย ๆ พร้อมเคล็ดลับเด็ด
- วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า
5. ข้าวหมูกระเทียม-เนื้อกระเทียม
สำหรับคนที่ไม่ถูกโฉลกกับอาหารตามสั่งเผ็ด ๆ เท่าไร อยากจะขอมอบสูตรการทำข้าวหมูกระเทียมและข้าวเนื้อกระเทียมไว้เป็นหนึ่งสูตรในอ้อมอกอ้อมใจ หรือใครที่ไม่ชอบกินผัก ขอแต่เนื้อสัตว์เน้น ๆ ก็ต้องทำกินเองเลยค่ะ จบปัญหาข้าวเท่ากะละมังแต่มีเนื้อหมู เนื้อวัวอยู่แค่หยิบมือ สะเทือนใจ !
- หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ ราดข้าวร้อน ๆ เจอแบบนี้จี๊ดเลย
- หมูทอดกระเทียม อาหารง่าย ๆ แค่ได้กลิ่นก็หลงเลย
- เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทยหอมกรอบ เอาใจคนชอบกินเนื้อ
6. หมี่ผัดกระเฉด
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด รสชาติคล้ายคลึงกับผัดกะเพรา แต่ใส่เส้นหมี่นุ่ม ๆ ลงไปเคล้าผสม เพิ่มออปชั่นความอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ใส่กุ้งตัวโต ๆ เด้ง ๆ แถมได้เคี้ยวเพลินไปกับผักกระเฉดกรอบ ๆ แหม ๆ แค่มโนตามก็หิวเลย ส่วนสาว ๆ คนไหนที่อยากจะลดปริมาณแคลอรีลง ก็เลือกที่จะใส่วุ้นเส้นลงไปแทนเส้นหมี่ได้ รสชาติความอร่อยเท่าเดิม เพิ่มเติมคือ ความผอม !
- หมี่ผัดผักกระเฉด จานเดียวจานเด็ด รสแซ่บเกินห้ามใจ
- วุ้นเส้นผัดผักกระเฉด จานเด็ดรสแซ่บ
- ผัดวุ้นเส้นยอดชะอม โปะไข่เจียว จานเดียวจานอิ่มรสแจ่ม
เมนูต้มยำสุดแซ่บ ถึงแม้จะไม่ใช่อาหารจานเดียวเหมือนเมนูอื่น แต่ต้องยกให้เป็นสุดยอดอาหารตามสั่งอีกหนึ่งอย่างที่ต้องสั่งมาซดร้อน ๆ พ่นไฟกันสักหน่อย ส่วนมากก็มักจะแชร์กันกินกับเพื่อน ๆ ทำให้บางทีกินกุ้งไม่เคยจะทัน ตัดปัญหาเลยค่ะ มาทำต้มยำกินเองที่บ้าน ไม่ต้องกลัวใครแย่ง อยากจะใส่เครื่องให้แน่นชามแค่ไหนก็เชิญ อิ่มคนเดียวไม่ต้องแบ่งใคร น้ำข้นน้ำใสก็เลือกเลย
- ต้มยำน้ำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก
- ต้มยำปลากระป๋อง เมนูคืนความสุขยามสิ้นเดือน
- ต้มยำเห็ดสมุนไพร ซดร้อน ๆ แซ่บถึงใจ ไล่หวัดได้
8. ผัดพริกแกง
ข้าวราดผัดพริกแกง เมนูอร่อยเอาใจคนชอบพ่นไฟ เสน่ห์ก็อยู่ที่กลิ่นฉุน ๆ ยามที่แม่ค้ากำลังผัดน้ำพริกแกงในกระทะ จะเกิดเสียงจามดังสนั่นกันทั้งร้าน ยิ่งถ้าเป็นเนื้อหมูติดมันเหนียว ๆ หน่อย ผัดกับน้ำพริกแกงหอม ๆ ใส่ถั่วฝักยาวให้ได้พอกรุบกรอบ ราดข้าวร้อน ๆ ก็ไม่น่าแปลกใจที่ใคร ๆ ก็ยกให้ติดอันดับอาหารตามสั่งยอดฮิต ส่วนใครไม่อยากไปนั่งกินที่ร้านให้ตัวเหม็นก็ลองทำเองเลยจ้า ไม่ยากเลยจริง ๆ
- ผัดพริกแกงหมู รสเด็ดเผ็ดหวานกลมกล่อม
- ทูน่าผัดพริกแกง อาหารไทยสูตรดัดแปลงแฝงความอร่อย
- แคบหมูผัดพริกแกง เมนูอร่อยเอาใจคนเมืองที่ไม่กลัวอ้วน
9. ข้าวไข่เจียว
ข้าวไข่เจียว เมนูสุดเบสิกที่หลายคนยอมใจ ถึงจะดูเป็นเมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำกินได้ที่บ้าน แต่ทุกคนเป็นเหมือนกันไหมคะ ทำไมเราถึงทำข้าวไข่เจียวไม่อร่อยเหมือนป้าร้านตามสั่ง ป้าทอดไข่เจียวได้ฟูกรอบอร่อยจนต้องยอมเสียเงินให้ แต่ แต่ แต่ ลองมาดูสูตรข้าวไข่เจียวที่เรานำมาฝากก่อนแล้วจะเดินไปบอกเลิกป้าตอนนี้ก็ยังได้
- วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ
- ไข่เจียวกะเพรา เมนูไข่เพิ่มโปรตีนจากหมูสับ หอมกลิ่นกะเพราเน้น ๆ
- วิธีทำไข่เจียวลาบไก่สับ เมนูไข่ซี้ดซ้าดฟูนุ่มสไตล์เด็กหอ
- ไข่เจียวเห็ดหูหนู เคียงคู่น้ำจิ้มแจ่ว เมนูไข่กรุบกรอบน่าลอง
10. แกงจืด
ยามไม่สบายป่วยไข้ก็ต้องสั่งแกงจืดร้อน ๆ มาซดให้คล่องคอ แต่เชื่อเถอะว่า ร้านอาหารตามสั่งบางร้านก็จืดชืดได้โล่สมชื่อแกงจริง ๆ ไม่ก็มีแต่ผักกาดขาวกับวิญญาณหมู ยิ่งเห็นยิ่งท้อใจ มามะ เรามาทำแกงจืดกินเองเถอะค่ะ มีหลายแบบให้เลือกด้วย
- แกงจืดเต้าหู้หมูสับไมโครเวฟ เมนูอร่อยพื้นฐานที่ใคร ๆ ก็ทำได้
- แกงจืดเต้าหู้สอดไส้เนื้อปลา เมนูสุขภาพย่อยง่าย ๆ ไม่จืดชืด
- แกงจืดฟังทองหมูสับ เมนูง่าย ๆ สำหรับคนท้อง
- แกงจืดไข่ม้วนหมูสับวุ้นเส้น เมนูไข่ไม่ธรรมดา
เอาล่ะสิ ! ลองได้สูตรอาหารตามสั่งแบบนี้เก็บไว้ในมือ สงสัยว่าป้าร้านอาหารตามสั่งต้องคิดว่าเรางอนแน่ ๆ เลย ก็แหม... ทำกินเองดีกว่าเนอะ ได้เยอะ ปลอดภัย สบายใจ แถมอร่อยในแบบของเราเองด้วย
