x close

CNN เผย 40 เมนูอาหารไทยเลิศรสที่ต้องไปลอง พลาดแล้วจะเสียดายหนักมาก

          ชวนทำอาหารไทยเมนูเลิศรส ที่ CNN คัดมา 40 อันดับ ว่าต้องลองให้ได้ หากพลาดแล้วจะเสียดายหนักมาก จะมีเมนูอะไรบ้าง แต่ละสูตรมีวิธีทำอย่างไร ไปชมกันได้เลย

อาหารไทย

          ในมุมมองของชาวต่างชาติ หากมาประเทศไทย ประโยคที่ได้ยินคนไทยใช้ทักทายกันก็คือ "กินข้าวแล้วหรือยัง" แทนการกล่าวทักทายสวัสดี นั่นทำให้เห็นว่า คนไทยให้ความสำคัญกับเรื่องการกินมาก ซึ่งในประเทศไทยก็มีร้านอาหารให้เลือกมากมายหลากหลาย หากอยากรู้ว่าร้านไหนอร่อยไม่ต้องดูที่เมนู การตกแต่งร้าน หรือราคา ให้สังเกตดูที่ลูกค้า หากร้านไหนคนเยอะ นั่นแหละคือเครื่องบ่งชี้ความอร่อย
          
          เว็บไซต์ซีเอ็นเอ็น ทราเวล ของสำนักข่าวซีเอ็นเอ็น (12 กรกฎาคม 2560) ได้รวบรวม 40 เมนูอาหารไทย เลิศรสที่ต้องไปลองรับประทาน ซึ่งบางเมนูก็มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักระดับโลก แต่บางเมนูก็ยังไม่เป็นที่รู้จัก อย่างไรก็ดีทั้งหมดนี้หากได้ลองแล้วจะต้องมีเมนูที่กลายเป็นอาหารจานโปรดอย่างแน่นอน ว่าแต่จะมีเมนูจานไหนบ้างนั้น มาตามไปดูกันเลย

1. ต้มยำกุ้ง 


อาหารไทย

          เมนูชื่อดังอันดับ 1 ของไทย ที่ดังไกลไปทั่วโลก เป็นที่รู้จักในบรรดาชาวต่างชาติ ซึ่งมีให้เลือก 2 แบบ คือ แบบน้ำข้นใส่กระทิ และแบบน้ำใส ซึ่งจะมีความเปรี้ยวและมันน้อยกว่า

สูตรต้มยำกุ้ง

          • ต้มยำกุ้งน้ำข้น สูตรใส่กะทิหอมมันอร่อยแซ่บแบบไทย
          • 8 เมนูต้มยำกุ้ง อร่อยนอกกรอบเติมเสน่ห์เด็ดกว่าเดิม

2. แกงส้มผักรวม 


อาหารไทย

          อาหารไทยที่มีหลากรส ทั้งหวาน เปรี้ยว และเผ็ด รวมกันอยู่ในน้ำแกงสีจัดจ้านชวนน่ารับประทาน ผักที่ใส่ก็เช่น แครอท กะหล่ำปลี เป็นต้น เสิร์ฟคู่กับไข่เจียวชะอม เป็นอันสุดยอด หรือที่อาจจะเรียกรวม ๆ กันว่า แกงส้มชะอมไข่

สูตรแกงส้ม


3. แกงเขียวหวาน


อาหารไทย

           แกงกะทิน้ำข้นสีเขียว ใส่ไก่ หน่อไม้ ใบโหระพา มะเขือ เสิร์ฟร้อน ๆ คู่กับข้าวสวย มันสุดยอดจริง ๆ

สูตรแกงเขียวหวาน

4. พะแนงไก่ 


อาหารไทย

          แกงกะทิน้ำข้นสีแดงส้ม ใส่ไก่ ปรุงในรสชาติหวานฉ่ำและเผ็ด โรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย

สูตรพะแนง

5. แกงมัสมั่น


อาหารไทย

           แกงรสชาติหวานนำ มีรสของถั่ว และกลิ่นของจันทน์เทศและอบเชย มีต้นกำเนิดมาจากภาคใต้ เป็นอาหารฮาลาล 

สูตรแกงมัสมั่น


6. ไก่ผัดผงกะหรี่ 


อาหารไทย

          ประกอบไปด้วยไก่ หัวหอม มะเขือเทศ พริกไทย และไข่ สัมผัสนุ่ม ๆ ชวนลองลิ้ม ถ้าไม่ชิมจะเสียใจ

สูตรผัดผงกะหรี่
          • ปูผัดผงกะหรี่ สูตรใส่นมสดพร้อมวิธีทำน้ำปรุงกลมกล่อม

7. แกงจืด 


อาหารไทย

          เป็นหนึ่งในเมนูอาหารสุขภาพของไทย และทำได้ไม่ยาก ซุปน้ำใส ใส่ผัก เช่น แครอท กะหล่ำปลี หัวหอม รวมทั้งหมูสับ เต้าหู้ไข่ และวุ้นเส้น โรยหน้าด้วยใบขึ้นฉ่าย

สูตรแกงจืด

8. จิ้มจุ่ม 


อาหารไทย

          มื้อเด็ดเมื่อออกไปผ่อนคลายสังสรรค์กับเพื่อน ๆ จะใส่มาในหม้อดินเล็ก ๆ มีเตาถ่านด้านล่าง นำเนื้อดิบลงไปลวกพร้อมกับผัก ใบโหระพา ไข่ และเส้น จากนั้นก็นำขึ้นมาจิ้มกินกับน้ำจิ้ม

สูตรจิ้มจุ่ม


9. ข้าวหน้าเป็ด 


อาหารไทย

          เป็ดราดซอสมาพร้อมข้าวสวยเต็มจาน หรืออาจเป็นเส้นบะหมี่ก็เข้ากันดี

10. ไข่เจียวหมูสับ


อาหารไทย

           เมนูเบสิกที่ใครก็ทำได้ง่าย ๆ นำไข่มาตี เหยาะน้ำปลาและซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย เพิ่มหมูสับ คนให้เข้ากัน ก่อนเทลงกระทะที่มีน้ำมันร้อน ทานคู่กับข้าวสวยและซอสพริก

สูตรไข่เจียวหมูสับ


11. ข้าวเหนียวหมูปิ้ง 


อาหารไทย

          ข้าวเหนียวหมูปิ้งหรือหมูย่าง หาซื้อได้ทั่วไปตามร้านอาหารข้างทาง หมูปิ้งย่างบนเตาถ่าน กินคู่กับข้าวเหนียวใส่ถุงเล็ก ๆ พอดีคำ


12. หมูแดดเดียว 

อาหารไทย

สูตรหมูแดดเดียว


14. ไก่ย่าง 


อาหารไทย
          
สูตรไก่ย่าง


15. ข้าวขาหมู


อาหารไทย

 สูตรข้าวขาหมู


อาหารไทย

 สูตรข้าวหมูแดง


18. ข้าวมันไก่


อาหารไทย


 สูตรข้าวมันไก่

          • สูตรข้าวมันไก่ พร้อมสูตรน้ำจิ้ม เคล็ดไม่ลับที่ทำเองได้

19. น้ำตกหมู 


อาหารไทย


20. ลาบหมู


อาหารไทย

 สูตรลาบหมู


          นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจและติดอันดับอาหารน่าลองทำกินเองกันดู ใครชอบสูตรไหนก็จิ้มได้เลยจ้า

          21. ผัดกะเพราหมูไข่ดาว
          22. ผัดเผ็ดเม็ดมะม่วง
          23. ปลากะพงนึ่งมะนาว
          24. แกงส้มปลาช่อน
          25. ปลาเผา
          26. ยำปลาดุกฟู
          27. ส้มตำ
          28. ขนมจีน
          29. ไก่ผัดขิง
          30. ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย
          31. น้ำพริกกะปิ
          32. ผัดซีอิ๊ว
          33. ผัดไทย
          34. ก๋วยเตี๋ยวเรือ
          35. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (เส้นเล็ก)
          36. กวยจั๊บ
          37. ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
          38. ชาเย็น
          39. ข้าวเหนียวมะม่วง
          40. สังขยาฟักทอง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
CNN เผย 40 เมนูอาหารไทยเลิศรสที่ต้องไปลอง พลาดแล้วจะเสียดายหนักมาก อัปเดตล่าสุด 5 พฤศจิกายน 2564 เวลา 10:37:28 294,868 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP