สูตรอาหารง่าย ๆ วัตถุดิบน้อย
1. ข้าวผัดกุนเชียง
ข้าวผัดกุนเชียง สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับข้าวผัดกับไข่แล้วปรุงรสเค็มตามชอบ สุดท้ายใส่กุนเชียงทอดลงไปผัดคลุกเคล้า จัดเสิร์ฟกับแตงกวาและพริกน้ำปลา
2. ข้าวผัดไข่กิมจิ
ข้าวผัดไข่กิมจิ สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับข้าวผัดกับไข่ปรุงรสเค็มตามชอบ ใส่กิมจิลงไปผัดจนเข้ากัน สุดท้ายแต่งหน้าด้วยกิมจิ หอมอร่อยสไตล์อาหารเกาหลี
3. ข้าวผัดมาม่าหมูสับ
ข้าวผัดมาม่าหมูสับ สูตรจาก คุณ Panda-chan จับหมูสับผัดกับไข่และข้าวจนเข้ากัน ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกลงไปผัด ปิดท้ายโรยต้นหอม
4. ข้าวผัดปลากระป๋อง
ข้าวผัดปลากระป๋อง สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen จับปลากระป๋องปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและน้ำตาลทราย ใส่พริกเพิ่มรสชาติ ใส่ข้าวลงไปผัดจนเข้ากันและแห้งร่วน ปิดท้ายโรยต้นหอม
5. ข้าวผัดหมูหวาน
ข้าวผัดหมูหวาน สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับข้าวผัดกับหมูหวาน ปรุงรสเค็มเล็กน้อย ผัดพอเข้ากัน ปิดท้ายโรยต้นหอม
6. ข้าวผัดแหนม
ข้าวผัดแหนม สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH จับแหนมกับแครอตลงไปผัดกับกระเทียมจนหอม ใส่ข้าวกับไข่ลงไปผัดจนเข้ากัน เพิ่มสีสันจากมะเขือเทศและต้นหอมซอย
7. ข้าวผัดไก่แดง
ข้าวผัดไก่แดง สูตรจาก คุณหมีซี้ด แปลงร่างไก่ย่างสีแดงตลาดนัดที่เราอาจจะกินไม่หมดให้กลายเป็นเมนูข้าวผัดง่าย ๆ และมีรสชาติเผ็ดจากพริกตำ โรยต้นหอมปิดท้าย
8. ข้าวผัดไข่น้ำปลา
ข้าวผัดไข่น้ำปลาไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับข้าวผัดกับไข่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผัดจนหอมอร่อย ใครจะใส่ต้นหอมเพิ่มก็ได้เช่นกัน แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
9. ข้าวผัดหมูกระจก
ข้าวผัดหมูกระจก สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับข้าวผัดกับไข่แล้วใส่หมูกระจกลงไป เพิ่มรสเผ็ดจากพริกสด ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อยพอหอม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
10. ข้าวผัดเบคอนพริกสด
ข้าวผัดเบคอนพริกสด สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับข้าวสวยผัดกับพริกกระเทียม พอหอมแล้วใส่ไข่เจียวและเบคอนทอดกรอบลงไปผัดพอเข้ากัน
11. ข้าวผัดแม็กกี้
ข้าวผัดแม็กกี้ สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับข้าวผัดกับซอส ใส่อกไก่กับแครอตเพิ่มสีสัน สุดท้ายโรยไข่เจียวหั่นเส้น แนมด้วยแตงกวาสไลซ์ก็อิ่มไปอีกมื้อแล้ว
12. ข้าวคลุกพริกเกลือ
ข้าวคลุกพริกเกลือ สูตรจาก คุณ Ananya Amy_1994 จับข้าวสวยคลุกกับพริกเกลือหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดจนทั่ว วางเคียงกับไก่ทอดน้ำปลา ซีฟู้ดลวกหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ตามชอบ ตบท้ายด้วยไข่ต้มและผักเคียง
13. ข้าวคลุกปลาทู
ข้าวคลุกปลาทู นำเนื้อปลาคลุกกับข้าวสวยแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว ใส่หอมแดงและพริกสด แต่งหน้าด้วยปลาทูปิดท้าย
14. ผัดมาม่าใส่ไข่
ผัดมาม่าใส่ไข่ เมนูเส้นสุดง่าย เริ่มจากลวกเส้นพอเหนียวนุ่ม แล้วนำไปผัดกับกระเทียมและไข่ ใส่ผักเพิ่มคุณค่า ใส่เครื่องปรุงรสได้ตามชอบ
15. หมูสับคั่วพริกป่น
หมูสับคั่วพริกป่น สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับหมูสับผัดกระเทียมจนหอม ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกป่น สุดท้ายใส่ต้นหอมกับผักชีซอย
16. ปลากระป๋องผัดไข่
ปลากระป๋องผัดไข่ สูตรจาก ครัวคิดนิ kidcook จับปลากระป๋องผัดกับไข่จนเข้ากัน ถ้าชอบปลาชิ้นเล็กก็ขยี้ให้ละเอียดไปเลยจ้า ปิดท้ายโรยหน้าด้วยพริกซอยกับหอมแดงซอย
17. ผัดงอแง
ผัดงอแง นำเส้นใหญ่ผัดกับไข่และกุนเชียง ใส่เต้าหู้เหลืองและกุ้งแห้ง ทั้งนี้ เครื่องเคราต่าง ๆ สามารถเปลี่ยนแปลงตามวัตถุดิบที่แต่ละบ้านมีได้เช่นกัน ปรุงรสเผ็ดเค็มตามชอบ
18. ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ สูตรจาก คุณหมีซี้ด เริ่มจากผัดไข่กับกระเทียมจนสุกตักขึ้น แล้วใส่วุ้นเส้นแช่น้ำผัดกับเครื่องเคราและปรุงรส พอผักนิ่มให้ใส่ไข่ผัดลงไปคลุกเคล้าจนเข้ากัน เพิ่มความหอมจากกระเทียมเจียวด้วย
19. หมูสับคั่วพริกกระเทียม
หมูสับคั่วพริกกระเทียม สูตรจาก คุณหมีซี้ด นำหมูสับไปลวกจนสุกแล้วนำมาผัดกับพริกกระเทียมจนหอม ปรุงรสตามชอบ ตักราดข้าวสวยร้อน ๆ แต่งด้วยต้นหอม
20. ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย สูตรจาก คุณน้องซาแมนต้า เริ่มจากหมักหมูกับกระเทียม พริกไทย และเครื่องปรุงรส เสร็จแล้วนำไปทอดจนสุก
21. ผัดกะเพรากุนเชียง
ผัดกะเพรากุนเชียง สูตรจาก คุณหมีซี้ด นำกุนเชียงไปทอดจนหอมแแล้วผัดกับพริกกระเทียม สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงไป ผัดพอสลด ตักโปะบนข้าวร้อน ๆ
22. หมูสับคั่วซีอิ๊ว
หมูสับคั่วซีอิ๊ว สูตรจาก คุณหมีซี้ด นำหมูสับลวกผัดกับกระเทียมพริกแล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วหวาน และซอสหอยนางรม เสร็จแล้วก็ราดข้าวโรยต้นหอมหน่อย
23. ผัดหมี่
ผัดหมี่ สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับเส้นหมี่คลุกซีอิ๊วหวานเพื่อให้สีสวยแล้วนำไปผัดกับหอมแดง ใส่ถั่วงอก ต้นหอม เต้าหู้ทอด และไข่เจียว บอกเลยว่าเด็ดมาก
24. ข้าวหมูสับทอด
ข้าวหมูสับทอด สูตรจาก คุณ jin leng ผสมหมูสับกับไข่ไก่ รากผักชีและกระเทียมโขลก พริกไทย และน้ำมันงา นวดผสมให้เข้ากัน จากนั้นปั้นเป็นก้อนทอดจนสุกทั่ว เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
25. ยำหมูยอ
ยำหมูยอ เมนูยำทำง่าย เริ่มจากนำหมูยอไปลวกแล้วเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ และขึ้นฉ่าย
26. ยำมาม่าไส้กรอก
ยำมาม่าไส้กรอก จับมาม่าลวกกับไส้กรอกเคล้ากับน้ำยำและเครื่องยำต่าง ๆ จนเข้ากัน ทั้งนี้ สามารถใส่เนื้อสัตว์เพิ่มได้ตามชอบ อิ่มอร่อยแบบแซ่บ ๆ
27. กะหล่ำปลีผัดไข่
กะหล่ำปลีผัดไข่ สูตรจาก คุณพันวสา นำกะหล่ำปลีผัดกับหมูสับจนสุก ใส่ไข่ลงไปผัดจนเข้ากันและสุกดี ก่อนเสิร์ฟโรยพริกไทยตัดเลี่ยน
28. ผักกาดขาวห่อหมู
ผักกาดขาวห่อหมู สูตรจาก คุณ maekwansri จับใบผักกาดขาวลวกห่อหมูสับปรุงรสให้สวยงามแล้วนำไปนึ่งจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มสุกี้
29. กิมจิผัดไข่
กิมจิผัดไข่ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน นำกิมจิผัดกับกระเทียมจนหอม ใส่ไข่ลงไปคลุกแล้วปรุงรสตามชอบ พอแห้งจัดเสิร์ฟได้เลย
30. ข้าวหน้าหมูสไลซ์
ข้าวหน้าหมูสไลซ์ สูตรจาก คุณ Tuckky&Luckky จับหมูหมักกับซอสเทอริยากิ ผัดกับหอมใหญ่จนสุก แล้วเทไข่ตีแตกราดบนหมู รอจนไข่เซตตัวแล้วโรยต้นหอมกับงาคั่ว
บทความเกี่ยวกับเมนูทำง่ายที่น่าสนใจ
► 20 เมนูประหยัด แต่น่ากินมีประโยชน์ทั้งอาหารจานเดียวและกับข้าว
► 10 เมนูอาหารเช้าไทยง่าย ๆ ทั้งจานเดียวและกับข้าวเติมพลัง
► 11 สูตรข้าวผัดง่าย ๆ จากวัตถุดิบเหลือ ๆ ประหยัดงบ
► 10 เมนูผัดไข่แบบประหยัด ทั้งจานเดียวและกับข้าวอิ่มท้อง