ประโยชน์ของการกินอาหารเช้า
-
ช่วยควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากไม่ทำให้รู้สึกอยากกินอาหารปริมาณเยอะในช่วงบ่ายและเย็น รวมถึงอาจอยากกินขนมจุบจิบด้วย ซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มไม่รู้ตัว
-
ลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์ ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ทำให้ความจำดีขึ้น และยังทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า มีพลังในการทำงาน
-
ลดโอกาสเป็นโรคเบาหวาน เนื่องจากถ้าร่างกายหิวจะกระตุ้นการสร้างและการหลั่งฮอร์โมนอินซูลินออกมาเพิ่มขึ้น และถ้าร่างกายไม่ได้รับอาหารเป็นเวลานานจะทำให้ตอบสนองต่อฮอร์โมนอินซูลินลดลง เป็นสาเหตุการเกิดโรคเบาหวานได้
-
ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดสมองและโรคหัวใจ เนื่องจากจะช่วยให้ระดับความเข้มข้นในเลือดเจือจางลง ทำให้ส่งไปเลี้ยงสมองและหัวใจได้อย่างปกติ
-
ลดความเสี่ยงการเป็นนิ่วในถุงน้ำดี เนื่องจากตับจะปล่อยน้ำดีออกมาละลายคอเลสเตอรอลที่จับตัวเป็นก้อนเพื่อไม่ให้อุดตันในถุงน้ำดี
สูตรอาหารเช้าเมนูของหวาน
1. แพนเค้ก
![แพนเค้ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2776450d-391d-4f2d-9b32-a06c05ee242c.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
แพนเค้ก อาหารเช้าสุดคลาสสิกที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลิฟ สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับแป้งผสมนมสด น้ำมัน ไข่แดง แล้วใส่เมอแรงค์ไข่ขาวลงไป เสร็จแล้วนำไปหยอดลงในกระทะแล้วทอดจนสุก โรยไอซิ่ง เสิร์ฟกับกล้วยหอมและน้ำผึ้ง หรือจะท็อปด้วยผลไม้หรือซอสอื่น ๆ ก็เลือกได้ตามชอบใจเลย
2. แพนเค้กฟักทอง
![แพนเค้กฟักทอง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/55c89c6f-95ba-48f7-bc4a-b4b4f52f0369.jpg)
ภาพจาก : คุณแขมร อินเตอร์
แพนเค้กฟักทอง สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ ใช้แป้งข้าวโอ๊ตผสมฟักทอง นมถั่วเหลือง ปั่นจนเนียนแล้วนำไปจี่ในกระทะจนสุก ราดน้ำเชื่อมบัวหิมะ และแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดก่อนเสิร์ฟ
3. พุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม
![พุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c4e24726-b4b2-4320-bc39-f609ba5b5702.jpg)
ภาพจาก : นิตยสารแม่บ้าน
พุดดิ้งขนมปังกรอบกล้วยหอม สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับขนมปังฝรั่งเศสหั่นชิ้นใส่ถ้วยทนความร้อน ราดส่วนผสมคัสตาร์ดลงไปให้ฉ่ำ แต่งด้วยลูกเกดและกล้วยหอม สุดท้ายนำไปอบจนสุก
4. แพนเค้กกล้วยน้ำว้า
![แพนเค้กกล้วยน้ำว้า](https://s359.kapook.com//pagebuilder/25ae34a7-6f11-428b-924f-13edbea67fe3.jpg)
ภาพจาก : คุณ Guyama
แพนเค้กกล้วยน้ำว้า สูตรจาก คุณ Guyama จับแป้งผสมกล้วย นมสด และไข่ เติมเกลือและน้ำตาล เสร็จแล้วนำไปปั่นจนละเอียดแล้วกรองจนเนียน ใส่น้ำมันพืชหรือเนยเพื่อให้แป้งไม่แข็งกระด้าง สุดท้ายเอาไปทอดเป็นแผ่นหนาหรือบางตามชอบ ราดน้ำผึ้งหรือทาแยม
5. มูสลี่มะพร้าว
![มูสลี่มะพร้าว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/426829ac-f39d-408e-b6bb-9763f834e3b1.jpg)
ภาพจาก : คุณ Little Pastry
มูสลี่มะพร้าว สูตรจาก คุณ Little Pastry จับข้าวโอ๊ตผสมกับลูกเกด เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ แอปเปิล เติมกะทิ นม และโยเกิร์ต บีบมะนาวและใส่น้ำตาลทรายแดง คนผสมให้เข้ากัน จับแช่เย็นจนครบเวลา ก่อนเสิร์ฟราดน้ำผึ้งเพิ่มรสชาติ
6. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลคลาสสิก
![โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลคลาสสิก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/294bb8ee-069e-4b0a-9309-d5e02cd5d73d.jpg)
โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลคลาสสิก จับข้าวโอ๊ตผสมกับโยเกิร์ต นมสด เมล็ดเจีย น้ำผึ้ง และเกลือป่น นำไปแช่เย็นจนครบเวลา ราดเมเปิลไซรัปและแต่งด้วยกล้วยหอมก่อนเสิร์ฟ สามารถเปลี่ยนผลไม้ท็อปได้เช่นกัน
7. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมิกซ์เบอร์รี
![โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมิกซ์เบอร์รี](https://s359.kapook.com//pagebuilder/cb7600f1-3b73-4d79-9109-55921e77c6de.jpg)
ภาพจาก : คุณ Little Pastry
โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมิกซ์เบอร์รี สูตรจาก คุณ Little Pastry จับข้าวโอ๊ต เมล็ดเจีย มิกซ์เบอร์รี นํ้าเชื่อมเมเปิล และนมสด ผสมเข้าด้วยกัน นำไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ ดื่มแล้วอิ่มเติมพลัง
8. เฟรนช์โทสต์ผลไม้
![เฟรนช์โทสต์ผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b5c4521d-6bf5-4b0d-8f35-a40a8558db09.jpg)
ภาพจาก : คุณ LittleFilmz
เฟรนช์โทสต์ผลไม้ สูตรจาก คุณ LittleFilmz จับขนมปังโฮลวีตชุบไข่ผสมนมถั่วเหลืองไปทอดจนสุกแบบไม่ใส่เนย เสร็จแล้วมาท็อปด้วยผลไม้สด ราดน้ำผึ้ง แต่งด้วยอัลมอนสไลซ์และช็อกโกแลตชิพ
9. ขนมปังเนยถั่วและแยม หน้าผลไม้
![ขนมปังเนยถั่วและแยม หน้าผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/13468f69-097b-4b30-87b6-74643d883c55.jpg)
ขนมปังเนยถั่วและแยม หน้าผลไม้ จับขนมปังปิ้งจนกรอบนุ่ม ทาเนยถั่วหรือแยมผลไม้ ท็อปด้วยผลไม้สดตามชอบ เลือกผลไม้ตามฤดูกาลได้เลย
10. ขนมปังปิ้งหน้ากล้วย เนยถั่ว และน้ำผึ้ง
![ขนมปังปิ้งหน้ากล้วย เนยถั่ว และน้ำผึ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1d5bdc4f-944f-4948-8c0d-42c16d41a885.jpg)
ขนมปังปิ้งหน้ากล้วย เนยถั่ว และน้ำผึ้ง จับขนมปังปิ้งทาเนยถั่ว แต่งด้วยกล้วยหอมหั่นแว่น ราดน้ำผึ้ง โรยด้วยเมล็ดเจียปิดท้าย ลองทำดูเผื่อติดใจ
11. ขนมปังปิ้งเสียบไม้
![ขนมปังปิ้งเสียบไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b631e45b-0698-406e-89f2-cb689c080193.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
ขนมปังปิ้งเสียบไม้ สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ เริ่มจากทำเนยสำหรับทาขนมปังด้วยเนยเค็มผสมกับน้ำตาลทรายตีจนขึ้นฟู แล้วทาบนขนมปังจนทั่ว เสียบไม้แล้วนำไปปิ้งจนหอมกรอบนุ่มและสีสวย จะราดด้วยซอสช็อกโกแลตหรือราดแยมก็ได้ตามชอบ บอกเลยเด็ก ๆ ชอบ
12. ขนมปังโฮลวีตปิ้งหน้าเผือกบดกับผลไม้สด
![ขนมปังโฮลวีตปิ้งหน้าเผือกบดกับผลไม้สด](https://s359.kapook.com//pagebuilder/41ab328c-089c-4941-bfe6-e877da32110f.jpg)
ภาพจาก : คุณ isweet
ขนมปังโฮลวีตปิ้งหน้าเผือกบดกับผลไม้สด สูตรจาก คุณ isweet นำขนมปังโฮลวีตไปปิ้งแล้วทาด้วยเผือกบด โรยงาขาว งาดำ และอัลมอนด์สไลซ์ เสิร์ฟพร้อมสลัดผลไม้ เช่น กีวี แอปเปิล มะเขือเทศราชินี และเลมอน เอาใจสายคลีนโดยแท้
13. ขนมปังกล้วยน้ำว้าโฮลวีต
![ขนมปังกล้วยน้ำว้าโฮลวีต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2d280408-68f4-4e9b-86ae-d2fb9a05142a.jpg)
ภาพจาก : คุณ LittleFilmz
ขนมปังกล้วยน้ำว้าโฮลวีต สูตรจาก คุณ LittleFilmz จับแป้งโฮลวีตใส่กล้วย โยเกิร์ต น้ำผึ้ง และกลิ่นวานิลลา พอผสมเข้ากันเรียบร้อยแล้วเทใส่พิมพ์แล้วนำไปอบจนสุก เนื้อจะเหนียวนุ่มหอมกลิ่นกล้วยมากมาย
14. ขนมปังแซนด์วิชไส้นูเทลล่ากล้วยหอม
![ขนมปังกล้วยน้ำว้าโฮลวีต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ecb7753a-f020-416a-b19e-99b7d137ad70.jpg)
ภาพจาก : คุณน้องซาแมนต้า
ขนมปังแซนด์วิชไส้นูเทลล่ากล้วยหอม สูตรจาก คุณน้องซาแมนต้า จับขนมปังแผ่นทานูเทลล่าและวางกล้วยหอมหั่นแว่นลงไป จากนั้นประกบกับขนมปังอีกแผ่นแล้วนำไปปิ้งกับเนยจนกรอบหอม
15. พุดดิ้งขนมปังโฮลวีต
![พุดดิ้งขนมปังโฮลวีต](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f989a2fc-e643-4338-be2e-0c7ece95d357.jpg)
ภาพจาก : คุณ LittleFilmz
พุดดิ้งขนมปังโฮลวีต สูตรจาก คุณ LittleFilmz จับขนมปังใส่ชามทนความร้อนแล้วราดส่วนผสมคัสตาร์ดลงไป พออบจนสีสวยนำออกมาเสิร์ฟเคียงกับผลไม้ โยเกิร์ต และน้ำผึ้ง
16. พุดดิ้งครัวซองต์
![พุดดิ้งครัวซองต์](https://s359.kapook.com//pagebuilder/91acbe3e-5944-4f59-9568-2a0d7a8a9535.jpg)
พุดดิ้งครัวซองต์ จับครัวซองต์หั่นชิ้นราดเนยและส่วนผสมคัสตาร์ดลงไป เสร็จแล้วยัดไส้ลูกเกดกับช็อกโกแลตชิพแล้วนำไปอบจนสุกกรอบ สามารถโรยไอซิ่ง ราดน้ำผึ้ง หรือทาแยม เพิ่มความอร่อย
17. เฟรนช์โทสต์คัพ
![เฟรนช์โทสต์คัพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b9a4a653-f3cb-4626-ade8-d59df2628e30.jpg)
ภาพจาก : นิตยสาร Gourmet & Cuisine
เฟรนช์โทสต์คัพ สูตรจาก นิตยสาร Gourmet & Cuisine นำขนมปังชุบส่วนผสมไข่ใส่ในพิมพ์มัฟฟิน กดให้เป็นรูปถ้วยแล้วนำเข้าอบจนกรอบนุ่ม นำออกมาใส่ส่วนผสมคัสตาร์ดลงไป ตามด้วยผลไม้และซอสช็อกโกแลต
18. เฟรนช์โทสต์โรล
![เฟรนช์โทสต์โรล](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4b5ba8a6-40f8-4bc5-a802-9bdcf963e64f.jpg)
ภาพจาก : คุณ Kitty Chef
เฟรนช์โทสต์โรล สูตรจาก คุณ Kitty Chef จับขนมปังแผ่นทาครีมชีส วางผลไม้ลงไปแล้วม้วนเป็นแท่ง จากนั้นชุบไข่แล้วนำไปทอดจนสุก ก่อนเสิร์ฟโรยไอซิ่ง จิ้มกับนมข้นหวานเพื่อความอร่อยมากขึ้น
19. โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสตรอว์เบอร์รี
![โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสตรอว์เบอร์รี](https://s359.kapook.com//pagebuilder/142cf103-1067-4467-9d90-2a64f6d5bbdf.jpg)
โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีลสตรอว์เบอร์รี จับข้าวโอ๊ตผสมนมอัลมอนด์ โยเกิร์ต น้ำผึ้ง และสตรอว์เบอร์รี นำไปแช่เย็นจนครบเวลา ก่อนเสิร์ฟแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี
ใครเบื่ออาหารเช้าเป็นแบบอาหารคาว ลองมาทำเมนูของหวานกันดีไหม ลองเลือกเมนูที่ชอบแล้วทำได้กันเลยจ้า
บทความเกี่ยวข้องกับอาหารเช้าที่น่าสนใจ
★ 10 เมนูอาหารเช้าไทยง่าย ๆ ทั้งจานเดียวและกับข้าวเติมพลัง
★ 9 สูตรแซนด์วิชไฮโซ อาหารเช้าไส้แน่นทำกินได้ทำขายดี
★ 15 สูตรอาหารเช้าง่าย ๆ ไม่อ้วน อิ่มท้องเอาใจคนอยากผอม