73 เมนูฮิตจากฟู้ดคอร์ท เหมือนยกห้างมาไว้ที่บ้าน

          แจกฟรี ! เมนูฮิตจากฟู้ดคอร์ท สูตรอาหารจานเดียวหลากสไตล์ รับรองทำกินเองถูกปาก จดสูตรติดครัวไว้ไม่มีผิดหวังแน่นอน
          ใครที่ชอบฝากท้องไว้กับอาหารฟู้ดคอร์ทในห้างสรรพสินค้า ไม่ว่าจะเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น ถ้าเบื่อ ๆ กับการเข้าคิวซื้อหรือรสชาติอาหารไม่ถูกปากเสียอารมณ์ ต่อไปนี้ไม่ต้องง้ออาหารฟู้ดคอร์ทอีกแล้ว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูฮิตจากฟู้ดคอร์ท เช่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ แหนมเนือง ข้าวเหนียวมะม่วง น้ำผลไม้ปั่น เป็นต้น แค่เพียงมีวัตถุดิบและเวลาเท่านั้นก็สามารถเนรมิตอาหารอร่อย ๆ ถูกปากได้แล้วค่ะ
 
ก๋วยเตี๋ยว
          เวลาเข้ามาในฟู้ดคอร์ท นอกจากเมนูข้าวราดแกงแล้วก็ยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยว อาหารจานเดียวอิ่มสบายท้องที่หลายคนชอบสั่ง เช่น  ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เป็นต้น
 

ก๋วยเตี๋ยวเรือ

          เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นอีกหนึ่งเมนูฮิตในฟู้ดคอร์ท ใครอยากทำกินเองแค่เตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ชอบ และเครื่องก๋วยเตี๋ยวตามชอบ มาพร้อมวิธีทำน้ำซุปสุดเข้มข้น กับวิธีทำหมูหมัก โรยหน้าด้วยเนื้อกระเทียมเจียวกับกากหมูกรอบ ๆ สักหน่อย เสิร์ฟพร้อมถั่วงอกดิบและใบโหระพาค่ะ

 

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ เพิ่มเติมคลิก

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

          ขาแซ่บต้องลองทำเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สูตรนี้ไม่ใส่เนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับคนกินมังสวิรัติ แต่ทั้งนี้เพื่อน ๆ สามารถดัดแปลงใส่เนื้อสัตว์ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง หรือลูกชิ้นหมูได้ มาพร้อมวิธีทำน้ำซุปสูตรเด็ด หน้าตาดีสีสวยแบบนี้ลองสักชามสิคะ

 

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เพิ่มเติมคลิก

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด

          บ่อยครั้งที่ฝากท้องไว้กับเมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ดในฟู้ดคอร์ท เพราะเคยทำกินเองที่บ้านเนื้อเป็ดมีกลิ่นสาบหนักมาก แต่สำหรับสูตรนี้ถ้าใครได้ทำต้องถูกใจแน่นอน เพราะเนื้อเป็ดทั้งนุ่มและหอมน้ำซุป กินได้บ่อยไม่มีเบื่อเลยค่ะ

 

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เพิ่มเติมคลิก

ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ

          สำหรับคนชอบกินเมนูก๋วยเตี๋ยวไก่มะระในฟู้ดคอร์ท แม้จะอร่อยแต่ชิ้นมะระตุ๋นได้น้อยไม่จุใจ ถ้าทำเองรับรองฟินเว่อร์ สูตรนี้ใช้น้ำซุปไก่ ใส่เครื่องตุ๋นยาจีน และซีอิ๊วดำเพิ่มสีสัน ใส่เนื้อไก่ ตีนไก่ และมะระตุ๋นจนเปื่อย แกล้มกับมะระสดแช่เย็นหน่อยอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ

 

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เพิ่มเติมคลิก

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

          จากที่เคยกินเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นในฟู้ดคอร์ท รสชาติไม่ค่อยอร่อยถูกปาก เลยอยากลองทำกินเองสักครั้ง สูตรนี้ใช้กระดูกหมู หรือใครจะใช้ส่วนขั้วตับหรือสันคอหมูก็ได้เหมือนกันค่ะ มาพร้อมวิธีทำน้ำซุปสูตรเข้มข้น กินกี่ครั้งก็อร่อยค่ะ

 

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เพิ่มเติมคลิก

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

          เอาใจสาวกเนื้อกับเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น สูตรนี้ใช้เนื้อวัวส่วนน่อง เอาไปตุ๋นกับเครื่องสมุนไพรไทยจนสุกแล้วเอามาหั่นชิ้น เสร็จแล้วเอาไปตุ๋นต่อ ปรุงรสตามชอบ สุดท้ายใส่ลำไยอบแห้งลงไป ตุ๋นไว้ข้ามคืนยิ่งอร่อย เสิร์ฟกับเส้นก๋วยเตี๋ยวตามชอบค่ะ

 

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เพิ่มเติมคลิก

ส้มตำ
          เมนูส้มตำก็เป็นอีกเมนูยอดฮิตจากฟู้ดคอร์ท โดยเฉพาะสาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก หรือคนที่ชอบอาหารรสแซ่บ เช่น ส้มตำไทย  ส้มตำปู ส้มตำข้าวโพด ส้มตำกากหมู ส้มตำถั่วฝักยาว เป็นต้น 
 

ส้มตำไทยไข่เค็ม

          เมนูส้มตำไทยไข่เค็มในฟู้ดคอร์ทไม่ค่อยถูกปาก วันหยุดเลยอยากทำเองสักครก สูตรนี้ถ้าได้ไข่แดงมันเยิ้มยิ่งฟิน และถ้าคั่วถั่วเองได้ก็สุดยอด ใส่กุ้งแห้งตัวโต ๆ สีธรรมชาติลงไปเคล้ากับมะละกอ ปรุงรสจัดจ้านตามชอบ กินกับข้าวเหนียว ไก่ย่าง แค่นี้ก็อิ่มไปอีกมื้อ

 

ดูวิธีทำ ส้มตำไทยไข่เค็ม เพิ่มเติมคลิก

ส้มตำปู

ส้มตำปู

          ใครชอบกินส้มตำปูไม่ใส่ปลาร้าลองทำเลยค่ะ แต่ถ้าอยากเติมน้ำปลาร้าก็ตามสะดวก สูตรนี้ใส่ปูเค็มลวกน้ำร้อน โขลกกับมะละกอ ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศ ใครจะเพิ่มสีสันจากแครอตก็ได้เช่นกันจ้า

 

ดูวิธีทำ ส้มตำปู เพิ่มเติมคลิก

ส้มตำข้าวโพด

          ส้มตำมะละกอกินบ่อย ๆ ก็เบื่อ เลยจับข้าวโพดมาทำส้มตำบ้างดีกว่า สูตรนี้ใส่ข้าวโพดสีเหลือง หรือใครจะใส่ข้าวโพดข้าวเหนียวแทนก็ได้ โขลกกับแครอต ถั่วฝักยาว โรยถั่วคั่วหรือถั่วอบ

 

ดูวิธีทำ ส้มตำข้าวโพด เพิ่มเติมคลิก

ส้มตำถั่วฝักยาว

          ส้มตำถั่วฝักยาวก็เป็นอีกเมนูฮิตจากฟู้ดคอร์ทที่คนสั่งเยอะเหมือนกัน สูตรนี้ใส่ถั่วฝักยาวลายเสือ เติมน้ำปลาร้าต้มสุก โขลกกับมะเขือเทศ ปรุงรสตามชอบ

 

ดูวิธีทำ ส้มตำถั่วฝักยาว เพิ่มเติมคลิก

ส้มตำปูปลาร้ากากหมู

ส้มตำปูปลาร้ากากหมู

          เมนูส้มตำปูปลาร้าแม้จะอร่อย แต่ขอเพิ่มออปชั่นอย่างกากหมูเคี้ยวเพลินกันดีไหม ใครไม่กลัวอ้วนเร่เข้ามาจดสูตรกัน สูตรนี้ใส่มะละกอ มะเขือเปราะ มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และปูเค็ม ที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำปลาร้าต้มสุก

 

ดูวิธีทำ ส้มตำปูปลาร้ากากหมู เพิ่มเติมคลิก

ข้าวมันไก่

          สำหรับใครไปฟู้ดคอร์ทแล้วอยากกินอาหารจานเดียวแบบด่วน ๆ เมนูข้าวมันไก่คือเมนูฮิตอันดับต้น ๆ ที่หลายคนนึกถึงเลยก็ว่าได้ ถ้าอยากทำเองบอกเลยว่าไม่ยาก แต่มีหลายขั้นตอนหน่อย ทั้งทำไก่ต้ม ทำข้าวมัน ทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ และทำน้ำซุป แต่ถ้าทำกินทั้งครอบครัว รับรองว่าคุ้มมาก ๆ เลยค่ะ

 

ดูวิธีทำ ข้าวมันไก่ เพิ่มเติมคลิก

          เมนูข้าวราดแกงเป็นอาหารจานเดียวจากฟู้ดคอร์ทที่รอคิวไม่นาน และมีให้เลือกหลากหลาย เช่น ผัดหอยลายน้ำพริกเผา ต้มผักกาดดอง พะแนงหมู ทอดมันปลา
 

ผัดหอยลายน้ำพริกเผา

ผัดหอยลายน้ำพริกเผา

          แอบเห็นภาพแล้วซู้ดปาก ชวนทำเมนูผัดหอยลายน้ำพริกเผา จับหอยลายลงไปลวกพอสุกแล้วผัดกับน้ำพริกเผา ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวกับน้ำตาลทราย เพิ่มรสเผ็ดจากพริกขี้หนู สุดท้ายใส่ใบโหระพา

 

ดูวิธีทำ ผัดหอยลายน้ำพริกเผา เพิ่มเติมคลิก

ต้มผักกาดดอง

ต้มผักกาดดอง

          เมนูต้มผักกาดดองใส่ถ้วย เสิร์ฟร้อน ๆ กับข้าวสวยก็อร่อยแล้ว ใครอยากลองทำกินเองที่บ้านก็เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ที่ขาดไม่ได้เลยคือกระดูกหมู สูตรนี้ใส่ข่าเพิ่มความหอม ต้มจนผักและหมูเปื่อยตามชอบเลยค่ะ

 

ดูวิธีทำ ต้มผักกาดดอง เพิ่มเติมคลิก

พะแนงหมู

พะแนงหมู

          เมนูพะแนงหมูนุ่ม ๆ ราดข้าวเป็นอีกเมนูข้าวราดแกงในฟู้ดคอร์ทที่ขายดี ยิ่งถ้ากินกับไข่ดาวยิ่งอร่อย ส่วนขั้นตอนวิธีทำไม่ยาก ใครอยากลองทำเองก็แค่เตรียมหมูหั่นชิ้น กะทิ น้ำพริกแกงพะแนง จะใส่มะเขือพวงหรือไม่ก็ได้ ที่สำคัญต้องมีใบมะกรูดกับใบโหระพาเพิ่มความหอมอร่อยด้วยค่ะ

 

ดูวิธีทำ พะแนงหมู เพิ่มเติมคลิก

ทอดมันปลา

          เมนูทอดมันปลาเป็นอีกเมนูฮิตจากฟู้ดคอร์ท จะทอดชิ้นใหญ่หรือชิ้นเล็กก็แล้วแต่ร้าน ถ้าทำเองก็ไม่ยาก แค่ขอให้มีแรงโขลกปลาจนเหนียว ส่วนน้ำพริกแกงจะตำเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้ จะใส่ถั่วฝักยาวหรือถั่วพูก็แล้วแต่ชอบ ความอร่อยอยู่ที่ความเหนียวนุ่มและน้ำอาจาดนี่แหละ

 

ดูวิธีทำ ทอดมันปลา เพิ่มเติมคลิก

ห่อหมกปลา

         แม้ว่าห่อหมกปลาจะมีขายในฟู้ดคอร์ท แต่รสชาติไม่ค่อยถูกปาก และกระทงหนึ่งอันเล็กนิดเดียวกินไม่จุใจ วันหยุดเลยขอทำเองดีกว่า สูตรนี้ใส่ทั้งเนื้อปลาบดและชิ้นปลา รองก้นด้วยกะหล่ำปลีลวกกับใบโหระพา แต่งหน้าด้วยหัวกะทิ ใบมะกรูดฝอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย

 

ดูวิธีทำ ห่อหมกปลา เพิ่มเติมคลิก

สเต๊ก
          สเต๊กหรูหราก็มีขายในฟู้ดคอร์ทเหมือนกันนะคะ แถมราคาสมเหตุสมผลด้วย แต่สำหรับใครที่ชอบเข้าครัวแล้วอยากทำกินเองจัดเลย มีทั้งสเต๊กเนื้อ สเต๊กหมู สเต๊กไก่ และสเต๊กปลา เลือกทำได้ตามชอบเลยจ้า
 

สเต๊กเนื้อโคขุนจิ้มแจ่ว

          แค่เห็นเนื้อใจก็ละลายแล้ว ใครอยากทำเมนูสเต๊กเนื้อจดสูตรเลยค่ะ จับเนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นแล้วหมักกับซอสแบบข้ามคืนเพื่อความนุ่ม วันรุ่งขึ้นก็เอาไปย่างกับเนยจนสุกระดับตามชอบ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่วและผักสลัด

 

ดูวิธีทำ สเต๊กเนื้อโคขุนจิ้มแจ่ว เพิ่มเติมคลิก

สเต๊กปลาทอดกับซอสทาร์ทาร์

          คุณพ่อคุณแม่ที่อยากทำเมนูสเต๊กสำหรับเด็ก ขอนำเสนอเมนูสเต๊กปลาทอด สูตรนี้จับชิ้นปลาคลุกเกล็ดขนมปังทอดและโปะชีส มาพร้อมวิธีทำซอสทาร์ทาร์กับมันฝรั่งบด

 

ดูวิธีทำ สเต๊กปลาทอดกับซอสทาร์ทาร์ เพิ่มเติมคลิก

สเต๊กปลาแซลมอน

          เอาใจสาว ๆ ที่รักหุ่นสวยกับเมนูสเต๊กปลาย่างแบบคลีน ๆ สูตรนี้ใช้ปลาแซลมอนเอาไปย่างจนสุก เสิร์ฟกับผักย่าง ราดน้ำซอสรสเค็มหวาน

 

ดูวิธีทำ สเต๊กปลาแซลมอน เพิ่มเติมคลิก

สเต๊กไก่สับ

          สเต๊กหมูก็กินบ่อยแล้ว คราวนี้ลองเปลี่ยนมาทำเมนูสเต๊กไก่บ้างดีไหม จับเนื้อไก่มาสับละเอียดผสมกระเทียมและปรุงรสด้วยซอส เสร็จแล้วก็ปั้นเป็นก้อนแล้วเอาไปย่างพอสุก ต่อมาก็เอาไปอบจนสุก ราดซอสพริกไทยดำ แกล้มกับมันฝรั่งอบและผักสด

 

ดูวิธีทำ สเต๊กไก่สับ เพิ่มเติมคลิก

สเต๊กหมูพริกไทยดำ

          วันหยุดว่าง ๆ มาทำอาหารหรูหราอย่างเมนูสเต๊กหมูพริกไทยดำกินกันเถอะ สูตรนี้ใช้เนื้อหมูสันนอกติดกระดูกหมักกับเครื่องปรุงแล้วเอาไปย่างจนสุก ราดซอสพริกไทยดำ เสิร์ฟกับข้าวผัดเนยกระเทียม

 

ดูวิธีทำ สเต๊กหมูพริกไทยดำ เพิ่มเติมคลิก

ขนมจีนน้ำยาต่าง ๆ
          ขนมจีนในฟู้ดคอร์ทเป็นอาหารเบาท้อง มีให้เลือกทั้งน้ำยากะทิ น้ำยาน้ำพริก แกงไตปลา น้ำยาใต้ น้ำยาปู กินกับผักสดหรือผักลวกก็อร่อย
 

น้ำยากะทิ

          เอาใจสายผัก สำหรับใครที่อยากทำเมนูขนมจีนน้ำยาเหมือนที่ขายในฟู้ดคอร์ท ขอนำเสนอเมนูน้ำยากะทิ สูตรนี้ใส่ไก่ปั่นกับเครื่องสมุนไพร เสร็จแล้วนำไปใส่ในหม้อกะทิผสมกับน้ำพริกแกง เพิ่มความน่ากินด้วยลูกชิ้นไก่

 

ดูวิธีทำ น้ำยากะทิ เพิ่มเติมคลิก

แกงไตปลา

แกงไตปลา

          สำหรับคนชอบเมนูน้ำยารสจัดจ้าน ขอนำเสนอเมนูแกงไตปลา สูตรนี้ใส่ไตปลาผสมกับน้ำพริกแกงเผ็ด ปรุงรสด้วยมะขามเปียกกับน้ำตาลทราย ใส่พวกผักสดต่าง ๆ เช่น หน่อไม้ ถั่วฝักยาว ฟักทอง มะเขือเปราะ เป็นต้น ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ปลาย่าง กินกับผักสดและปลาทอดยิ่งอร่อย

 

ดูวิธีทำ แกงไตปลา เพิ่มเติมคลิก

น้ำยาใต้

          หลายคนที่ได้ลองชิมน้ำยาใต้จากฟู้ดคอร์ทแล้วเกิดติดใจจนอยากทำกินเองที่บ้าน สูตรนี้เป็นน้ำยาใต้ใส่กะทิ น้ำพริกแกงใต้ ส้มแขก และเนื้อปลาโขลกละเอียด เสิร์ฟกับผักสดหรือผักลวกตามชอบ กินกับไข่ต้มเพิ่มความฟิน
 

น้ำยาปู

          ต้นเดือนแล้วจัดเมนูน้ำยาปูได้ สูตรนี้ใส่เนื้อปูเน้น ๆ กับน้ำพริกแกงใต้ ใส่ส้มแขกเพิ่มรสเปรี้ยว เติมเกลือกับน้ำตาลปี๊บ โรยใบมะกรูดปิดท้าย เสิร์ฟกับผักแนมตามชอบจ้า

 

ดูวิธีทำ น้ำยาปู เพิ่มเติมคลิก

ขนมจีนซาวน้ำ

          เมนูขนมจีนซาวน้ำแม้แต่ในฟู้ดคอร์ทก็หากินยาก ถ้าทำกินเองไม่ยากแน่นอน แค่เตรียมกะทิและลูกชิ้นปลากราย ที่ขาดไม่ได้เลยคือสับปะรดสับ เพิ่มพลังโปรตีนจากไข่ต้มแช่เย็น เพิ่มความเผ็ดจากพริกขี้หนู โรยขิงซอย

 

ดูวิธีทำ ขนมจีนซาวน้ำ เพิ่มเติมคลิก

ข้าวเหนียวมะม่วง
ข้าวเหนียวมะม่วง

          หน้าร้อนเมื่อไรคงได้เห็นเมนูข้าวเหนียวมะม่วงขายในฟู้ดคอร์ท แม้ว่าจะชอบกินหนักมากแต่ถ้าให้ไปต่อคิวซื้อก็ขี้เกียจ ใครอยากทำกินเองแค่เตรียมข้าวเหนียวดิบแล้วขัดด้วยสารส้ม จากนั้นก็เอาไปนึ่งจนสุก เทลงไปผสมกับกะทิ เสิร์ฟกับมะม่วงน้ำดอกไม้
 

ข้าวซอย-น้ำเงี้ยว
          อาหารเหนือหาร้านข้างนอกกินยาก ถ้าเข้ามาในฟู้ดคอร์ทรับรองมีขายแน่นอน โดยเฉพาะเมนูข้าวซอย กับขนมจีนน้ำเงี้ยวยอดนิยม ใครสนใจอยากทำกินเองกับครอบครัวเร่เข้ามาจดสูตรกันเลยค่ะ
 

ข้าวซอยไก่

          ข้าวซอยไก่เป็นเมนูอาหารเหนือสุดคลาสสิก ถ้าใครได้กินต้องติดใจเพราะเครื่องเคียงเยอะ แถมมีทั้งเส้นข้าวซอยและกรอบข้าวซอย มาพร้อมน้ำแกงข้าวซอยหอมมัน ถ้าทำกินเองต้องเตรียมวัตถุดิบเยอะหน่อย แต่น้ำพริกแกงข้าวซอยสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปมาใช้ก็ได้ ตัดเลี่ยนด้วยพริกเผาหรือพริกโขลกคั่วน้ำมัน   

 

ดูวิธีทำ ข้าวซอยไก่ เพิ่มเติมคลิก

ข้าวซอยเนื้อ

          หลังจากเบื่อ ๆ กับเมนูข้าวซอยไก่ก็ลองหันมาทำเมนูข้าวซอยเนื้อกันบ้าง เริ่มแรกเอาเนื้อไปตุ๋นกับเครื่องสมุนไพรเพื่อดับกลิ่น จากนั้นเอาไปตุ๋นกับน้ำกะทิด้วยไฟอ่อนจนเปื่อยนุ่ม มาพร้อมวิธีทำน้ำพริกข้าวซอย และกรอบข้าวซอย

 

ดูวิธีทำ ข้าวซอยเนื้อ เพิ่มเติมคลิก

น้ำเงี้ยวหมู

          สำหรับใครที่อยากทำเมนูน้ำเงี้ยวหมูเพราะกินจากฟู้ดคอร์ทแล้วไม่ค่อยถูกปาก ขอนำเสนอวิธีทำน้ำเงี้ยวหมู สูตรนี้แม้ไม่ได้ใส่ดอกงิ้ว ถั่วเน่า และเลือดหมู แต่รับรองเครื่องแน่น และหอมน้ำพริกแกงตำเองด้วยค่ะ

 

ดูวิธีทำ น้ำเงี้ยวหมู เพิ่มเติมคลิก

ไก่ย่าง
          เมนูไก่ย่างจากฟู้ดคอร์ทมีให้เลือกหลายร้าน แต่ส่วนใหญ่จะปิ้งไว้นานจนเซ็ง ถ้าทำกินเองรับรองสดใหม่แน่นอน จะกินกับข้าวเหนียวหรือส้มตำก็ได้นะคะ
 

ไก่ย่างขมิ้น

          ลำพังแค่ไก่ย่างหมักซอสปรุงรสหรือกระเทียมพริกไทยก็อร่อย แต่พอย่างเสร็จสีไม่ค่อยสวย ดังนั้นขอแนะนำเมนูไก่ย่างขมิ้น สีเหลืองสวยแถมกลิ่นหอมสมุนไพร ถ้าไม่อยากย่างให้หัวเหม็นก็เอาไปอบจนสุกก็ได้เช่นกันจ้า

 

ดูวิธีทำ ไก่ย่างขมิ้น เพิ่มเติมคลิก

ไก่ย่างวิเชียรบุรี

          แอบติดใจเมนูไก่ย่างวิเชียรบุรี แต่พอจะไปซื้อก็หมดแทบทุกครั้ง เพื่อตัดปัญหาเลยลองทำกินเองดีกว่า สูตรนี้มาพร้อมน้ำซอสหมักไก่สุดเข้มข้น หมักขั้นต่ำ 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน เสร็จแล้วเอาไปย่างหรืออบจนสุก

 

ดูวิธีทำ ไก่ย่างวิเชียรบุรี เพิ่มเติมคลิก

ข้าวขาหมู
          ใครไม่กลัวอ้วนมาจัดหนักจัดเต็มกับเมนูข้าวขาหมูกันเถอะ มีทั้งขาหมูสูตรใส่ผงพะโล้ กับขาหมูสูตรไม่ใส่ผงพะโล้ โปะไข่พะโล้ แกล้มกับกระเทียมและพริกขี้หนูสด
 

ข้าวขาหมูพะโล้

          เริ่มกันที่เมนูขาหมูพะโล้ ใส่เครื่องตุ๋นยาจีนกับผงพะโล้ ต้มกับขาหมูทอดจนเปื่อยนุ่ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลกรวด น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และซีอิ๊วดำ ใส่ไข่ต้มกับไส้ใหญ่ลงไปต้มจนเปื่อย รับรองสูตรนี้อร่อยหอมจริง ๆ ค่ะ

 

ดูวิธีทำ ข้าวขาหมูพะโล้ เพิ่มเติมคลิก

ข้าวขาหมู ไม่ใส่ผงพะโล้

           เอาใจคนอยากทำข้าวขาหมูแบบง่าย ๆ สูตรนี้ไม่ใส่ผงพะโล้ ไม่ใส่เครื่องตุ๋นยาจีน จับขาหมูเผาต้มกับซีอิ๊วดำ กระเทียม และรากผักชี ใส่หมูสามชั้นเพิ่มความหอมหวาน เสิร์ฟกับน้ำส้มพริกดอง

ดูวิธีทำ ข้าวขาหมู ไม่ใส่ผงพะโล้ เพิ่มเติมคลิก

ข้าวหมูกรอบ

          เมนูข้าวหมูแดงก็ทำบ่อยแล้ว ลองเปลี่ยนมาทำเมนูข้าวหมูกรอบบ้างดีกว่า สูตรนี้มาพร้อมวิธีทำหมูกรอบ บอกเลยว่าหนังกรอบเนื้อนุ่มมาก มาพร้อมวิธีทำน้ำราดข้าวหมูกรอบ ใส่เครื่องยาจีนและผงพะโล้ โปะไข่ต้มยางมะตูม โรยผักชี แต่งด้วยแตงกวา

 

ดูวิธีทำ ข้าวหมูกรอบ เพิ่มเติมคลิก

น้ำพริก
          เมนูน้ำพริกกับผักสดเป็นเมนูยอดนิยมในฟู้ดคอร์ทสำหรับสาว ๆ ที่รักสุขภาพ โดยเฉพาะเมนูน้ำพริกกะปิ ไม่ว่าจะกินกับข้าวสวย หรือจะทำเป็นข้าวคลุกน้ำพริกกะปิหรือข้าวผัดน้ำพริกกะปิก็อร่อย ถ้ากินกับปลาทูทอดสักตัวยิ่งแจ่ม นอกจากนี้ยังมีเมนูน้ำพริกอ่อง น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกมะม่วง น้ำพริกปลาทู น้ำพริกมะขาม เป็นต้น
 

น้ำพริกอ่องหมูสับ

          เมนูน้ำพริกอ่องเป็นอาหารเหนือที่หากินในฟู้ดคอร์ทยาก แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มี สำหรับใครที่อยากทำกินเองบอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด แค่เตรียมหมูสับติดมันหน่อยเพื่อให้รสสัมผัสนุ่ม ๆ ไม่กระด้าง ที่ขาดไม่ได้เลยคือมะเขือเทศ ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดจนทุกอย่างเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายกับน้ำปลา แค่นี้ก็เรียบร้อยพร้อมหม่ำแล้วค่ะ

 

ดูวิธีทำ น้ำพริกอ่องหมูสับ เพิ่มเติมคลิก

น้ำพริกอ่องไก่สับ

          ใครที่เอียนกับเมนูน้ำพริกอ่องหมูสับก็ลองเปลี่ยนมาทำเมนูน้ำพริกอ่องไก่สับกันเถอะ สูตรนี้ตำน้ำพริกแกงเอง เพิ่มความเปรี้ยวจากน้ำมะขามเปียก โรยต้นหอม เสิร์ฟกับผักสดตามชอบ

 

ดูวิธีทำ น้ำพริกอ่องไก่สับ เพิ่มเติมคลิก

น้ำพริกกะปิ

น้ำพริกกะปิ

          กะปิพร้อม ! หลังกลับบ้านมื้อเย็นมาทำเมนูน้ำพริกกะปิกินกันเถอะ สูตรนี้ใช้กะปิอย่างดี โขลกกับพริกขี้หนู กระเทียม และหอมแดง ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำมะนาว เสิร์ฟกับผักสดหรือผักลวก

 

ดูวิธีทำ น้ำพริกกะปิ เพิ่มเติมคลิก

น้ำพริกปลาร้า

น้ำพริกปลาร้า

          ใครอยากกินเมนูน้ำพริกปลาร้า เตรียมผักสดรอเลยจ้า สูตรนี้เอาน้ำปลาร้าต้มกับเนื้อปลาแมคเคอเรล โขลกกับพริก กระเทียม และหอมแดงคั่ว กลิ่นหอมแรงแบบนี้ชอบมาก ๆ เลยค่ะ

 

ดูวิธีทำ น้ำพริกปลาร้า เพิ่มเติมคลิก

น้ำพริกปลาทู

          เมนูน้ำพริกปลาทู หรือป่นปลาทู เป็นอีกเมนูอาหารลดน้ำหนักในฟู้ดคอร์ท ใครทีครกมีสากเตรียมตัวโขลกรัว ๆ กันเลยค่ะ สูตรนี้เอาเครื่องโขลกไปคั่วจนหอมแล้วโขลกกับเนื้อปลาจนแหลกฟู ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวกับน้ำปลา ที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำปลาร้าต้มสุก ใครอยากกินแบบน้ำก็เติมน้ำปลาร้าเพิ่มนะคะ

 

ดูวิธีทำ น้ำพริกปลาทู เพิ่มเติมคลิก

น้ำพริกปลาทูคั่ว

          ใครจะไปรู้ว่าเมนูน้ำพริกปลาทูเอาไปคั่วแบบแห้ง ๆ อร่อยเหมือนกันนะ สูตรนี้จับปลาไปย่างจนสุก ใส่กะปิย่างเพิ่มความหอม และใส่เครื่องสมุนไพรย่าง พอโขลกจนละเอียดเข้ากันก็เอาไปคั่วจนหอมฉุย

 

ดูวิธีทำ น้ำพริกปลาทูคั่ว เพิ่มเติมคลิก

น้ำพริกมะม่วง

          ช่วงบ่ายแบบนี้มาทำน้ำพริกมะม่วงคลายง่วงกันเถอะ จับกะปิไปย่างไฟให้หอมแล้วโขลกกับกุ้งแห้ง กระเทียมกับพริก ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลปี๊บ ใส่มะม่วงสับเคล้าจนเข้ากัน

 

ดูวิธีทำ น้ำพริกมะม่วง เพิ่มเติมคลิก

น้ำพริกมะขาม

          มะขามอ่อนรสเปรี้ยวเข็ดฟัน เอามาแปลงร่างเป็นเมนูน้ำพริกมะขามสุดฮิตจากฟู้ดคอร์ทกันเถอะ จับมะขามอ่อนตำกับเกลือ ตามด้วยพริก กระเทียม หอมแดง และกะปิ ใส่หมูสับดิบลงไปโขลกจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลา สุดท้ายเอาไปผัดในกระทะจนสุก

 

ดูวิธีทำ น้ำพริกมะขาม เพิ่มเติมคลิก

อาหารมังสวิรัติ
          สำหรับคนไม่กินเนื้อสัตว์ ฟู้ดคอร์ทก็มีเมนูอาหารมังสวิรัติบริการ โดยเฉพาะเมนูข้าวราดแกง ครั้นไปกินบ่อยก็เซ็ง ๆ เนอะ ใครอยากทำกินเองก็เคลียร์คิวให้ว่างแล้วมาทำกินพร้อมกันเลย ยกตัวอย่างเมนูข้าวมันเห็ดออรินจิ เต้าหู้ยัดไส้เห็ด ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมังสวิรัติ พิซซ่ามังสวิรัติ และขนมจีนพะแนงเห็ด
 

ข้าวมันเห็ดออรินจิย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น

          แค่หน้าตาก็น่าหม่ำแล้วสำหรับเมนูข้าวมันเห็ดออรินจิย่างซีอิ๊วญี่ปุ่นจานนี้ สูตรอร่อยแบบไม่ต้องมีเนื้อสัตว์ มาพร้อมวิธีทำข้าวมันกลิ่นหอม โปะด้วยเห็ดออรินจิย่างทาซีอิ๊วญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมซุปผักรวมและน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวพริกซอย

 

ดูวิธีทำ ข้าวมันเห็ดออรินจิย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น เพิ่มเติมคลิก

เต้าหู้ยัดไส้เห็ดปรุงรส

          เติมโปรตีนมื้อเที่ยงกันด้วยเมนูเต้าหู้ยัดไส้เห็ด สูตรนี้จับเต้าหู้สอดไส้เห็ดฟางและเห็ดหูหนูผสมวุ้นเส้น เสร็จแล้วเอาไปนึ่งจนสุก เสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวาน จะกินเปล่า ๆ ก็ได้ หรือกินกับข้าวสวยก็อร่อยค่ะ

 

ดูวิธีทำ เต้าหู้ยัดไส้เห็ดปรุงรส เพิ่มเติมคลิก

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ

          ใครอยากกินเมนูก๋วยเตี๋ยวมังสวิรัติต้องมาลองทำกันค่ะ สูตรนี้เป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น ใส่เห็ด แครอต และถั่วลันเตา ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาสูตรเจ น้ำมะนาว และพริกขี้หนู แต่งหน้าด้วยผักชี

 

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ เพิ่มเติมคลิก

พิซซ่ามังสวิรัติ

          สำหรับใครชอบอาหารสไตล์ฝรั่ง ขอแนะนำเมนูพิซซ่ามังสวิรัติ จับแป้งพิซซ่าไปอบจนสุกแล้วทาซอสบาร์บีคิว โรยหน้าพิซซ่าที่อัดแน่นไปด้วยผัก เช่น เห็ด มะเขือเทศ หอมใหญ่ พริกหวาน และโปรตีนอย่างเต้าหู้ สุดท้ายโรยชีสแล้วนำไปอบจนหน้าพิซซ่าสีสวย

ดูวิธีทำ พิซซ่ามังสวิรัติ เพิ่มเติมคลิก

ขนมจีนพะแนงเห็ด

          ใครมีขนมจีนเหลือ ๆ หรืออยากกินอาหารมังสวิรัติเมนูเส้น ขอนำเสนอเมนูขนมจีนพะแนงเห็ด จับน้ำพริกแกงพะแนงผัดกับกะทิ ใส่เห็ดตามชอบ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บกับซีอิ๊วขาว เติมสีสันจากพริกชี้ฟ้าและใบโหระพา

 

ดูวิธีทำ ขนมจีนพะแนงเห็ด เพิ่มเติมคลิก

อาหารเวียดนาม
          อาหารเวียดนามในฟู้ดคอร์ทก็พอหากินได้ โดยเฉพาะแหนมเนืองกับกวยจั๊บญวน แต่สำหรับใครอยากทำกินเองเลื่อนลงไปดูสูตรด้านล่างกันเลยค่ะ
 

แหนมเนือง

แหนมเนือง

          แม้แหนมเนืองในฟู้ดคอร์ทจะมีขาย แต่ชุดหนึ่งราคาแอบแพง และปริมาณผักก็ได้น้อยนิด ถ้าทำกินเองฟินกว่าแน่นอน มาพร้อมวิธีทำแหนมเนือง กับน้ำจิ้มแหนมเนือง เสิร์ฟกับเครื่องเคียงและผักแกล้ม

 

ดูวิธีทำ แหนมเนือง เพิ่มเติมคลิก

เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม

          เปาะเปี๊ยะสดเวียดนามเป็นอีกเมนูอาหารเวียดนามที่หลายคนติดใจ สูตรนี้ไส้แน่นเพราะใส่ทั้งหมู กุ้ง เส้นหมี่ลวก แครอต แตงกวา และต้นกุยช่าย มาพร้อมน้ำจิ้มเปาะเปี๊ยะรสเข้มข้น

 

ดูวิธีทำ เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม เพิ่มเติมคลิก

ขนมเบื้องญวน

          เมนูขนมเบื้องญวนแม้ว่าจะอร่อยแต่ก็ใช่ว่าจะมีทุกฟู้ดคอร์ท หากินยากแบบนี้ทำกินเองง่ายกว่าเยอะ มาพร้อมวิธีทำแป้งขนมเบื้อง 2 สูตร และวิธีทำไส้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด

 

ดูวิธีทำ ขนมเบื้องญวน เพิ่มเติมคลิก

กุ้งพันอ้อย

          ไม่ต้องง้อร้านอาหารเวียดนามในฟู้ดคอร์ทอีกต่อไป เพราะเมนูกุ้งพันอ้อยทำเองไม่ยาก แค่เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปั่น หรือใครจะนวดมือก็ได้ พอนวดจนเหนียวก็เอาส่วนผสมมาพันกับอ้อยแล้วทอดจนสุก เสิร์ฟกับเส้นหมี่ลวกและน้ำจิ้มรสเด็ด

 

ดูวิธีทำ กุ้งพันอ้อย เพิ่มเติมคลิก

กวยจั๊บญวน

กวยจั๊บญวน

          เมนูกวยจั๊บญวน มีดีที่เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปกระดูกหมู และเครื่องเคราต่าง ๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ใครอยากลองทำเองรับรองทำตามสูตรนี้ไม่มีผิดหวัง ยิ่งกินตอนร้อน ๆ อร่อยสุดยอดเลยจ้า

 

ดูวิธีทำ กวยจั๊บญวน เพิ่มเติมคลิก

บะหมี่
          เมนูบะหมี่อีกเมนูฮิตจากฟู้ดคอร์ท ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่น้ำหรือบะหมี่แห้งก็อร่อยตามสไตล์ หรือใครจะลงทุนทำบะหมี่เองก็ไม่ว่ากัน ถ้าทำเองจะใส่เครื่องเคราอะไรก็ได้ เอาล่ะ… มาเข้าครัวกันเลยจ้า
 

บะหมี่หมูกรอบแห้ง

บะหมี่หมูกรอบแห้ง

          เมนูบะหมี่แห้งหมูแดงใคร ๆ ก็ทำกัน ลองเปลี่ยนมาทำเมนูบะหมี่แห้งหมูกรอบกันบ้างดีไหม สูตรนี้ใส่เกี๊ยวหมูลงไปด้วย เพิ่มผักกวางตุ้งลวก ตามด้วยเส้นบะหมี่ลวก สุดท้ายใส่หมูกรอบหั่นชิ้น เสิร์ฟกับน้ำซุปกระดูกหมู
 

ดูวิธีทำ บะหมี่หมูกรอบแห้ง เพิ่มเติมคลิก

บะหมี่เกี๊ยวน้ำ

บะหมี่เกี๊ยวน้ำ

           ถ้าชอบกินเมนูบะหมี่เกี๊ยวน้ำสุดคลาสสิก เตรียมเส้นบะหมี่ที่ชอบและทำเกี๊ยวหมูลวกรอไว้ แล้วมาทำหมูแดงย่างกันต่อ ถ้าขี้เกียจทำก็ไปหาซื้อหมูแดงสำเร็จรูปที่เขาทำขายก็ได้ค่ะ สุดท้ายราดน้ำซุปกระดูกหมู

 

ดูวิธีทำ บะหมี่เกี๊ยวน้ำ เพิ่มเติมคลิก

ราดหน้า
          เวลาไปฟู้ดคอร์ทที่ไหน ๆ ก็มีเมนูราดหน้าให้ได้เลือกชิมกัน แต่สำหรับคนชอบเข้าครัวมาทำกินเองดีไหม ยกตัวอย่างราดหน้าหมี่กรอบ ราดหน้าเส้นมาม่ากรอบ ราดหน้าเส้นใหญ่ ราดหน้า
 

ราดหน้ารวมมิตร เส้นมาม่ากรอบ

          ใครมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่ารอช้าจับมาทำเมนูราดหน้ากันเถอะ สูตรนี้จับเส้นมาม่าไปลวกแล้วคลุกแป้งทอดจนกรอบ ส่วนน้ำราดหน้าใส่ผักคะน้า แครอต และเห็ดฟาง ใส่เนื้อสัตว์หลากชนิดตามชอบ

 

ดูวิธีทำ ราดหน้ารวมมิตร เส้นมาม่ากรอบ เพิ่มเติมคลิก

ราดหน้าหมูหมัก เส้นหมี่กรอบ

          เอาใจคนเบื่อเมนูราดหน้าเส้นนุ่ม ๆ ลองเปลี่ยนมาทำเมนูราดหน้าเส้นหมี่กรอบกันดีกว่า จับเส้นบะหมี่ไปทอดจนกรอบ พร้อมทำน้ำราดหน้าหมูหมักใส่ผักคะน้า ข้าวโพดอ่อน และแครอต ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและซีอิ๊วขาว

 

ดูวิธีทำ ราดหน้าหมูหมัก เส้นหมี่กรอบ เพิ่มเติมคลิก

ราดหน้าไก่ก๋วยเตี๋ยวกรอบ

          ราดหน้าเส้นใหญ่ใคร ๆ ก็ทำกินกัน ถ้าไม่อยากเชยลองเปลี่ยนมาทำราดหน้าเส้นใหญ่กรอบพร้อมน้ำราดหน้าใส่ไก่ และคะน้า ก่อนเสิร์ฟปรุงรสด้วยพริกป่นและน้ำส้มพริกเหลือง

 

ดูวิธีทำ ราดหน้าไก่ก๋วยเตี๋ยวกรอบ เพิ่มเติมคลิก

ราดหน้าทะเล

          ราดหน้าหมูหรือราดหน้าไก่ดูธรรมดาไป วันพิเศษทั้งทีขอจัดเมนูราดหน้าทะเล สูตรนี้ใส่ปู ปลา กุ้ง และปลาหมึก ใครจะใส่หอยหรือกั้งเพิ่มก็ตามชอบ ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวสับกับน้ำตาลทราย กินกับเส้นอะไรก็อร่อยค่ะ

 

ดูวิธีทำ ราดหน้าทะเล เพิ่มเติมคลิก

เส้นใหญ่ราดหน้าหมูนุ่มยอดผัก

เส้นใหญ่ราดหน้าหมูนุ่มยอดผัก

          ถ้าคุณกำลังตามหาวิธีหมักหมูนุ่มเพื่อใส่ในน้ำราดหน้า ขอบอกว่ามาถูกทางแล้วเพราะสูตรนี้มาพร้อมวิธีทำหมูหมัก ผัดกับเต้าเจี้ยวจนสุกหอม จากนั้นเติมน้ำและเทแป้งมันคนจนเหนียว เสร็จแล้วใส่คะน้าลงไปผัดจนสุก

 

ดูวิธีทำ ราดหน้า เพิ่มเติมคลิก

ข้าวผัด
          เอ่ยถึงเมนูข้าวผัดในฟู้ดคอร์ท นอกจากข้าวผัดหมูหรือข้าวผัดไก่แล้วยังมีเมนูข้าวผัดอื่น ๆ เช่น ข้าวผัดปู ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดปลาทู เป็นต้น ถ้าไม่อยากต่อคิวซื้อก็เข้าครัวบ้านทำกินเองกันเลยค่ะ
 

ข้าวผัดปู

          แม้ว่าเนื้อปูจะแพง แต่ก็ยังกัดฟันซื้อไหวอยู่ เพราะอยากกินเมนูข้าวผัดปูหนักมาก สูตรนี้ทีเด็ดอยู่ที่ใส่น้ำปูเพิ่มความอร่อย ผัดด้วยไฟแรง ๆ เพื่อให้มีกลิ่นหอม ที่สำคัญใส่เนื้อปูเยอะ ๆ เสิร์ฟกับพริกน้ำปลาเพิ่มความฟิน
 

ดูวิธีทำ ข้าวผัดปู เพิ่มเติมคลิก

ข้าวผัดกิมจิ

           ใครจะไปรู้ว่ากิมจิเอามาทำเมนูข้าวผัดกิมจิได้อร่อยแรงแบบนี้ สูตรนี้เพิ่มความเผ็ดจากซอสโคชูจัง ใส่เต้าหู้ทอด เห็ดหอม และโปะด้วยไข่ดาว
 

ดูวิธีทำ ข้าวผัดกิมจิ เพิ่มเติมคลิก

ข้าวผัดกุ้ง

          เตรียมตัวซื้อกุ้งสดรอเลย จะได้เอามาทำเมนูข้าวผัดกุ้ง สูตรนี้เอากุ้งไปผัดให้เกือบสุกก่อนแล้วค่อยเอามาคลุกกับข้าวผัดใส่ไข่ในกระทะ แกล้มกับต้นหอม ราดพริกน้ำปลาสักหน่อย ว้าว ! อร่อยเหาะ

 

ดูวิธีทำ ข้าวผัดกุ้ง เพิ่มเติมคลิก

ข้าวผัดปลาทู

         ใครใคร่ซื้อปลาทูทอดก็ซื้อ หรือใครจะทอดเองก็ได้ แกะเอาแต่เนื้อเพื่อเอามาผัดกับข้าวสวย ใส่พริกสด หอมแดง และคะน้า ปรุงรสตามชอบ สุดท้ายใส่ใบกะเพรา

 

ดูวิธีทำ ข้าวผัดปลาทู เพิ่มเติมคลิก

ข้าวผัดซอสเย็นตาโฟ

          ข้าวผัดซอสมะเขือเทศก็สั่งกินบ่อยแล้วในฟู้ดคอร์ท คราวนี้เลยอยากลองเมนูข้าวผัดซอสเย็นตาโฟบ้างซึ่งก็อร่อยไปอีกแบบ พอเห็นขั้นตอนวิธีทำก็แสนง่ายแค่มีซอสเย็นตาโฟ ส่วนเครื่องเคราจะใส่อะไรลงไปก็ตามชอบ ไม่ต้องมีพริกน้ำปลาก็อร่อยค่ะ

 

ดูวิธีทำ ข้าวผัดซอสเย็นตาโฟ เพิ่มเติมคลิก

น้ำปั่น
          เดี๋ยวนี้ในฟู้ดคอร์ทต่างก็มีเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจำหน่าย โดยเฉพาะพวกน้ำผัก-ผลไม้ปั่น ใครที่ชิมแล้วรู้สึกรสชาติไม่ถูกปาก และแอบหงุดหงิดที่ราคาแพงเกินไป อยากให้ลองมาทำดื่มกันเองดูค่ะ
 

มิกซ์เบอร์รีสมูทตี้

           สำหรับคนชอบรสเปรี้ยวขอนำเสนอมิกซ์เบอร์รีสมูทตี้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพใส่เบอร์รีหลากชนิดลงไปปั่นเข้าด้วยกัน เติมน้ำส้มกับน้ำผึ้ง รสชาติเปรี้ยวนำหวานตาม รับรองดื่มแล้วสดชื่นแน่นอนค่ะ

 

ดูวิธีทำ มิกซ์เบอร์รีสมูทตี้ เพิ่มเติมคลิก

เสาวรสนมสดสมูทตี้

เสาวรสนมสดสมูทตี้

          เสาวรสปั่นเปล่า ๆ ก็เปรี้ยวเกินไป ดังนั้นใส่นมสดเพิ่มความกลมกล่อมหน่อยดีไหม เติมเกลือเล็กน้อยตัดเลี่ยน แค่แก้วเดียวก็เย็นสุดขั้วแล้ว

 

ดูวิธีทำ เสาวรสนมสดสมูทตี้ เพิ่มเติมคลิก

ช็อกโกแลตมิลค์เชค

          ใครชอบเครื่องดื่มช็อกโกแลตเป็นทุนเดิม ขอนำเสนอช็อกโกแลตมิลค์เชค จับไอศกรีมช็อกโกแลตปั่นกับช็อกโกแลตไซรัปและนมสด แต่งหน้าด้วยวิปปิ้งครีม

 

ดูวิธีทำ ช็อกโกแลตมิลค์เชค เพิ่มเติมคลิก

ลาสซี่มะม่วง

          สำหรับคนรักสุขภาพต้องจัดเมนูลาสซี่มะม่วง หรือโยเกิร์ตปั่นมะม่วง สูตรนี้ใส่ซอสมะม่วง เติมนมสด ปั่นจนเนียนละเอียด ใครจะดัดแปลงเป็นลาสซี่กล้วยหอม ลาสซี่แคนตาลูป ลาสซี่เสาวรสก็ได้เช่นกันจ้า

 

ดูวิธีทำ ลาสซี่มะม่วง เพิ่มเติมคลิก

สมูทตี้อะโวคาโด

          อะโวคาโดกินเพียว ๆ ออกเลี่ยนไปหน่อย จับมาปั่นทำน้ำผลไม้สักแก้วดีไหม สูตรนี้ใส่นมสด นมข้นหวาน และน้ำเชื่อม สามารถปรับเพิ่ม-ลดความหวานได้ตามชอบเลยค่ะ
 

ดูวิธีทำ สมูทตี้อะโวคาโด เพิ่มเติมคลิก

ถั่วแดงปั่น

          ถั่วแดงเชื่อมที่กินกับไอศกรีมเหลือ ๆ อย่าเพิ่งทิ้ง จับมาทำถั่วแดงปั่นสักแก้วดีกว่า เพิ่มไอศกรีมรสกะทิลงไปปั่นเพื่อความนัว รับรองดื่มแป๊บเดียวหมดแก้ว

 

ดูวิธีทำ ถั่วแดงปั่น เพิ่มเติมคลิก

น้ำเต้าหู้
          ในฟู้ดคอร์ทก็มีเมนูน้ำเต้าหู้ขาย จะซื้อดื่มกินในศูนย์อาหารเลยหรือใส่ถุงกลับบ้านก็ได้ ใส่เครื่องหรือไม่ใส่เครื่องก็ตามชอบ หวานมากหรือหวานน้อยก็สั่งได้ สำหรับใครที่อยากทำเองบอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ
 

น้ำเต้าหู้

          น้ำเต้าหู้เพื่อสุขภาพ อีกเมนูสุดฮิตจากฟู้ดคอร์ท สูตรนี้ใส่ทั้งถั่วเหลือง อัลมอนด์ และถั่วลิสง แช่น้ำจนพองแล้วปั่นจนละเอียด เสร็จแล้วกรองเอาแต่น้ำ และเอาไปต้มจนเดือดและมีฟอง จะดื่มเลยหรือเติมน้ำตาลทรายเพิ่มรสหวานก็ตามชอบค่ะ
 

ดูวิธีทำ น้ำเต้าหู้ เพิ่มเติมคลิก

          จบไปแล้วสำหรับเมนูฮิตจากฟู้ดคอร์ท มีทั้งเมนูข้าว เมนูเส้น เมนูปิ้งย่าง ขนมหวาน และเมนูเครื่องดื่ม ใครอยากทำกินเอง เลือกสูตรที่ชอบแล้วเข้าครัวกันเลยค่ะ
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
73 เมนูฮิตจากฟู้ดคอร์ท เหมือนยกห้างมาไว้ที่บ้าน โพสต์เมื่อ 11 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา 12:15:28 19,488 อ่าน
TOP