15 สูตรอาหารง่าย ๆ อิ่มอร่อยแค่ 100 เดียว

สูตรอาหารง่าย ๆ

          พร้อมยัง ! อยากชวนมือใหม่มาเข้าครัวทำ 15 สูตรอาหารง่าย ๆ เอาใจคนพิเศษ หรือคุณลูก ถ้าไม่รู้จะทำให้ใครก็ไม่ต้องแคร์ ทำกินเองสบาย ๆ อิ่มอร่อยแค่ 100 กว่าบาทเท่านั้น

          วันหยุดถ้าเพื่อน ๆ ไม่ได้ออกไปเที่ยวนอกบ้าน หรือมีธุระปะปังที่ไหน ครั้นจะให้นั่งหรือนอนดูโทรทัศน์ ฟังเพลง หรือเล่นอินเทอร์เน็ตทั้งวันคงเฉาตาย  มามะมาเข้าครัวหาสูตรอาหารสนุก ๆ ทำกันดีกว่าค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 15 สูตรอาหารง่าย ๆ ทำกินเองก็ได้ หรือทำขายก็เก๋ มาครบทั้งสูตรอาหารไทยและสูตรอาหารฝรั่ง รวมถึงเมนูเบเกอรี่ด้วย ทุกเมนูไม่เกิน 100 บาท จะชักช้าอยู่ทำไม รีบไปจัดสักจานกันดีกว่า 

สูตรอาหารง่าย ๆ

1. สเต๊กปลาทอดกับซอสทาร์ทาร์ (300 บาท สำหรับ 8 ที่)

          เมนูสูตรอาหารง่าย ๆ จานแรกขอเอาใจคนชอบกินอาหารฝรั่งอย่างเมนูสเต๊กปลาทอด ถ้าไปกินตามร้านอาหารจานหนึ่งก็เกิน 100 บาทแน่นอน แถมยังกินได้แค่คนเดียวอีกด้วย แต่ถ้าทำกินเองคุ้มกว่าจริง ๆ นะคะ ขอแนะนำสเต๊กปลาทอดกับซอสทาร์ทาร์สูตรจากคุณ bangbuatong60d สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หน้าตาหรูหราขนาดนี้ค่าเสียหายประมาณ 300 บาท แต่กินได้ถึง 6-8 คน ถ้าพลาดแล้วจะเสียดายนะคะ

ส่วนผสม สเต๊กปลาทอด (สำหรับ 6-8 ที่)

        • ปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ ชิ้นใหญ่ 4 ชิ้น
        • เกลือป่น
        • พริกไทยป่น
        • ไข่ไก่ตีพอแตก (สำหรัชุบปลา)
        • เกล็ดขนมปัง
        • แป้งทอดกรอบ (สำหรัชุบปลา)
        • ชีส

ส่วนผสม ซอสทาร์ทาร์

        • หอมใหญ่ซอยละเอียด
        • เกลือป่น
        • ครีมสลัด
        • พาสเลย์สับ
        • แตงกวาดองซอยละเอียด
        • ไข่แดงต้มสุก 2 ฟอง
        • น้ำมะนาว

ส่วนผสม มันบด

        • มันฝรั่ง 
        • เนยสดเล็กน้อย
        • เกลือป่น
        • พริกไทยป่น
        • ชีสขูดฝอย
        • ต้นหอม

เครื่องเคียง

        • แครอท หั่นเป็นแท่ง ๆ 2 หัว
        • บรอคโคลี (แบบหั่นแล้ว) 300 กรัม
        • ผักกาดแก้ว

วิธีทำ ปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ทอด

        1. ล้างปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ให้สะอาด นำไปซับน้ำและผึ่งลมให้แห้ง จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น หมักทิ้งไว้สักครู่
        2. เตรียมไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง และแป้งทอดมกรอบใส่ภาชนะแล้วนำชิ้นปลาที่หมักไว้ไปชุบลงในแป้งทอดกรอบ ตามด้วยชุบไข่ไก่ให้ทั่ว สุดท้ายนำไปคลุกในเกล็ดขนมปัง เตรียมไว้
        3. ใส่เนื้อปลาที่ชุบแล้วลงทอดในน้ำมัน (ใช้ไฟไม่ต้องไฟแรงมาก) ทอดจนเหลืองอ่อน ๆ ตักขึ้นแล้วนำเข้าเตาอบ อีก 5 นาที (เพื่อไล่น้ำมัน) จากนั้นโรยชีสลงไปอบต่อจนสุก เตรียมไว้
ต้มแครอทและบรอคโคลีให้สุก จัดเรียงในจานเสิร์ฟ ตามด้วยผักกาดแก้วให้สวยงาม เตรียมไว้

วิธีทำซอสทาร์ทาร์

        1. ขยำหอมใหญ่มซอยละเอียดกับเกลือเข้าด้วยกัน พักทิ้งไว้ให้น้ำหอมใหญ่ออกมาแล้วบีบให้แห้ง
        2. เทครีมสลัดใส่ลงโถผสมอาหาร ตามด้วยหอมใหญ่ ใบพาสเลย์สับ แตงกวาดอง และไข่แดงต้มสุกลงไป บีบมะนาวลงไปเล็กน้อย คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้เสิร์ฟคู่กับปลาทอด

วิธีทำ มันฝรั่งบด

        1. นำมันฝรั่งปอกเปลือกไปต้มจนนุ่ม ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ 
        2. ใส่เนยเล็กน้อยลงในโถผสมอาหาร ตักมันฝรั่งอุ่น ๆ ใส่ลงไปแล้วบดให้พอเนียนตามชอบ ใส่เกลือป่นและพริกไทยป่นลงไปนิดหน่อย ตามด้วยชีสขูดฝอย คนผสมให้เข้ากัน สุดท้ายเติมต้นหอมใฟญ่หั่นลงไป จัดใส่จานเสิร์ฟ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สเต๊กปลาทอดกับซอสทาร์ทาร์ เมนูหรูหราในราคาประหยัด

++++++++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

2. ข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟ (60 บาท)

          เอาใจเด็กหอ หรือมนุษย์คอนโดที่อยากทำสูตรอาหารง่าย ๆ กินเอง ขอแนะนำข้าวหน้าไก่สูตรไมโครเวฟจากคุณ roid สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใช้แค่ไมโครเวฟเครื่องเดียว ส่วนผสมก็หาซื้อได้จากร้านสะดวกซื้อ งบประมาณ 60 บาทเท่านั้น ถูกเว่อร์ ปริมาณเยอะ ใส่เนื้อไก่เทอริยากิเน้น ๆ ขนาดนี้ใครล่ะจะอดใจไหว

สิ่งที่ต้องเตรียม

        • ข้าวสวยหุงสุก
        • ไก่อบเทอริยากิ
        • ต้นหอม 2 ต้นเล็ก ๆ
        • หอมใหญ่ประมาณ 1/2-1 ลูก (ปริมาณตามความชอบ)
        • น้ำตาลทราย (ปรุงรส)
        • เกลือป่น (ปรุงรส)
        • พริกไทย (ปรุงรส)
        • ซอสปรุงรสหรือโชยุ (ปรุงรส)
        • ไข่ไก่ 1 ฟอง  

        • หมายเหตุ : ส่วนผสมที่ผมเลือกมานี้ ผมพยายามเลือกที่หาซื้อได้ง่าย เป้าหมายหลักก็คือ เซเว่นนั่นเอง เพราะมีสาขาเยอะมากและสามารถเข้าไปซื้อตอนไหนก็ได้ เผื่อหิวตอนกลางคืนก็สามารถทำได้ทันที เพราะฉะนั้นวัตถุดิบหลักผมจึงพยายามเลือกมาจากเซเว่นทั้งหมด ยกเว้นผักที่อาจจะต้องหาซื้อจากที่อื่น หรือจะไม่ใส่ก็ได้ (แต่แนะนำให้ใส่ดีกว่า)

วิธีทำ

        1. ล้างผักแล้วหั่น โดยต้นหอมให้หั่นเป็นท่อน ๆ และใบต้นหอมบางส่วนให้ซอยเล็ก ๆ ไว้โรยหน้า ส่วนหอมใหญ่ (ผมใช้ครึ่งลูก) หั่นเป็นเสี้ยวบาง ๆ เพื่อจะให้สุกง่าย
        2. แกะไก่ปรุงสำเร็จออกจากกล่อง **แต่อ๊ะ ๆ ช้าก่อน ถาดพลาสติกอย่าเพิ่งทิ้งนะครับ เราจะเก็บเอาไว้ตวงน้ำ**
        3. เตรียมชามก้นลึกที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้แล้วทำการตวงน้ำเทลงไป โดยเราจะใช้ถาดพลาสติกที่ใส่ไก่ปรุงสำเร็จเมื่อครู่ ตวงน้ำให้ถึงรอยหยักตรงขอบถาด (คือ... ผมก็ไม่รู้จะอธิบายยังไง เอาเป็นว่า ดูจากในรูป ตรงวงรีสีแดงจะเห็นว่าถาดมีส่วนที่มีการแบะกว้าง ให้ใส่น้ำถึงประมาณตรงนั้นครับ หรือจะปรับน้ำน้อยกว่านี้ก็ได้ แล้วแต่ว่าชอบน้ำมากน้อยแค่ไหน) จากนั้นเอาช้อนคน ๆ ให้พวกคราบซอสในถาดละลายไปกับน้ำด้วย แล้วเทลงชาม
        4. ใส่หอมใหญ่และต้นหอมที่หั่นไว้ใส่ลงไปในชาม เกลี่ยให้ผักจมน้ำทั่ว แล้วเอาเข้าไมโครเวฟ เปิดไฟแรงสุดประมาณ 2 นาทีครับ
        5. พอครบ 2 นาทีแล้ว ให้เอาออกมาพักสักครู่ (ตอนนี้ผักจะเริ่มนิ่มนิดหน่อย) แล้วทำการปรุงรสน้ำซุป โดยใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น และพริกไทยป่น (ปรุงตามชอบ แต่ไม่ต้องรสจัดมาก เพราะเดี๋ยวเราจะได้รสชาติจากซอสในชิ้นไก่อีก โดยหลัก ๆ ผมจะปรุงให้ออก หวาน-เค็ม แต่ให้รสหวานนำเล็กน้อย) จากนั้นเหยาะซอสปรุงรสหรือโชยุลงไปเล็กน้อยให้น้ำซุปเรามีสีเข้มขึ้น จะได้ดูน่ารับประทาน (สำหรับผมพอดีมีโชยุซองเหลือจากรับประทานปลาดิบเลยใส่โชยุลงไป) จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟต่อที่ไฟแรงสุด 1.30 นาที 

        เคล็ดลับ: เหตุที่ผมไม่เวฟรวดเดียว 3.30 นาที เพราะน้ำอาจจะเดือดมากจนทะลักออกมาจากชามได้ ผมเลยแบ่งเวฟแล้วเอาออกมาพักให้เย็นเล็กน้อยก่อนเวฟต่อ จะได้ไม่เดือดจนเกินไป

        6. พอครบ 1.30 นาทีแล้ว นำไก่ใส่ลงไปในชามแล้วคน ๆ ให้ไก่จมน้ำ จากนั้นใช้ช้อนตักน้ำซุปร้อน ๆ ราดบนชิ้นไก่เล็กน้อยเพื่อให้ซอสจากไก่ละลายลงไปน้ำ จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1 นาที
        7. หลังจากครบ 1 นาทีแล้วให้นำออกมาพักไว้สักครู่ จากนั้นตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วตีหยาบ ๆ พอให้ไข่แดงกับไข่ขาวผสมกัน แล้วค่อย ๆ ราดลงไปบนส่วนผสมไก่ โดยเอาส้อมเกลี่ย ๆ ไข่ให้กระจายทั่ว ๆ ชาม แล้วเวฟครั้งสุดท้ายอีก 1 นาที
        8. พอครบเวลาแล้วก็เสร็จเรียบร้อย ยกออกมาจากไมโครเวฟแล้วเตรียมข้าวสวยใส่ชามก้อนลึกรอไว้ได้เลย
        9. ค่อย ๆ ใช้ช้อนตักส่วนผสมไก่และไข่ราดลงบนข้าวจนหมด แล้วตักน้ำราดลงไปตามความชอบ (ถ้าตวงน้ำตามสูตรผมจะมีน้ำซุปเหลืออยู่ก้นชามอีกนิดหน่อย จะราดหมดหรือจะเก็บบางส่วนไว้ราดระหว่างรับประทานก็ได้ครับ) แล้วโรยต้นหอมซอยลงไปเป็นอันเสร็จ

          + ดูวิธีทำได้ที่ โอยะโกะด้ง วิธีทำข้าวหน้าไก่ด้วยไมโครเวฟ เมนูอร่อยง่ายและดี

++++++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

3. เครปไข่เจียว (153 บาท สำหรับ 6 ที่)

          หากชอบเมนูไข่ห้ามพลาดกับเครปไข่เจียวไอเดียจากคุณ bangbuatong60d สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีจุดเด่นตรงดัดแปลงหน้าตาให้คล้ายกับเมนูขนมสุดฮิตอย่าง "เครป" ทำง่ายเว่อร์แค่นำไข่เจียวมาวางเรียงเป็นชั้น ๆ หั่นเป็นชิ้นตามชอบ เสิร์ฟคู่กับแฮมและชีส เวลากินก็จัดการราดซอสสูตรพิเศษลงไปบนเครปไข่เจียว ราคาส่วนผสมประมาณ 153 บาท สำหรับ 6 ที่ คุ้มกว่านี้มีอีกไหม ?

ส่วนผสม เครปไข่เจียว
            
        • แฮมต้มสุก
        • เชดดาร์ชีสแผ่น
        • หอมหัวใหญ่
        • มะเขือเทศ
        • ซอสมะเขือเทศ
        • ซอสพริก
        • น้ำตาลทราย
        • แม็กกี้
        • พริกไทย
        • ไข่ไก่ 5-6 ฟอง
        • เกลือ

วิธีทำเครปไข่เจียว

        1. นำแฮมต้มกับชีสมาเรียงเป็นชั้นซ้อนกันแล้วหั่นตามใจชอบ นำไปแช่เย็น เตรียมไว้
        2. ทำซอสราดเครปไข่เจียว โดยนำหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศไปปั่นจนละเอียด จากนั้นนำไปผัดพอให้มีน้ำออกมา ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทราย แม็กกี้ และพริกไทยเล็กน้อย เตรียมไว้
        3. ตีไข่ไก่พอแตก ปรุงรสด้วยเกลือ 
            
        เคล็บลับ : ถ้าต้องการแยกชั้นให้มี 2 สี ให้แยกไข่ขาวออกมาสัก 2 ฟอง ครั้งแรกผมทำตีรวมกันเลยออกมาสีเหลืองอย่างเดียวเลยดัดแปลงเอาไข่ขาวมาตีแยกเพียง 2 ฟองเพื่อทำเป็น 2 สี คือ ขาวและเหลือง)

        4. นำกระทะเทฟล่อนขึ้นตั้งไฟอ่อน ใช้กระดาษเช็ดน้ำมันทาเคลือบกระทะเพียงเล็กน้อย (ไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะเนื่องจาก หลีกเลี่ยงการความมัน) เริ่มใส่ไข่ทีละชั้นลงไป ร่อนให้ทั่วกระทะ พอไข่สุกค่อย ๆ ดึงขึ้นวางใส่จาน ทำต่อจนหมดแล้วนำไข่เจียวมาเรียงเป็นชั้น ๆ ตัดเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้

        5. วางเครปไข่เจียวและแฮมชีสลงในจาน ราดด้วยซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

        + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เครปไข่เจียวแฮมชีส เมนูไข่ไฉไลกว่าเดิม

++++++++++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

4. ปูอัดทอด (60 บาท)

          กำลังมองหาเมนูอาหารว่างง่าย ๆ อยู่ใช่ไหม ? ลองปูอัดทอดกันหน่อยดีกว่า ขอแนะนำสูตรจากเฟซบุ๊ก iCook by KuCook จุดเด่นคือ ฉีกปูอัดเป็นเส้นฝอยแล้วนำไปทอด หน้าตาเหมือนเฟรนช์ฟรายส์เลยค่ะคุณขา เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มวาซาบิสูตรเด็ด ส่วนผสมต่าง ๆ ราคาอยู่ที่ประมาณ 60 บาทเท่านั้น ทำกินเล่นเพลิน ๆ ระหว่างดูซีรีส์เกาหลีคงฟินเว่อร์

ส่วนผสม เฟรนช์ฟรายส์ปูอัด

        • ปูอัด (ปริมาณตามต้องการ)
        • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย (สำหรับคลุก)
        • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

ส่วนผสม ซอสครีมวาซาบิ

        • ผงวาซาบิ 1/4 ช้อนชา
        • น้ำอุ่น
        • มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์ปูอัด

        1. นำปูอัดมาซับน้ำให้แห้ง หลังจากนั้นฉีกปูอัดเป็นเส้นฝอย
        2. คลุกเคล้าปูอัดที่ฉีกไว้กับแป้งสาลีอเนกประสงค์ให้ทั่ว จากนั้นใช้กระชอนหรือตะแกรง ร่อนแป้งส่วนเกินให้ออกจากปูอัด เพื่อไม่ให้แป้งติดลงไปในน้ำมันเยอะจนเกินไป 
        3. ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อทรงสูงใบเล็ก นำขึ้นตั้งไฟแรงจนน้ำมันร้อน จากนั้นลดไฟลงใช้ไฟปานกลาง ใส่ปูอัดลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ถ้วย เตรียมไว้
        4. ผสมผงวาซาบิกับน้ำอุ่น คนผสมจนผงวาซาบิละลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำไปผสมกับมายองเนสให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมปูอัดที่เตรียมไว้

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ปูอัดทอด อาหารว่างทำง่าย ๆ อร่อยไม่ซ้ำใคร

+++++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

5. หอยครก (129 บาท สำหรับ 6 ที่)

          ถ้าใครชอบกินหอยทอดคงต้องปลื้มปริ่มกับเมนูหอยครกกันบ้างล่ะ สูตรนี้ดัดแปลงมาจากหอยทอดนั่นเอง เปลี่ยนแค่หน้าตาดูคล้ายขนมครก แต่ละคำมีเนื้อหอยเน้น ๆ กินง่ายพอดีคำเชียว ใครอยากได้สูตรหอยครกมาจดกันเร็ว ไอเดียจากคุณ bangbuatong60d สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ค่าเสียหายประมาณ 100 กว่าบาทเท่านั้น แต่กินได้อิ่มถึง 6 คนเชียวนะ ขอให้สนุกสนานกับการหยอดและการแคะแป้งนะคะ

ส่วนผสม
            
        • แป้งหอยทอดสำเร็จรูป
        • น้ำเย็นจัด
        • พริกไทย
        • น้ำปลา
        • น้ำมันพืช
        • หอยแมลงภู่สด
        • ต้นหอมซอยละเอียด
        • ไข่ไก่ 3-4ฟอง (แล้วแต่ความชอบ)
        • ถั่วงอกดิบ
        • กระทะขนมครก
        • ซอสพริก
        • น้ำตาลทราย
        • พริกแดงตำละเอียด
        • กระเทียมตำละเอียด
        • น้ำส้มสายชู

วิธีทำ

        1. ผัดถั่วงอกดิบกับน้ำปลาให้หอม เตรียมไว้
        2. ร่อนแป้งหอยทอดแล้วนำไปผสมกับน้ำเย็นจัด ตามสัดส่วนที่ระบุไว้ข้างซอง (แต่ผมเติมแป้งเพิ่มเพราะมันเหลว ๆ ครับ) จากนั้นใส่พริกไทยและน้ำปลาลงไป (ตามความชอบ)
        3. นำกระทะขนมครกขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันเยอะพอสมควร ตั้งให้ร้อน หยอดแป้งลงไป พอแป้งเริ่มสุกนำหอยหยอดลงไป จากนั้นใส่ไข่ลงไป ปิดฝาครก กะเวลาพอแป้งกรอบสุก โรยต้นหอมและพริกไทยเล็กน้อย แคะใส่จาน
        4. ทำซอสหอยทอด โดยใส่ซอสพริกลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย ใส่พริกแดงและกระเทียมลงไปผัด (ถ้าชอบออกเปรี้ยวให้ใส่น้ำส้มสายชูลงไปอีกสักนิด) เคี่ยวพอหอมและพริกสุก ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หอยครก เมนูวันหยุดง่าย ๆ ราคาประหยัด

+++++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

6. ไข่ดาวไส้กรอก (50 บาท สำหรับ 2 ที่)

          ถ้าเอ่ยถึงอาหารเช้าหลายคนต้องนึกถึงไข่ดาวและไส้กรอกเป็นอันดับแรกเลยใช่ไหมคะ จะลงมือทำแต่ละครั้งเสียเวลาเนอะ ต้องทอดทีละอย่าง แถมเวลากินก็ยังเสียเวลากินทีละชิ้นอีก ถ้าลำบากมากนักก็ไม่ต้องกิน ล้อเล่นค่ะ ถ้าเวลาจำกัดขนาดนี้มาทำเมนูไข่ดาวไส้กรอกกันเลยดีกว่า แค่จับไส้กรอกผ่าครึ่งเกือบถึงปลายมาทำเป็นรูปหัวใจแล้วตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ทอดจนสุกตามชอบ คราวนี้ก็ได้กินพร้อมกันแล้วค่ะ อร่อยเหมือนเดิมแต่หน้าตาไฉไลกว่าเดิม ราคาส่วนผสมประมาณ 50 บาทเท่านั้น

ส่วนผสม ไข่ดาวไส้กรอก

          • ไส้กรอกแบบยาว 1 ชิ้น
          • ไข่ดาว 2 ฟอง
          • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
          • เกลือป่นเล็กน้อย
          • พริกไทยป่นเล็กน้อย

วิธีทำ ไข่ดาวไส้กรอก

          1. แบ่งครึ่งไส้กรอกตามยาวออกเป็น 2 ชิ้น จากนั้นใช้มีดกรีดไส้กรอกให้แยกออกจากกันไปจนเกือบถึงปลาย 
          2. จับปลายไส้กรอกเข้าหากันเป็นรูปหัวใจแล้วใช้ไม้จิ้มฟันยึดตรงปลายทั้งสองด้านไว้
          3. นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่ไส้กรอกลงกริลในกระทะสักครู่ กลับด้าน
          4. ค่อย ๆ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปตรงกลาง รอจนไข่เริ่มสุก
          5. โรยเกลือป่น พริกไทยป่น และต้นหอมซอย
          6. รอจนไข่สุกตามต้องการ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

         + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่ดาวไส้กรอก เสิร์ฟอาหารเช้าแบบใหม่ น่ารักน่ากิน

++++++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

7. สเต๊กพอร์คชอปราดซอสเห็ด (200 สำหรับ 2 ที่)

          ถ้าไปร้านอาหารฝรั่งเมนูสเต๊กพอร์คชอปราดซอสเห็ดต้องมาวินแน่นอน แต่ด้วยราคาแพงพอควรทำเอาไม่ค่อยกล้าสั่งเท่าไร ในเมื่ออัดอั้นตันใจนักก็ลงมือเข้าครัวทำเองเลยดีกว่า ขอนำเสนอสูตรจากคุณ Fille Courageuse สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สเต๊กพอร์คชอปชิ้นใหญ่หอมเครื่องเทศ ราดซอสเห็ดสูตรเด็ด อ๊ะ ๆ ยังไม่จบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดด้วย ค่าเสียหายประมาณ 200 บาท กินได้ถึง 2 คน ถ้าคิดช้าตลาดวายกันพอดี ไม่ลังเลอะไรทั้งนั้น ไปช้อปปิ้งส่วนผสมเลยดีกว่า 

ส่วนผสม สเต๊กพอร์คชอป

        • หมูเนื้อสันติดกระดูก 2 ชิ้น (ราคา 165 บาท ซื้อที่บิ๊กซี) 
        • มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
        • พริกไทย
        • เกลือป่น
        • ใบไทม์
        • น้ำมันพืช

ส่วนผสม ซอสเห็ด

        • เห็ดนางฟ้า (หรือเห็ดอื่นตามชอบ) 1 แพ็ก หั่นชิ้นเล็ก (ราคา 20 บาท) 
        • น้ำมันพืช
        • ผักชีซอย 1 กำ (ราคา 5 บาท)
        • นมสดคาร์เนชั่น 450 กรัม 1 กระป๋อง (ราคา 23 บาท ซื้อที่เซเว่น)
        • เนยจืดก้อนเล็ก 1 ก้อน
        • พริกไทย 
        • เกลือป่น
        • ใบไทม์ (Thyme) เครื่องเทศชนิดหนึ่งใช้หมักกับเนื้อสัตว์รสชาติออกมาจะอร่อยมาก (ซื้อที่บิ๊กซี แผนกเครื่องเทศฝรั่ง)
        • น้ำซอสหมูที่เหลือจากการทอดสเต๊ก

 ส่วนผสม มันฝรั่งทอด

        • เกลือป่น
        • น้ำเปล่า
        • น้ำมันพืช
        • มันฝรั่ง 3 หัว (ราคา 21 บาท)
        • โรสแมรีสด 2-3 ต้น หรือกระเทียมกลีบใหญ่ (ราคา 35 บาท ซื้อที่บิ๊กซี แผนกขายผักโครงการหลวง) 

วิธีทำ

         1. ทุบหมูเบา ๆ เพื่อให้เนื้อนิ่มขึ้น (ใช้ด้ามมีดหรือสากก็ได้) เสร็จแล้วใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วชิ้น (เพื่อเวลาทอดแล้วหมูจะได้สุกทั่วถึงข้างใน) ทามัสตาร์ด โรยพริกไทย เกลือป่น และโรยใบไทม์ (ใบไทม์จะทำให้มีกลิ่นหอม ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ) 
         2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่เนื้อหมูลงไปทั้ง 2 ชิ้น ***อย่าเร่งไฟเด็ดขาดเพราะเนื้อหมูจะไหม้แต่ด้านนอกและด้านในไม่สุก*** ค่อย ๆ ทอดจนเนื้อหมูเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นจัดใส่ภาชนะ

วิธีทำซอสเห็ด

         1. นำเห็ดและผักชีไปผัดในกระทะ ใช้น้ำมันเล็กน้อยแค่พอไม่ให้ผักติดกระทะ พอเห็ดมีลักษณะแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วให้ใส่นมสดลงไป (ถ้าชอบน้ำซอสเยอะก็ใส่มากหน่อย) 
         2. พอส่วนผสมเดือดเล็กน้อยให้ใส่เนยลงไปแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยกับเกลือป่น โรยใบไทม์ลงไปเล็กน้อย 
         3. นำน้ำซอสหมูที่เหลือจากการทอดสเต๊กไปใส่ลงในซอสเห็ด (อาจใส่มอสซาเรลลาชีสหรือพาร์มีซานชีสเพิ่มตามชอบ) อุ่นให้ร้อนก่อนเสิร์ฟ
         4. ตักสเต๊กหมูขึ้นจัดใส่ภาชนะ ราดซอสเห็ด 

 วิธีทำมันฝรั่งทอด

         1. นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำเปล่าและเกลือลงไป นำมันฝรั่งลงไปต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นรินน้ำออกแล้วตักมันฝรั่งขึ้นมาพักไว้พอให้คลายร้อน 
         2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามยาว (ถ้ากลัวเปลือกหลุดให้หงายมันฝรั่งขึ้นแล้วค่อยหั่นโดยให้เปลือกอยู่ด้านล่าง) 
         3. นำมันฝรั่งไปทอดด้วยไฟปานกลาง (ควรใส่มันฝรั่งตอนที่น้ำมันร้อนได้ที่และไม่ควรทอดตอนที่น้ำมันร้อนแบบควันโขมง เพราะมันฝรั่งจะไหม้) เมื่อทอดไปสักพักให้ใส่โรสแมรีลงไป (จะช่วยทำให้มีกลิ่นหอม) ถ้าใครไม่มีโรสแมรีก็ใส่กระเทียมกลีบใหญ่แทนก็ได้ค่ะ จะได้กลิ่นหอมไปอีกแบบ (อันนี้แม่แฟนเป็นคนบอกเคล็ดลับมาค่ะ) 
         4. เสร็จแล้วตักมันฝรั่งขึ้นสะเด็ดน้ำมันและโรยเกลือ เตรียมไว้
         5. จัดเสิร์ฟสเต๊กพอร์คชอปราดซอสเห็ดพร้อมมันฝรั่งทอด

        + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สเต๊กพอร์คชอปราดซอสเห็ด เมนูอาหารฝรั่งงบน้อยแค่ร้อยต้น ๆ


++++++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

8. ผัดกะเพราไข่ (50 บาท)

          ถ้าใครเบื่อผัดกะเพราหมู ผัดกะเพราไก่ และผัดกะเพราทะเล ลองมาทำผัดกะเพราไข่สูตรจากคุณมัสหมั่นแดนใต้ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อไข่นุ้มนุ่มหอมกลิ่นใบกะเพรา ชอบเผ็ดมาก หรือเผ็ดน้อยก็จัดไป ตักจากกระทะราดข้าวสวยร้อน ๆ หูย… ท้องร้องทันใดเลยค่ะ งบไม่บานด้วยแค่ 50 บาทเท่านั้น เผลอ ๆ ถ้าเป็นคนกินกับข้าวน้อยก็แบ่งไว้กินอีกมื้อยังได้เลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

        • ไข่ไก่
        • พริกขี้หนูสด
        • กระเทียม
        • เกลือป่น
        • น้ำตาลทราย
        • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
        • น้ำต้มสุก
        • น้ำมันหอย
        • ใบกะเพรา

วิธีทำ

        1. ตีไข่ไก่แล้วนำไปทอดจนสุก (ทำเหมือนไข่คนค่ะ แต่ใช้เวลานานกว่าไข่คนค่ะ) พักทิ้งไว้
        2. โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียม เกลือป่นนิดหน่อย และน้ำตาลทราย ตำให้พอหยาบ
        3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยพริกที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยไข่คนที่เตรียมไว้ เติมน้ำสุกลงไปเล็กน้อย (ถ้าใครชอบใส่น้ำมันหอยก็ได้ค่ะแล้วแต่ตามใจเลยค่ะ) ชิมรสตามชอบ สุดท้ายตามด้วยใบกระเพรา ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
 
        + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดกะเพราไข่ อาหารจานเก่านำมาทำใหม่อร่อยกว่าเดิม

++++++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

9. ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกแห้ง (50 บาท)

          เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือแม้จะหากินง่ายแต่หาอร่อยถูกปากยากเหมือนกัน ถ้าอย่างนั้นต้องมาลองทำเองค่ะ ไม่ต้องตกใจว่าเราจะให้ไปซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นกิโลฯ ไปซื้อเลือดหมูเป็นขวด แค่ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกก็พอแล้ว ในซองมีเครื่องปรุงน้ำตกพร้อม เครื่องเคราก็จัดตามใจเลยค่ะ ทั้งคะน้า ลูกชิ้นหมู แคบหมู ไข่ต้มสมุนไพร ต้นหอมซอย ขอนำเสนอก๋วยเตี๋ยวน้ำตกแห้งสูตรจากคุณ jin leng สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หน้าตาอลังการมาก ๆ ถ้าใครอยากกินแบบน้ำก็ไม่ว่ากัน ลงมือทำกินเที่ยงนี้เลยดีกว่า ทั้งหมดจ่ายเพียงแค่ 50 บาทแต่อิ่มคุ้มนะคะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

          • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก
          • คะน้าซอย
          • ลูกชิ้นหมู
          • แคปหมู
          • ไข่ต้มสมุนไพร
          • ต้นหอมซอย
          • กระเทียมเจียว

วิธีทำ

          1. ใส่เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกลงในชาม (เครื่องปรุงไม่ต้องใส่น้ำปลาเพิ่ม เค็มพอดีแล้วครับ ใครไม่ชอบรสจัด ใส่ครึ่งซองก็พอครับ ปรุงรสตามใจ
          2. ลวกเส้นและคะน้าใส่ลงในชาม ตามด้วยลูกชิ้นหมู แคปหมู ไข่ต้มสมุนไพร โรยต้นหอม และกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ

         + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ยำยำก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกแห้ง เมนูมาม่าออฟชั่นแน่นจัดเต็ม

++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

10. ผัดกะเพราหมูย่าง (70 บาท)

          คอหมูย่างกินกับข้าวเหนียว หรือส้มตำก็เข้ากัน แต่ถ้าอยากเพิ่มความแนวมากขึ้นก็จับมาทำผัดกะเพราเลยสิคะ ไม่ได้พูดเล่นนะคะ พูดจริง ๆ มาพบกับสูตรผัดกะเพราหมูย่างจากคุณ jin leng สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ดูภาพแล้วน้ำลายสอเหมือนกันนะเนี่ย นี่ถ้าเพิ่มไข่ดาวหน่อยก็อิ่มอร่อยแล้วค่ะ ส่วนผสมราคาประมาณ 70 บาท แต่ปริมาณจุใจจริง ๆ นะคะ

ส่วนผสม

        • พริกขี้หนู
        • พริกหอม
        • กระเทียม
        • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
        • หมูย่าง (ซื้อจากร้านส้มตำ)
        • ถั่วฝักยาวหั่นเฉียง
        • น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
        • น้ำตาลทราย 1+1/2ช้อนชา
        • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา (หรือน้ำปลา)
        • ใบกะเพราแดง
        • ข้าวสวยและไข่ดาว

 วิธีทำ

        1. โขลกพริกขี้หนู พริกหอม และกระเทียมเข้าด้วยกัน
        2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดจนหอม
        3. ใส่หมูย่างและถั่วฝักยาวลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย และซอสซอสปรุงรส เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
        4. สุดท้ายใส่ใบกะเพราแดงลงไปผัดให้เข้ากัน 
        5. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและไข่ดาว

         + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดกะเพราหมูย่าง เติมความอร่อยให้จานโปรด

++++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

11. หมูสับปั้นทอดราดน้ำจิ้มซีฟู้ด (50 บาท)
 
          ยังจำได้เมื่อวัยเยาว์คุณแม่ทำหมูสับปั้นทอดให้กินบ่อย ๆ มาวันนี้อยากลองทำกินเองบ้าง แต่จะทำทั้งทีจะให้ดูธรรมดาได้อย่างไรเนอะ ต้องมาเจอสูตรหมูสับปั้นทอดราดน้ำจิ้มซีฟู้ดจากคุณ jin leng สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เอาหมูสับหมักเครื่องปรุงเสร็จแล้วเอาไปทอดจนสุก ตบท้ายด้วยการราดน้ำจิ้มซีฟู้ด โอ้โห... หมูสับชิ้นใหญ่ ไม่ต้องเสียเวลาปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดอีกด้วย แถมยังมีความแซ่บอีก โดน ! ส่วนผสมราคาประมาณ 50 บาท แต่ดูสิ เนื้อหมูเน้น ๆ คุ้มยิ่งกว่าคุ้มอีก

สิ่งที่ต้องเตรียม

          • หมูสับ 500 กรัม
          • ไข่ไก่ 1 ฟอง
          • รากผักชีและกระเทียมโขลก
          • แป้งข้าวโพด
          • ซอสปรุงรส เล็กน้อย
          • พริกไทย
          • น้ำตาลทราย
          • น้ำมันงา เล็กน้อย
          • น้ำจิ้มซีฟู้ด (สำหรับราด)

วิธีทำ

          1. ผสมหมูสับกับไข่ไก่ รากผักชีและกระเทียมโขลก แป้งข้าวโพด ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาลทราย และน้ำมันงา นวดผสมให้เข้ากัน
          2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่เนยลงไป จากนั้นนำหมูลงไปทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
          3. ตักวางบนข้าวสวย ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด พร้อมเสิร์ฟ

         + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูสับปั้นทอดราดน้ำจิ้มซีฟู้ด เมนูสุดง่าย อร่อยแซ่บ

+++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

12. ไข่เจียวดาว (40 บาท)

          เคยไหมอยากกินทั้งไข่ดาวและไข่เจียวพร้อมกัน แต่ถ้าทำทีละอย่างก็เสียเวลา และดูเยอะเว่อร์วังเต็มจานอีก ถ้ารักพี่เสียดายน้องขนาดนี้เราใจดีจัดให้กับเมนูไข่เจียวดาวไอเดียคุณ Wittra_tt สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ก่อนอื่นทอดไข่เจียวก่อนและค่อยแหวกตอกไข่ดาวลงไปทอดจนสุกตามชอบ แหม… แจ่มว้าวขนาดนี้มีหรือจะพลาด ราคาส่วนผสมแค่ 40 บาทนะจ๊ะ แต่ดูสิไข่คลุมข้าวมิดเลย

ส่วนผสม

        • ไข่ไก่ 3 ฟอง
        • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
        • น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
        • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
        • น้ำมันสำหรับทอด 1 ทัพพี

วิธีทำ

        1. เริ่มจากตอกไข่จำนวน 2 ฟอง ใส่ถ้วยที่ขนาดพอเหมาะ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย เเละน้ำตาลทราย เเละเจียวไข่ให้เข้ากันจนไข่เริ่มฟู 
        2. ตั้งกระทะเตรียมทอดไข่ โดยใส่น้ำมันประมาณ 1 ทัพพีลงไป ตั้งไฟให้ร้อนจัด ก่อนเทลงทอดเจียวไข่ให้ฟูเต็มที่อีกครั้ง พอน้ำมันร้อนจัด เทไข่เจียวลงไป (เหมือนทอดไข่เจียวเเบบปกติทุกประการ) จากนั้นเบาไฟให้อ่อนลงเล็กน้อย 
        3. ใช้ตะหลิวแหวกตรงกลางไข่เจียว (ทำเป็นหลุม) จากนั้นตอกไข่อีกฟองลงไปตรงกลางหลุม เราก็จะได้ไข่ดาวอยู่ตรงกลาง

        **ถ้าใครชอบรับประทานแบบไข่ดาวสุก ๆ** ก็รอให้เนื้อไข่ข้างล่างสุกก่อน ลองสังเกตดูแล้วพลิกเอาหน้าไข่ดาวลงไปในกระทะนับเวลา 1 นาที ไข่ดาวจะสุก

         **ถ้าใครชอบรับประทานเเบบไข่ดาวเยิ้ม ๆ** ก็ทำเเบบที่บอกไป เเต่ลดเวลาเหลือ 30 วินาทีก็พอ เท่านี้ก็เป็นอันเรียบร้อยเล้ว

        + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียวดาว เมนู 2 ไข่ในคำเดียวกั

++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

13. ฮันนี่โทสต์ (34 บาท)

          ฮันนี่โทสต์ (Honey Toast) เบเกอรี่สุดฮิตในกระแส ด้วยเพราะมีความหนานุ่มชุ่มเนยทำเอาหลายคนติดใจกันเชียว แต่ด้วยราคาเฉียดร้อยทำเอากระเป๋าแบนไปเลยเนอะ ถ้าไม่อยากเสียเงินแพงขนาดนั้นก็มาทำเองดีกว่าค่ะ ง่ายกว่าที่คิดเยอะเลย ขอแนะนำฮันนี่โทสต์สูตรจากคุณ dearyjung สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรดัดแปลงใช้ขนมปังก้อนใส่เนยลงไปเยอะ ๆ นำไปอบจนกรอบนุ่ม จับมาราดน้ำผึ้งฉ่ำ ๆ ถ้าไม่มีเตาอบก็ใช้กระทะปิ้งเอาได้เลยค่ะ สุดท้ายโปะไอศกรีมและโรยน้ำตาลไอซิ่งลงไป ส่วนผสมราคาประมาณ 34 บาทเท่านั้น ถูกเหลือเชื่อใช่ไหมคะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

        • ขนมปังก้อน
        • เนยสด
        • น้ำผึ้ง
        • ไอศกรีมรสชาติตามชอบ
        • น้ำตาลไอซิ่ง (โรยหน้า)

วิธีทำ

        • 1. แล่ขนมปังให้เป็นก้อนสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 1/3 นิ้ว จากนั้นหั่นให้เป็นตารางหมากรุก (3x3 แถว) 
        • 2. นำเนยสดใส่ลงไปตามช่องของขนมปัง (ความอร่อยมันจะขึ้นอยู่กับปริมาณของการใช้เนยในขั้นตอนนี้ ใครงกเนย เดี๋ยวพออบเสร็จ เดี๋ยวรู้เลย 55555555)
        • 3. นำขนมปังไปอบในหม้ออบลมร้อน ประมาณ 10 นาที จนขนมปังกรอบ (บ้านเราไม่มีเตาอบ เลยต้องอาศัยเครื่องอบลมร้อนในการทำฮั่นนี่โทสต์ ประมาณ 10 นาทีก็กรุบ ๆ กรอบ ๆ ได้ที่แล้ว ปล. เคยลองทำในไมโครเวฟแล้วขนมปังแข็ง ไม่อร่อยอะ แนะนำว่า ถ้าไม่มีเตาอบใด ๆ ก็ให้ใช้เป็นวิธีการตั้งกระทะแล้วใส่เนยลงไป ใส่ขนมปังลงไปทอดให้กรอบ ๆ เกรียม ๆจะดีกว่านะ)
        • 4. นำออกจากหม้ออบลมร้อน แล้วราดน้ำผึ้งลงไป ปริมาณตามชอบ
        • 5. ตักไอศกรีมวางลงไปด้านบนขนมปัง โรยน้ำตาลไอซิ่งให้สวยงาม (จะสังเกตว่า ที่เห็นน้ำตาลเป็นก้อนด้วย เอ่อคือ เผลอทำหกทั้งช้อนเลย ไม่ควรนะจ๊ะไม่ควร 5555)

        + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ฮันนี่โทสต์ สูตรง่าย ในราคาแค่ 34 บาท

++++++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

14. ฮันนี่โทสต์ขนมปังโฮลวีท (50 บาท)

          หลังจากกินฮันนี่โทสต์กันไปหนึ่งมื้อแล้วถ้ายังไม่จุใจมาลองทำเมนูฮันนี่โทสต์ขนมปังโฮลวีทกันต่อเลยค่ะ สูตรจากคุณสมาชิกหมายเลข 1290956 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใช้ขนมปังโฮลวีทแผ่นมาวางซ้อนกันแล้วค่อยทาเนยและนำไปอบ เสร็จแล้วค่อยราดน้ำผึ้งและโปะไอศกรีมตามชอบลงไป เพียงเท่านี้ก็ได้ฮันนี่โทสต์สุดหรูกินเป็นอาหารว่างอีกมื้อแล้ว ราคาส่วนผสมเพียง 50 บาทเท่านั้น ลองยัง ?

สิ่งที่ต้องเตรียม

        • ขนมปังโฮลวีท 5 แผ่น
        • เนยสดชนิดจืด 3 ก้อนเล็ก
        • กล้วยหอม
        • น้ำผึ้ง
        • ไอศกรีม

วิธีทำ

         1. นำขนมปังโฮลวีทมาหั่นเป็นช่อง ๆ หั่นเป็นลูกเต๋าแบบนี้เลยนะคะ 
         2. ทาเนยจืดลงในช่องขนมปังที่ผ่าไว้จนทั่ว เนยส่วนที่เหลือก็นำมาละเลงด้านบนจนทั่ว
         3. นำขนมปังเข้าหม้ออบ แค่นี้เลย ตั้งไฟกลาง ๆ นานประมาณ 5 นาทีค่ะ ระวังอย่างให้ไหม้
         4. ระหว่างนั้นก็มาจัดการกับไอศกรีม เหลืออยู่สำหรับลูกนึงพอดี 555 ของเหลือทั้งนั้น
         5. ขนมปังอบเสร็จแล้ว แต่งด้วยกล้วยหอม ไอศกรีม ราดน้ำผึ้งตามความชอบเลย เป็นอันเสร็จ

        + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ฮันนี่โทสต์สุดง่าย จากขนมปังโฮลวีท แค่ 50 บาท !


++++++++++++++

สูตรอาหารง่าย ๆ

15. มันฝรั่งชุบช็อกโกแลต (130 บาท)

          หลายคนอาจเคยชิมมันฝรั่งชุบช็อกโกแลตจากขนมยี่ห้อดังของต่างประเทศไปบ้างแล้ว ถ้าหากใครติดใจอยากซื้อมากินอีกแต่ติดปัญหาตรงที่ว่าราคาสูงพอควรก็มาลองทำเองง่าย ๆ ด้วยสูตรจากคุณ YunhoYah~ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมมีแค่ 2 อย่าง คือ มันฝรั่งและช็อกโกแลต ลงทุนซื้อวัตถุดิบราคาประมาณ 130 บาทก็ได้อร่อยแล้วค่ะ  

ส่วนผสม
            
        • ช็อกโกแลต
        • มันฝรั่งแผ่นหยัก

 วิธีทำ

         1. หักช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก จากนั้นนำไปละลายด้วยไอน้ำ 
         2. คนผสมจนละลายทั่วทั้งหมด จากนั้นวางทิ้งไว้ให้ช็อกโกแลตจับตัวกันเล็กน้อย (จะได้ป้ายลงบนแผ่นมันฝรั่งได้ง่าย ๆ)
         3. นำแผ่นมันฝรั่งไปใส่ตะแกรงแล้วเขย่าเอาเศษเกลือออก (จะได้ไม่เค็มมาก)
         4. ใช้ไม้พายป้ายช็อกโกแลตลงบนแผ่นมันฝรั่งด้านเดียวให้ทั่ว (ป้ายด้านเดียวพอนะคะ เราเคยป้าย 2 ด้าน รสช็อกโกแลตมันกลบรสมันฝรั่งหมด) 
         5. นำเข้าแช่เย็นจนช็อกโกแลตเซตตัว พร้อมเสิร์ฟ

        + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มันฝรั่งชุบช็อกโกแลต ของว่างไฮโซทำกินเองได้ในราคาร้อยเดียว

          ถ้าใครมีงบประมาณจำกัดแต่อยากอิ่มคุ้มขอแนะนำ 15 สูตรอาหารง่าย ๆ แต่ละสูตรถ้าเทียบกับร้านอาหารแล้วถือว่าถูกเกินครึ่ง บางสูตรราคาแค่ 30 กว่าบาท แต่หน้าตาหรูหราและอร่อยใกล้เคียงต้นตำรับเชียวนะคะ ลองทำแล้วจะไม่เสียดายเลยค่ะ


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
15 สูตรอาหารง่าย ๆ อิ่มอร่อยแค่ 100 เดียว โพสต์เมื่อ 7 มกราคม 2559 เวลา 15:11:34 133,970 อ่าน
TOP