20 สูตรอาหารเจง่าย ๆ ทั้งจานเดียวและกับข้าว ทำกินทำขายได้

          ข้าวผัดเจ เริ่มจากผัดเครื่องเคราก่อนแล้วค่อยใส่ข้าวลงไปผัดคลุกเคล้า ปรุงด้วยซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรสเห็ดหอม
 

         ผัดหมี่ซั่วเห็ดหอมเจ สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen นำเส้นหมี่ซั่วกับผักลวกผัดกับโปรตีนเกษตร ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสเห็ดหอมเจ
 

        ผัดหมี่ฮ่องกงเจ จับหมี่ฮ่องกงลวกผัดกับผักและเห็ดหอม เต้าหู้ และโปรตีนเกษตร ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และซอสเห็ดหอม
 

          ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ สูตรจาก คุณเนินน้ำ นำเส้นใหญ่ห่อไส้เต้าหู้ เห็ด และถั่วงอก ม้วนเป็นแท่งกลมแล้วนำไปนึ่งจนสุก โรยด้วยไชโป๊เจียว เสิร์ฟคู่กับซีอิ๊วดำหวาน
 

          มาม่าผัดขี้เมาเจ สูตรจาก คุณ Heng_Sunshine จับเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกผัดกับเต้าหู้ทอด เห็ดหอม กะหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อน เห็ดหูหนูดำ ปรุงรสด้วยพริกไทยสด พริกชี้ฟ้าแดง น้ำตาลทราย และซอสปรุงรส ปิดท้ายใส่ใบกะเพรา
 

          ผัดซีอิ๊วเจ จับเส้นใหญ่ผัดกับผักต่าง ๆ เห็ด และเต้าหู้ทอด ใส่ซีอิ๊วดำเพิ่มสีสัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย
 

          ก๋วยเตี๋ยวเจ สูตรจาก คุณ Guyama ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลวกลงในชาม ใส่ลูกชิ้นพริกไทยเจกับเนื้อปลาเจ พร้อมด้วยผักลวกตามชอบ ราดน้ำซุปเห็ดหอมกับไช้เท้าปิดท้าย
 

         ผัดลูกชิ้นเจ สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen เริ่มจากนำพริกแกงไปผัดจนหอม ใส่ลูกชิ้นเจและถั่วฝักยาวลงไปผัดจนเข้ากัน แต่งสีสันด้วยพริกแดงและใบมะกรูด
 

          โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen จับโปรตีนเกษตรเม็ดเล็กไปทอดจนกรอบ แล้วผัดกับพริกแกงเคล้าจนเข้ากัน สุดท้ายใส่พริกกับใบมะกรูดซอย และโรยงาขาว
 

         กานาฉ่ายเจ ทำจากผักกาดดองสับและลูกสมอผัดกับน้ำมันพืชจนแห้ง ใช้เวลาประมาณ 30 นาที กินกับข้าวต้มเข้ากันมาก
 

         ผัดเปรี้ยวหวานเจ สูตรจาก คุณ sujitrar จับเต้าหู้ผัดกับแครอต พริกหวาน แปะก๊วย และสับปะรด ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย
 

          คั่วกลิ้งเจ สูตรจาก คุณพยูนบูด นำโปรตีนเกษตรแบบทอดไปแช่น้ำแล้วปั่นจนละเอียด จากนั้นนำไปผัดกับน้ำพริกแกงและถั่วเน่า ผัดจนแห้งแล้วปรุงรสเค็ม สุดท้ายโรยใบมะกรูดฝอย
 

         พะโล้เจ ไม่ต้องใช้ผงพะโล้ น้ำซุปมีความหอมจากเห็ดหอม ใส่เต้าหู้ หมี่กึง ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วดำ และซีอิ๊วขาว
 

          ต้มจับฉ่ายเจ จับผักต่าง ๆ ลงไปผัดกับน้ำมันเพื่อให้มีความหอม จากนั้นนำไปต้มกับเห็ดหอมและเต้าหู้ทอดจนเดือด
 

        เผือกทอดเจ ผสมแป้ง กะทิ น้ำปูนใส น้ำตาลทราย และเกลือป่น ให้เข้ากัน จากนั้นใส่เผือกขูดลงไป ปั้นเป็นก้อนทอดจนสุกเหลืองกรอบ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มบ๊วยถั่วลิสงคั่ว
 

          แฮ่กึ๊นเจ สูตรจาก คุณ swin จับฟองเต้าหู้ห่อไส้เผือกซอย ผสมกับเห็ดฟาง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว นำไปนึ่งแล้วนำไปทอดให้ผิวกรอบ
 

          กล้วยทอดเจ สูตรจาก คุณ isweet ปอกกล้วยและหั่นชิ้น จากนั้นนำเนื้อกล้วยลงไปชุบในส่วนผสมแป้งมะพร้าวขูด แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ
 

        เต้าหู้ทอดเจ นำเต้าหู้มาหั่นชิ้นตามชอบ แล้วนำไปทอดจนสีเหลืองสวย กินกับน้ำจิ้มงาขาวคั่วสามรส
 

        ฮ่อยจ๊อเจ จับฟองเต้าหู้ห่อไส้เต้าหู้ เห็ดหอม เผือก และแครอต ใช้เชือกฟางมัดเป็นปล้องแล้วนำไปนึ่งจนสุก เสร็จแล้วนำไปทอดในน้ำมันจนกรอบนุ่ม
 

         เทมปุระเห็ดเจ นำเห็ดชุบกับน้ำแป้งแล้วคลุกเกล็ดขนมปัง จากนั้นนำไปทอดจนสุกกรอบ เสิร์ฟคู่กับซอสพริกสูตรเจ